Vor der ersten Benutzung
Messer vor der ersten Benutzung spülen,
abwaschen und abtrocknen.
Reinigung
— Am besten ist es, Messer von Hand zu spülen.
Sie werden zwar nicht unbrauchbar, wenn man
sie in der Maschine spült, doch die Schneide
könnte beschädigt werden, das Messerblatt
könnte korrodieren und die Griffoberfläche
könnte matt werden.
— Das Messer direkt nach der Benutzung
spülen und abtrocknen. So vermeidet man
z.B. die Übertragung von Bakterien von rohem
Geflügelfleisch auf rohes Gemüse.
— Um Ablagerungen auf dem Messerblatt zu
vermeiden sollte das Messer direkt nach dem
Spülen abgetrocknet werden.
Schleifen und schärfen
— Messer sollten regelmäßig geschärft werden,
damit die Arbeit leicht und sicher von der
Hand geht. Die Klingen der Messer aus der
Serie GYNNSAM bestehen aus Molybdän-/
Vanadiumstahl und sind mit einem Wetzstab
leicht zu schärfen. Dies empfiehlt sich für
Messer für den Hausgebrauch etwa einmal
wöchentlich. Der Wetzstab sollte härter
sein als der Stahl der Messerklinge. Ein
Keramikwetzstab, ein diamantbeschichteter
DEUTSCH
6
Содержание GYNNSAM
Страница 1: ...GYNNSAM Design and Quality IKEA of Sweden Design Håkan Olsson ...
Страница 55: ...55 实要切硬质食物时 请前后来回移动来切食物 不要左右摇摆着切 一定要使用木制或塑料砧板 严禁在玻璃 陶瓷或金属表面使用 不用时 将刀具放入刀架或挂在壁式磁铁架 上 妥善地保管刀具能够保护刀刃 并延长刀具 的使用寿命 ...
Страница 57: ...57 玻璃 瓷器或金屬表面上使用刀具 可將刀具存放在刀具架中或吸附於牆面的磁 性刀具架上 正確的存放方式可保護刀緣 延長 刀具的壽命 ...
Страница 70: ......
Страница 71: ......
Страница 72: ... Inter IKEA Systems B V 2012 AA 688074 1 ...