55
Autres options
Cuisson et maintien
1. Appuyez sur la touche
More Options
(Autres
options).
2. Sélectionnez
CUISS/CHAUD
.
Programmation de la cuisson à convection différée :
(certains modèles)
1. Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir à gauche).
2. Sélectionnez
CUISS CONVECT
,
ROTISS CONVECT
ou
PATISS
CONVECT
.
3. Sélectionnez la température parmi celles affichées ou utilisez les
touches numériques pour entrer la température de votre choix.
4. Sélectionnez la durée de cuisson désirée en utilisant les durées
affichées ou les touches numériques.
5. La mention DELAY apparaît à l’afficheur, la fonction choisie, la
température prédéfinie et le décompte de la durée du délai. Lorsque
le décompte est terminé, la durée de cuisson s’affiche et le four
commence à préchauffer.
Programmation de l’autonettoyage différé :
1. Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir à gauche).
2. ENLEVER GRILLE apparaît à l’afficheur. Retirez les grilles du four et
sélectionnez
CONTINUER
.
3. Choisissez le niveau de saleté
LÉGER
en entrant 200 à l’aide des
touches numériques afin de programmer deux heures de nettoyage.
Choisissez le niveau de saleté
MOYEN
ou
INTENSE
à l’aide des
touches rapides. Attendez quelques instants pendant que la porte se
verrouille.
4. DELAY apparaît à l’afficheur, ainsi que la durée du nettoyage, le délai
et le déverrouillage (selon le niveau de saleté choisi). Lorsque le
décompte est terminé, la durée du nettoyage s’affiche et le four
commence à préchauffer.
Pour plus de détails concernant l’autonettoyage, voyez la page 36.
O
PTIONS
3. Entrez la durée de cuisson à l’aide des touches rapides ou des
touches numériques.
4. Sélectionnez
CUISS
ou
CONVECT
.
5. Après avoir appuyé sur CUISS, sélectionnez la température à l’aide
des touches rapides ou des touches numériques.
6. Après avoir appuyé sur CONVECT, sélectionnez
CUISSON
CONVEC
,
ROTISS CONVECT
ou
PATISS CONVECT
, puis
sélectionnez la température à l’aide des touches rapides ou des
touches numériques.
Le four effectue la cuisson pour la durée choisie, puis garde les
aliments au chaud pendant une heure. Le four s’arrêtera
automatiquement.
Important :
Si la recette recommande de préchauffer le four,
augmentez la durée de cuisson à 15 minutes.
Démarrage différé
1. Appuyez sur la touche
More Options
.
2. Appuyez sur la flèche pour afficher DEMARR DIFFERE.
3. Sélectionnez
DEMARR DIFFERE
.
4. Entrez la durée de délai souhaités avant le début de l’opération à
l’aide des touches rapides ou des touches numériques.
5. Sélectionnez
CUISSON
,
CONVECT
ou
NETTOYAGE
, puis
sélectionnez la température à l’aide des touches rapides ou des
touches numériques.
Programmation de la cuisson différée :
1. Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir ci-dessus).
2. Sélectionnez la température parmi celles affichées ou utilisez les
touches numériques pour entrer la température de votre choix.
3. Sélectionnez la durée de cuisson désirée en utilisant les durées
affichées ou les touches numériques.
4. La mention DELAY (Différé) apparaît à l’afficheur, la fonction
choisie, la température prédéfinie et le décompte de la durée du
délai. Lorsque le décompte est terminé, la durée de cuisson
s’affiche et le four commence à préchauffer.
Fermentation
(certains modèles)
La caractéristique de fermentation est utilisée pour faire lever des
produits de boulangerie à base de levure avant de les cuire. Il y a deux
méthodes de fermentation disponible : rapide et standard.
La fermentation standard effectuée dans le four protège la pâte des
changements de température ou des courants d’air qui affectent
couramment les résultats d’une fermentation faite sur le comptoir.
La méthode de fermentation rapide permet d’obtenir une
fermentation plus rapide sans faire de tort à la levure.
1. Appuyez sur la touche
More Options
.
2. Sélectionnez
FERMENTATION
.
3. Sélectionnez
RAPIDE
ou
NORMALE
.
4. Lorsque la fermentation est terminée, retirez la
pâte du four et appuyez sur la touche
CANCEL
(Annuler).
ATTENTION
N’utilisez pas
la cuisson différée pour des denrées très périssables
comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.
8113P627-60
5/17/06, 10:54 AM
56
