Inoksan FKE 220, Инструкция по эксплуатации

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T2
Tepsi / Tray /
Tablettyp(GN1/1)
FKE 006 FKE 010 FKE 020
FKE022
FKE 040
FKE042 –
FKE 220
Fırın arabası max. taşıma kapasitesi ( kg.)
1 tepsi 10kg.
alınmıştır
(Tepsi dolu iken.)
60 100 200 400
Bisküvi-kurabiye / Biscüits-Cookies / Kekse 10mm
6 ad/pcs/
stück
10 ad/pcs/
stück
20 ad/pcs/
stück
40 ad/pcs/ stück
Mayalı hamur türleri / Different yeast dough /
verschiedene Hefeteige 20mm delikli /
Perforated / gelocht
3 ad./pcs/
stück
5 ad./pcs/
stück
10 ad./pcs/
stück
20 ad./pcs/ stück
Börek türleri / Different flaky pastry /
verschiedene Blätterteige 20mm düz / flat /
glatt
3 ad./pcs /
stück
6 ad./pcs /
stück
10 ad./pcs /
stück
20 ad./pcs /
stück
Fırın yemekleri / Oven-cooked dishes / zu
kochende Speisen 40-65mm düz / flat /
glatt
3 ad./pcs /
stück
6 ad./pcs /
stück
10 ad./pcs /
stück
20 ad./pcs /
stück
Sulu yemek(ısıtma) / Dishes in their own
juices (warming up meals) / Speisen in ihrer
eigenen Soße (Speisen zum aufwärmen)
65mm düz / flat /
glatt
2 ad./pcs /
stück
3 ad./pcs /
stück
6 ad./pcs /
stück
14 ad./pcs /
stück
T1
MODEL / MODELL
FKE006 FKE010 FKE 020
FKE 022 FKE 040
FKE 042 FKE 220
Tepsi / Tray / Tablett
GN1/1
400*600
GN1/1
400*600
GN1/1
GN2/1 GN1/1
GN2/1 GN1/1
GN2/1
Genişlik / Width / Breite mm 980 980 1200 1200
1200
Derinlik / Depth / Tiefe mm 888 888 1105 1133
1105
Yükseklik / Height / Höhe mm 750 980 1630 1637
1800
Fırın ısısı max./min
°C
F
270/30
518/86 270/30
518/30 270/30
518/30 270 / 30
518 / 86 270/30
518/86
Faydalı iç hacim m³ 0,76
0,41
Isı Kapasitesi / Heat Capacity / Heizleistung kW 10 14,5 19 38
19-21
Su Basıncı / Water Pressure /Wasserdruck
bar
kPa
2 – 4
150 – 200
Su Girişi / Water Inlet / Wasseranschluss inç 3/4"
Motor Gücü / Motor Power / Motorleistung kW 0,85 2x(0,5-0,8) 2x(0,5-0,8)
Elektrik Girişi / Electric Inlet
/Netzspannung
V 380 - 400V 3N AC 50-60Hz
Kablo Kesiti / Cable Cut / Notwendiger
Kabelquerschnitt
mm
2
5x2,5 5x2,5 5x6 5x16
5x16
Net Ağırlık / Net Weight / Netto Gewicht Kg 116 144 231 313
400