Inoksan INO-FBE 10 Скачать руководство пользователя страница 36

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Backblech

Garen

Kapazitaet

Erklaerung

GN 2/1

FBE 10

FBE 20

FBE 40

Pastete mit Fleisch

Flach
20mm

170

25 Kg 50Kg 100Kg

Blaetterteigpastete im

Ofen

Mit Loch
20mm

170-

180

18-

80kişi

325
Perso-

nen

650

Perso-

nen

Nach dem Teigform kann
sich Kapazitaet aendern.

Nudeln im Ofen

Flach
40mm

180

1 5 0

kişi

30Kg 60Kg

In den letzten 10 min
.den Ofen auf 2000C
stellen.

Pizza im Ofen

Mit Loch
20mm

180

100
kişi

200

Perso-

nen

400
Perso-
nen

Rindfleischbraten

Flach
65mm

160

120

40 Kg 80Kg 160Kg

Lammkotelett

Grill

170

100

30 Kg 60Kg 120Kg

alle Lammbratenarten
im Erdofen

Haengend 140

150

1 ad.

2 St.

4 St

In der Mitte einen

Griller und unten einen

Fettsammelblech legen

Ganzes Haehnchen

Grill

160

16 ad.

50 St. 100 St.

Zum Sammeln des Fettes

einen Blech legen, intensiv

Feuchtigkeit zuführen

Viertel Haehnchen

Grill

170

150 ad

200
St.

400 St.

Zum Sammeln des

Fettes einen Blech legen,

intensiv

Feuchtigkeit

zuführen

Escalop

Flach
40mm/
Grill

200

125ad. 20Kg

40Kg

Hamburger

Grill

190

12Kg.

250
St.

500St.

Zum Sammeln des

Fettes einen Blech legen,

intensiv

Feuchtigkeit

zuführen

Kalbskotelett

Grill

200

100
Ad.

24Kg

48Kg

Seezungenfilet

Grill

160

120
ad.

200
St.

400
St.

Содержание INO-FBE 10

Страница 1: ...MODEL INO FBE 10 INO FBE 20 INO FBE 40...

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Страница 3: ......

Страница 4: ......

Страница 5: ......

Страница 6: ...4...

Страница 7: ...5...

Страница 8: ...C 4 Garen mit Dampf 30 o C 100o C regelbar 5 Trocken Garen mit Dampf 1 2 3 30oC 100oC Cooking Modes 1 Boiler Cooking 2 Dry Cooking 3 Steam Cooking 30oC 100oC 4 Steam Cooking 30oC 100oC adjustable 5 Dr...

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Страница 10: ...8...

Страница 11: ...9...

Страница 12: ...3 4 Elektrik Giri i Electric Inlet V 380 400V 3N AC 50Hz Max ElektrikselG c Max Electrical Power kW 52 26 18 5 S cak Hava G c hot air power Kw 50 25 15 Buhar G c steam power kw 35 17 5 17 5 Pi irme ka...

Страница 13: ...i Tepsi FBE 40 FBE 20 FBE 10 Bisk vi kurabiye 10mm 20 ad 10 ad 10 ad Mayal hamurt rleri 20mm delikli 10 ad 5 ad 5 ad B rek t rleri 20mm d z 10 ad 5 ad 10 ad F r n yemekleri 40 65mm d z 10 ad 5 ad 5 ad...

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Страница 16: ...14...

Страница 17: ...zola Izgara 210 30 30 Kg 60Kg 120Kg B t n Kuzu tand r Asarak 140 150 1 ad 2 ad 4 ad Ortaya 1 zgara en alta ya toplama tepsisi koy B t n tavuk Izgara 160 70 16 ad 50 ad 100 ad Alta ya toplanmas i in te...

Страница 18: ...arin s r n F r nda zgara biber Izgara 200 10 200 Ad 400 Ad 800Ad Domates gratin Izgara 200 20 200 Ad 400 Ad 800Ad Patl can gratin Izgara 200 30 112 Ad 225 Ad 450 Ad Patl canlar atal ile delin Kabak do...

Страница 19: ...eslere yumurta sar s s r B rek tepsi d z 20mm 180 40 200 ki i 400 ki i 800 ki i Yufkan n kal nl na g re s re da t m b y kl ne g re kapasite de i ebilir Yo un nem ver rekler delikli 20mm 160 15 45 Ad 1...

Страница 20: ...18...

Страница 21: ...19...

Страница 22: ...20...

Страница 23: ...Tray FBE 40 FBE 20 FBE 10 Biscuits cookies 10mm 20 ad 10 ad 10 ad Leaveneddoughs 20 mm perforated 10 ad 5 ad 5 ad Pastries 20 mm flat 10 ad 5 ad 10 ad Oven dishes 40 65mm flat 10 ad 5 ad 5 ad Saucedis...

