Hotpoint Ariston MHR 940.1 (AN) /HA S, Руководство по эксплуатации

Страница: 63 / 68

63
RU
!
Для отмены настройки нажмите рукоятку НАСТРОЙКА ЧАСОВ на 3
секунды: настройка отменяется, и символì ТАЙМЕР гаснет.
Программы
! Для всех программ можно задать температуру от 60°C
до МАКС кроме:
• БАРБЕКЮ (рекомендуется устанавливать только МАКС.
температуру);
• ПОДРУМЯНИВАНИЕ (рекомендуется не превышать
температуру 200°C).
Программа ТРАДИЦИОНАЛЬНАЯ ДУХОВКА
В режиме традиционального приготовления рекомендуется использовать
только один уровень: при использовании нескольких уровнеи
распределение температуры будет неоптимальным.
Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА
Данная функция рекомендуется для приготовления деликатных блюд
(например, кондитерских изделий, требующих подъема теста) и мелкой
выпечки одновременно на трех уровнях.
программа БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Данная программа особенно рекомендуется для быстрого приготовления
полуфабрикатов (мороженых или готовых блюд). Оптимальные
результаты получаются при использовании только одного уровня.
Программа ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Так как жар является постоянным во всем духовом шкафу, воздух
обеспечивает однородное приготовление и подрумянивание продукта.
Одновременно можно использовать не более двух уровней духового
шкафа.
Программа ПИЦЦА
Включаются нижний и круглый нагревательные элементы и вентилятор.
Эта комбинация позволяет быстро нагреть духовку. Если используются
несколько уровней одновременно, необходимо менять местами блюда
в середине их приготовления.
программа БАРБЕКЮ
Высокая температура и жар прямого действия гриля рекомендуется
для приготовления продуктов, нуждающихся в высокой поверхностной
температуре.
Программа ЗАПЕКАНКА
Сочетает однонаправленное выделение жара с принудительной
циркуляцией воздуха внутри духового шкафа.
Это препятствует обгоранию поверхности продуктов, повышая
проникающую способность жара. В процессе приготовления дверца
духовки должна оставаться закрытой.
Программа ECO
Задний нагревательный элемент включен, и вентилятор начинает
работать, обеспечивая плавное и равномерное нагревание внутри печи.
Эта программа используется для медленного приготовления продуктов
любого вида при температуре до 200°C; данная программа также
подходит для разогрева продуктов и для завершении процесса
приготовления. Эта программа особенно пригодна для медленного
приготовления мяса и рыбы, так как мясо становится более мягким, и
обеспечивается экономия электроэнергии.
Приготовление на вертеле
Эта деталь используется только в режиме приготовления на гриле.
Выполните операции в следующем порядке: нанижите мясо на вертел,
расположенный вдоль духового шкафа, закрепите его прилагающимися
регулируемыми вилками. Установите опоры “ А ” и “ В ” в соответствующие
отверстия в поддоне для сбора жира “ Е ”. Вставьте паз в вертеле на опору
“ С ”. Установите решетку на направляющих на самый нижний уровень
духовки, продвинув паз вперед на опоре “
D
” (см. изображения). Включите
приготовление на вертеле повернув РЕГУЛЯТОР на режим или ;
Практические советы по приготовлению
!
В режиме вентилируемого приготовления не используйте 1-ый и 5-ый
уровни: они подвергаются прямому воздействию горячего воздуха,
который может сжечь деликатные продукты.
! При использовании ГРИЛЬ и ПОДРУМЯНИВАНИЕ, особенно с
функцией вертела, поместите противень на 1-ый уровень для сбора
жидкостей, выделяемого при жарке (сок и/или жир).
ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
• Используются 2-ой и 4-ый уровни, на 2-ой помещаются продукты,
требующие более интенсивного жара.
• Установите проитвень снизу, а решетку сверху.
BARBECUE
• Установите решетку на уровень 3 или 4, поместите продукты в центр
решетки.
• Рекомендуется выбрать максимальную мощность духовки. Не
беспокойтесь, если верхний элемент не остается постоянно
включенным: его работа управляется термостатом.
ПИЦЦА
• Используйте противень из легкого алюминия, устанавливая его на
прилагающуюся решетку.
При использовании противеня время выпечки удлиняется, что
затрудняет получение хрустящей пиццы.
• В случае выпечки пиццы с обильной начинкой рекомендуется
положить на пиццу сыр моццарелла в середине выпечки