Inoksan INO-FBE 10, Инструкция по эксплуатации

Страница: 18 / 72

16
Fırında somon Izgara 180 20
100
Ad. 200
Ad
400Ad
Soslu patates
düz
60mm
180 50
125
Kişi 250
kişi 500
kişi Tepsiler içerisine
kaynayan sos konulacak.
Biber dolma
düz
60mm
160 70
125
Ad. 250
kişi 500
kişi
Tepsiler içerisine
kaynayan sos koy,
üzerine yağlı kağıt kapat.
Lazanya
düz
60mm
170 45
125
kişi 250
kişi 500
kişi
Paylar
delikli
20mm
180
30/
40 100
kişi 200
kişi 400
kişi
Payların kalınlıklarına
göre süre değişebilir.
Payların üzerine eritilmiş
margarin sürün.
Fırında ızgara biber Izgara 200 10
200
Ad. 400
Ad
800Ad
Domates gratin Izgara 200 20
200
Ad. 400
Ad
800Ad
Patlıcan gratin Izgara 200 30
112
Ad. 225
Ad 450
Ad
Patlıcanları çatal ile
delin.
Kabak dolma
düz
65mm
210 60
200
Ad. 400
Ad
800Ad Sıcak sos ilave edin.
Karnıyarık
düz
40mm 160-
200
30
150
kişi 300
kişi 600
kişi
Önceden kızartılarak
hazırlanan patlıcanlara
sıcak sos dök. Son 10dk.
2000C'de gratine et.
Roll ekmek
delikli
20mm
190
15-
18 75
kişi 150
kişi 300
kişi Yoğun nem verilerek
pişme sağlanmalı
Hamburger ekmek
delikli
20mm
180
15-
18 60
kişi 125
kişi 250
kişi Yoğun nem verilerek
pişme sağlanmalı
Puf böreği
düz
20mm
160 20 15 Kg 30Kg 60Kg