Страница 24: ...22...

Страница 25: ...23...

Страница 26: ...ole lamb in tandouri by hanging 140 150 1 ad 2 ad 4 ad Place a grill in the middle and a fat collecting tray in the bottom Whole chicken Grill 160 70 16 ad 50 ad 100 ad Place a tray in the bottom to p...

Страница 27: ...70 45 200 Ad 400 Ad 800Ad Pies perforated 20 mm 180 30 40 200 Ad 400Ad 800Ad Duration may vary by pie thickness Spread melted butter on pies Roasted grilled pepper Grill 200 10 112 Ad 225 Ad 450 Ad To...

Страница 28: ...d 400Ad 800Ad Sponge cake flat 20 mm 170 20 200 ki i 400 ki i 800 ki i Use grease proof paper Vol au vent doughs flat 20mm 170 15 45Ad 170Ad 340Ad Pastry tray flat 20 mm 180 40 150 ki i 300 ki i 600 k...

Страница 29: ...27...

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Страница 32: ...lech Backblech FBE 40 FBE 20 FBE 10 Biscuits cookies 10mm 20 ad 10 ad 10 ad Leaveneddoughs 20 mm perforated 10 ad 5 ad 5 ad Pastries 20 mm flat 10 ad 5 ad 10 ad Oven dishes 40 65mm flat 10 ad 5 ad 5 a...

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Страница 36: ...80Kg 160Kg Lammkotelett Grill 170 100 30 Kg 60Kg 120Kg alle Lammbratenarten im Erdofen Haengend 140 150 1 ad 2 St 4 St In der Mitte einen Griller und unten einen Fettsammelblech legen Ganzes Haehnche...

Страница 37: ...nde Sosse gegeben mit Backpapier zudecken Herz ginkartoffeln flach 10mm 200 15 18 100 ki i 350 Perso nen 700 Perso nen Den Backblechboden leicht fetten auf die Kartoffeln Eigelb bepinseln Lasagne flac...

Страница 38: ...f hren und garen Blaetterteiggebaeck flach 20mm 160 20 200 Ad 30Kg 60Kg Biskuitkuchen flach 20mm 170 20 200 ki i 10Kg 20Kg Backpapier benutzen Vol au vent Teig flach 20mm 170 15 45 Ad 400 St 800 St Pa...

Страница 39: ...Einzelportion S 150 D 160 15 30 210 St 420 St 160x160x35 Einzelportion S 150 D 160 15 30 210 St 240 St 177x277x30 Doppelportion S 150 D 160 20 35 80 St 160 St 320x260x43 Doppelportion S 150 D 160 30...

Страница 40: ...38...

Страница 41: ...39...

Страница 42: ...40...

Страница 43: ...41...

Страница 44: ...42 GN 2 1 GN 2 1 GN 2 1 FBE 40 FBE 20 FBE 10 10 20 10 10 20 10 5 5 20 10 5 10 40 65 10 5 5 65 7 4 3...

Страница 45: ...43...

Страница 46: ...44...

Страница 47: ...45...

Страница 48: ...46 GN 2 1 0 C Dk FBE 20 FBE 40 20 170 20 50 100 20 170 180 18 20 325 650 40 180 30 30 60 2000C 10 20 180 15 200 400 65 160 120 80 160 170 100 60 120 140 150 2 4 160 70 50 100 40 200 12 20 40...

Страница 49: ...47 190 15 250 500 200 12 24 48 160 15 200 400 160 20 240 480 180 20 360 720 180 18 240 480 180 20 200 400 60 180 50 250 500 60 160 70 250 500 10 200 15 18 350 700 60 170 45 250 500...

Страница 50: ...48 20 180 30 40 200 400 200 10 150 300 170 20 460 920 160 30 340 680 65 160 50 400 800 40 160 200 30 300 600 2000C 10 20 190 15 18 150 300 20 160 20 30 60 20 170 20 10 20 20 170 15 400 800...

Страница 51: ...40 400 800 20 160 15 170 340 40 170 50 325 650 40 200 20 150 300 100x160x40 S 150 D 160 15 30 210 420 160x160x35 S 150 D 160 15 30 120 240 177x277x30 S 150 D 160 20 35 80 160 320x260x43 S 150 D 160 30...

Страница 52: ...50...

Страница 53: ...51...

Страница 54: ...52...

Страница 55: ...53...

Страница 56: ...54...

Страница 57: ...55...

