AUTOCUISEUR/OLLA DE PRESIÓN
MANUEL D’INSTRUCTION/MANUAL DE INSTRUCCIONES
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2. Enfoncez et tournez le couvercle vers la droite jusqu’à ce que la poignée du couvercle soit alignée
sur la poignée du pot.
• Placer le régulateur de pression dans le cheminée de ventilation.
Remarque: le régulateur de pression se loge librement sur la cheminée de ventilation, il ne touche pas le
haut du couvercle
• Sélectionner une température de cuisson élevée sur votre plaque de cuisson.
• Réchauffer le récipient à pression jusqu’à ce que le régulateur de pression se déplace en douceur.
• Lorsque la pression commence à augmenter, la sortie d’air de sécurité est bloquée. Il commence
le temps de cuisson.
Remarque: vous remarquerez de la vapeur sortant de la sortie d’air de sécurité. C’est normal
• La sortie d’air de sécurité reste bloquée jusqu’à ce que la pression soit relâchée.
• Ajuster la température de cuisson afin de maintenir un mouvement lent du régulateur de pression.
Remarque: Cuisiner selon la période indiquée dans la recette.
Avertissement: Ne laissez jamais le pot de pression sans surveillance il pourrait bouillir a vide, sur-
chauffer et endommager l’autocuiseur.
• Lorsque le temps de cuisson est terminé éteignez la table de cuisson. Si vous utilisez un réchaud
électrique, retirez l’autocuiseur du brûleur.
Avertissement: Soulevez l’autocuiseur lorsque vous le retirez du brûleur pour éviter de laisser des
traces sur la table de cuisson
• Réduire la pression selon la recette, si la procédure indique :
1. « Méthode de libération de pression naturelle. » (méthode pour réduire la pression gra
duellement) : Placez l’autocuiseur hors du brûleur et laissez-le refroidir jusqu’à ce
que la pression soit complétement réduite.
