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5. Per cucinare piccoli pezzi di cibo è fornito un cestello speciale. Esso è dotato di un gancio e
di una maniglia. Mettere il cestello nell'olio mentre si cucina. Al termine, appendere il cestello
in modo che l'olio rimanente si scoli nel serbatoio.
6. Dopo aver completato il lavoro, ruotare il regolatore della temperatura in senso antiorario
fino all'arresto e spegnere l'alimentazione per motivi di sicurezza.
7. Se necessario scolare l'olio dal serbatoio bisogna attendere che la sua temperatura sia scesa
al valore normale. Prima estrarre il cestello e la piastra posteriore, quindi spegnere
l'alimentazione e capovolgere la centralina (in questo momento il riscaldatore tubolare
elettrico nel serbatoio si troverà sollevato). Oppure si può rimuovere l'unità di controllo e
posizionarla in un luogo asciutto per poter raggiungere il serbatoio dell'olio e pulirlo.
8. Bisogna pulire la friggitrice regolarmente per togliere i residui dell'olio e sporcizia sulla
superficie del riscaldatore elettrico tubolare.
9. La piastra posteriore è progettata per proteggere il riscaldatore elettrico tubolare. Durante
la cottura, la piastra posteriore deve essere collocata nel serbatoio con l'olio.
10. Attenzione: Ogni friggitrice con un intervallo di temperatura di lavoro compreso tra 50 e
200 °C è dotata di un "dispositivo di sicurezza in forma di pulsante per la protezione contro il
surriscaldamento".