Страница 58: ...4 48 94 Erol 535 294 35 10 Fuat BURSA GAZ TEKN K Necdet ATICI Kurtulu Cad No 27 Y ld r m BURSA Tel 224 326 09 60 Fax 224 327 07 01 Necmi Bey 533 557 63 76 G LE Y Z TEKN K Seydi G LE Y Z Sakarya Mah D...

Страница 59: ...31 46 Fax 286 213 00 85 532 451 25 64 STANBUL BATI YAKASI AK TEKN K Muhammet ALTINAY Bahriye Cd Ya Hanesi Sk No 50 Kas mpa a STANBUL Tel 212 254 17 93 Fax 212 254 95 32 533 611 20 50 BUZ PAN M H LTD...

Страница 60: ...ti Yahya K t k G ztepe Mahallesi Sad rvan Sokak Hasanoglu Apt No 7 A Bagc lar stanbul Tel 212 494 46 88 Fax 212 494 46 89 0554 872 75 75 0532 314 94 72 ZDEM R TEKN K Tuna ZDEM R Ba lar Ba Mah ehit Tur...

Страница 61: ...CEP 0533 818 85 72 TRAKYA B L M ORLU EM N TEKN K Ziya ZYER Kaz miye Mah Cahit S tk Taranc Cd Sema Apt NO 4 ORLU Tel 282 6735897 Fax 2826735497 Ziya bey 05392617250 ER TEKN K Enver ERDO AN Re adiye Mh...

Страница 62: ...16 40 18 Muammer FETH YE STAR TEKN K Tancur KOCAMAN Sanayi Sitesi Do u Blok nan Ekmek Fab Yan FETH YE 252 611 04 75 612 37 31 Fax 252 614 01 79 252 614 01 78 532 253 22 70 MARMAR S MARMAR S TEK SER H...

Страница 63: ...I DELTA TEKN K Atilla KUZU Cumhuriyet Mah S leyman Demirel Bulvar 12 B C Ku adas AYDIN Tel 256 614 84 22 Fax 256 612 60 99 542 453 74 32 K TAHYA L DER TEKN K Sema siz Meydan Mh M Pa a Cd Yakut Sit No...

Страница 64: ...373094 SEV NOKS MUT SAN T C LTD T Sad k AKG N Ak nc lar K 19 10 11 Maltepe ANKARA Tel 312 232 42 38 Fax 312 232 42 58 5332769789 AR TEKS TEKN K R stem G NDO DU Tuzlu ay r Mh 597 Sk 1 A Mamak ANKARA Te...

Страница 65: ...ray Apt Alt No 26 B KONYA Tel 332 351 63 01 532 607 19 27 FOREV DAYANIKLI SAN T C LTD T Toptanc lar Sitesi 1 Blok Kule Site Arkas Sel uklu Konya Zafer Bey 0541 831 49 43 Tel 0 332 233 28 99 Faks 0 332...

Страница 66: ...AR LTD T Murat YILDIZ Akdeniz Yeni Sanayi Sitesi 5007 Sk No 25 ANTALYA Tel 242 221 53 59 59 53 Fax 242 221 56 69 542 437 48 04 ANTSER END MUT ISIT SO UTMA S S Selim BAYER Ulus Mh Orhan Veli Cd Hayfa B...

Страница 67: ...LAKOT Fevzi akmak Mah Tayfun Sok No 2 SAMSUN Tel 362 230 83 19 Faks 362 231 74 06 532 552 41 66 KASTAMONU A DA BEYAZ E YA Davut UYGUN Cebrail Mh Simsar Sk Kastamonu Gazt Yan No 1 A KASTAMONU Tel 366 2...

Страница 68: ...ELEFON VE FAKS ELAZI AKT F SERV S Veysel KARAKAYA zzetpa a Mh Hac Tevfik Efendi Sok No 25 B ELAZI Tel Fax 424 236 77 33 532 541 24 01 ERZURUM A DA YA AR TEK Necdet YA AR Gez Mahallesi Kaz m Karabekir...

Страница 69: ...502 42 40 Feyzullah Bey HAKKAR EL PA N ELK BOB NAJ S leyman YA AR Cumhuriyet Cd Halkbank Kar s No 26 HAKKAR Tel 438 211 53 23 211 94 23 211 61 43 Fax 438 211 61 43 Y KSEKOVA ZLEM ISIT SO SAN VE T C L...

Страница 70: ...evzi akmak Cd No 16 D ADIYAMAN Tel 0 416 216 60 61 542 304 70 10 D YARBAKIR ARIZ SO ISITMA TURZ GIDA SAN T C LTD T Urfa Yolu 1 Km Men Ka Apt Alt Huzurevleri D YARBAKIR 0 412 238 17 87 0 530 364 39 45...

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