36
PT
Conselhos práticos para a cozedura
Co
ze
d
u
ra
em
fo
go
al
tí
ss
im
o
ª
Cozedura à pressão
Panela de pressão
Frituras
•
Assado Ebulição
Co
ze
du
ra
em
f
o
g
o
al
to
•
¶
Crepe
Cozedura em fogo alto e doiramento
(Assados, Bifes, Escalopes, Filés de
peixe, Ovos fritos)
C
o
ze
dur
a e
m
f
o
go
m
édi
o
¶
§
Adensamento rápido (molhos líquidos)
Água fervente (Massas, Arroz, Verduras)
Leite
§
S
Adensamento lento (molhos consistentes)
S
¢
Cozedura em banho-
maria
Cozedura Panela de pressão após o
síbilo
Co
ze
d
u
ra
em
fo
go
br
ando
¢
Cozedura em fogo
brando (estufados)
Aquecimento dos alimentos
£
™
C
o
ze
dur
a
em
f
o
go
mu
ito
br
an
d
o
™
¡
Caldo de chocolate
Manter o alimento quente
Содержание KIC 640 Z IT
Страница 6: ...6 RS 1 2 3 4 5 6 ON OFF 7 ON OFF 8 9 10 11 12 13 14 3 0 2...
Страница 74: ...74 RS 9 7 Max 9 4 5 7 5 7 8 9 8 9 1 4 1 4 8 9 8 9 A B...
Страница 75: ...75 RS 1 99 1 2 3 4 5 10 1 1 2 3 2 0 99 1 2 3 1 demo...
Страница 76: ...76 RS 6 6 ON OFF DE MO demo DE OF F 0 5 2 5 8 10 1 9 2 8 3 7 4 6 5 5 6 4 7 3 8 2 9 1...
Страница 77: ...77 RS S S...
Страница 78: ...78 RS 2006 95 CEE 12 12 06 2004 108 15 12 04 93 68 22 07 93 1275 2008 stand by off mode 89 336 CEE 2002 96...
Страница 79: ...79 RS 1 2 3...