5
- 5 -
1.
Destination d’usage
Cet appareil est conçu pour une utilisation professionnelle. L’utilisation de l’appareil, objet de cette documenta
-
tion, est à considérer «Usage Propre» si destiné au traitement pour la cuisson ou la régénération des produits
à usage alimentaire, tout autre usage est à considérer «Usage Impropre» et donc dangereux. L’appareil doit
être utilisé dans les termes prévus déclarés dans le contrat et dans les limites de portée prescrites et reportées
dans les paragraphes correspondants.
Ces appareils sont destinés à des activités commerciales (par ex. cuisines de restaurants, cantines, hôpitaux,
etc.) et dans des entreprises commerciales (par ex. boulangeries, boucheries, etc.) mais pas à la production en
série continue de denrées alimentaires.
N’utiliser que des accessoires d’origine et des pièces de rechange d’origine fournis par le fabricant
afin de respecter les réglementations en vigueur.
Conditions limites de fonctionnement et environnementales autorisées
L’appareil a été étudié exclusivement pour fonctionner à l’intérieur des locaux dans les limites techniques et
de portée prescrites. Afin d’obtenir le fonctionnement optimal et en conditions de sécurité, il est nécessaire de
respecter les indications suivantes.
L’installation de l’appareil doit se faire dans un lieu adapté, afin de permettre les opérations normales de
conduction et de maintenance ordinaire et extraordinaire. Il faut donc prédisposer l’espace opérationnel pour
d’éventuelles interventions de maintenance de façon à ne pas compromettre la sécurité de l’opérateur.
De plus, le local doit avoir les caractéristiques demandées pour l’installation telles que:
•
humidité relative maximum : 80%;
•
la température minimale de refroidissement > + 10 °C ;
•
le plancher doit être antidérapant et l’appareil doit être parfaitement positionné de manière horizontale ;
•
le local doit avoir une installation d’aération et d’éclairage conformément aux réglementations en vigueur dans
le pays de l’utilisateur ;
•
le local doit avoir la prédisposition pour l’évacuation des eaux grises et doit avoir les interrupteurs et les
vannes de blocage qui excluent, si nécessaire, toute forme d’alimentation en amont de l’appareil ;
•
Les parois/surfaces immédiatement près/à contact de l’équipement doivent être ignifugeant et/ou isolées
de possibles source de chaleur.
Contrôle et garantie
Contrôle
: l’appareil a été contrôlé par le fabricant pendant les phases de montage au siège de l’établissement de
production. Tous les certificats relatifs aux tests effectués seront livrés au client sur demande.
Garantie : la garantie est de 12 mois, à partir de la date de la facture, cette durée ne peut être prolongée.
Elle couvre les pièces défectueuses, à remplacer et transporter par l’acheteur. Les parties électriques, les acces
-
soires et autres objet démontable ne sont pas couverts de garantie. Les coûts de main d’œuvre relatifs à l’inter
-
vention des techniciens autorisés par le fabricant au siège du client pour l’élimination des défauts en garantie sont
à la charge du revendeur.
Tous les ustensiles et les matériaux de consommation éventuellement fournis par le fabricant avec les machines
sont exclus de la garantie. L’intervention de manutention ordinaire ou pour des raisons découlant de mauvaise
installation n’est pas couvert de la garantie. La garantie La garantie ne couvre que l’acheteur original. Le Fabricant
est responsable de l’appareil dans sa configuration originale et uniquement des pièces de rechange originales
remplacées. Le fabricant décline toute responsabilité pour un usage impropre de l’appareil, pour les dommages
causés ensuite aux opérations non observées dans ce manuel et non autorisées au préalable par lui-même.
La garantie déchoit dans les cas où:
• Dommages provoqués par le transport « franco usine » (EXW) et/ou le déplacement, si cet évènement se véri
-
fiait, il est nécessaire que le client informe le revendeur et le transporteur (par ex. par e-mail et/ou site internet)
et note sur les copies des documents de transport ce qui s’est passé. Le technicien autorisé à installer l’appareil
jugera en fonction du dommage si l’installation peut être effectuée. La garantie déchoit également en présence
de : • Dommages provoqués par une installation erronée.
• Dommages provoqués par une usure des parties suite à un usage impropre.
• Dommages provoqués par l’usage de pièces non originales.
Autorisation
Par autorisation, on entend le consentement à entreprendre une activité liée à l’appareil.
L’autorisation est accordée par la personne responsable de l’appareil (constructeur, acheteur, signataire,
concessionnaire et/ou propriétaire du bâtiment).
INFORMATIONS AUX OPERATEURS
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MEME PARTIELLE , EST INTERDITE.
