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GB

Restoring the factory settings

The oven factory settings can be restored to reset all 

selections made by the user (language, tone, customised 

durations, etc…). To carry out a reset, switch off the oven, 

then press and hold 6 

 and 

 simultaneously 

for 6 seconds. Once the restore procedure is complete, a 

buzzer will sound. The first time the 

 icon is pressed, the 

oven will behave as if it is being switched on for the first time.

Standby

This product complies with the requirements of the latest 

European Directive on the limitation of power consumption 

in standby mode. If no buttons are pressed for 30 minutes 

and the control panel/door lock has not been activated, the 

appliance automatically reverts to standby mode. The ECO 

Mode symbol appears on the display to indicate standby 

mode. As soon as interaction with the machine resumes, 

system operation is restored.

Modes

!

 In order to guarantee wonderfully soft and crunchy fo

-

odstuffs, the oven releases – in the form of water vapour - 

the humidity naturally withheld in the food itself.   In this way, 

optimal cooking results can be achieved for all types of food.

!

 Every time the oven is switched on, it suggests the first 

manual cooking mode.

!

 If the door is not shut properly, the text “DOOR OPEN” will 

appear on the display. Make sure the door is shut properly 

to achieve optimal cooking results.

Manual cooking modes

!

 All cooking modes have a default cooking temperature which 

may be adjusted manually to a value between 40°C and 

250°C as desired (270°C for GRILL mode). Any temperature 

adjustments  will  be  stored  in  the  appliance  memory  and 

suggested again the next time this mode is used. If the selected 

temperature is lower than the temperature inside the oven, the 

text “OVEN TOO HOT” appears on the display. However, it will 

still be possible to start cooking. 

If cooking is started without a duration being set, the display 

will show the elapsed time.

 MULTILEVEL mode

All heating elements and the fan are activated. Since the 

heat remains constant throughout the oven, the air cooks and 

browns food in a uniform manner. A maximum of 3 racks may 

be used at the same time.

 GRILL mode

The  top  heating  element  and  the  rotisserie  spit  (where 

present) are activated. The high and direct temperature 

of the grill is recommended for food which requires a high 

surface temperature. Always cook in this mode with the oven 

door closed (

see “Practical cooking advice”

).

  FAN GRILLING mode

The  top  heating  element  and  the  rotisserie  spit  (where 

present) are activated and the fan begins to operate. 

During part of the cycle the circular heating element is 

also activated. This combination of features increases the 

effectiveness of the unidirectional thermal radiation provided 

by the heating elements through the forced circulation of 

the air throughout the oven. 

This helps prevent food from burning on the surface and allows 

the heat to penetrate right into the food. Always cook in this 

mode with the oven door closed (

see “Practical cooking advice”

).

  ROAST mode

The top and circular heating elements switch on and the fan 

begins to operate. This combination of features increases the 

effectiveness of the unidirectional thermal radiation provided by 

the heating elements through the forced circulation of the air 

throughout the oven. This helps prevent food from burning on 

the surface and allows the heat to penetrate right into the food.

Always cook in this mode with the oven door closed.

 FISH mode 

The top and circular heating elements switch on and the 

fan begins to operate. This combination is ideal for cooking 

fish dishes gently.

 PIZZA mode

The top and circular heating elements switch on and the fan 

begins to operate. This combination heats the oven rapidly. 

If you use more than one rack at a time, switch the position 

of the dishes halfway through the cooking process.

  PROVING mode

The  circular  heating  element  will  come  on  and  the  fan 

will  operate  during  the  preheating  stage  only. The  oven 

temperature is ideal for activating the rising process. Always 

cook in this mode with the oven door closed.

 PASTRY mode

The  rear  heating  element  and  the  fan  are  switched  on, 

thus guaranteeing the distribution of heat in a delicate and 

uniform manner throughout the entire oven. This mode is 

ideal for baking temperature sensitive foods (such as cakes, 

which need to rise).

 PASTEURISATION mode 

This cooking mode is suitable for fruit, vegetables, etc...

Small containers may be positioned on 2 levels (dripping 

pan on the 1st shelf and rack on the 3rd shelf). Let the 

containers cool inside the oven. Place the food inside the 

oven while it is still cold.

 SLOW COOK MEAT/FISH/VEGETABLES modes 

This  type  of  cooking  mode,  used  for  years  by  industry 

professionals, enables food (meat, fish, fruit and vegetables) 

to be cooked at very low temperatures (75, 85 and 110°C), 

thereby guaranteeing a perfect level of cooking and enhancing 

the taste as much as possible.

Содержание FK 104 P.20 X/ HA S

Страница 1: ...37 Maintenance and care 37 Troubleshooting 40 Sommaire Mode d emploi 1 Avertissements 3 Assistance 5 Description de l appareil 7 Description de l appareil 9 Installation 41 Mise en marche et utilisati...

Страница 2: ...automatica le superfici possono diventare molto calde tenere i bambini a distanza Nonutilizzaremaipulitoriavaporeoadalta pressione per la pulizia dell apparecchio ATTENZIONE Assicurarsi che l apparecc...

Страница 3: ...iliser de produits abrasifs ni de spatules m talliques coupantes pour nettoyerlaportedufourenverre souspeine d rafler la surface et de briser le verre Avant d activer la fonction de nettoyage automati...

Страница 4: ...s de 8 anos caso n o estejam a ser vigiadas O presente aparelho pode ser utilizado por crian as com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca ex...

Страница 5: ...oco Inoltre qualora l elettrodomestico non sia riparabile la garanzia prevede la sostituzione a prezzo agevolato in funzione dell anzianit del prodotto Al costo di 14 25 centesimi di Euro al minuto iv...

Страница 6: ...ana consulte a su vendedor Ampliaci n de garant a Llame al 902 363 539 y le informaremos sobre el fant stico plan de ampliaci n de garant a hasta 5 a os Consiga una cobertura total adicional de Piezas...

Страница 7: ...on de l appareil Vue d ensemble 1 NIVEAU 1 2 NIVEAU 2 3 NIVEAU 3 4 NIVEAU 4 5 NIVEAU 5 6 GLISSIERES de coulissement 7 Support LECHEFRITE 8 Support GRILLE 9 Tableau de bord Descripci n del aparato Vist...

Страница 8: ...OTTURA 28Indicazione Avanzamento cottura Description of the appliance Control panel 1 SETTINGS icon 2 MANUAL COOKING MODES icon 3 Display 4 TEMPERATURE icon 5 DOOR CONTROL PANEL LOCK icon 6 START STOP...

Страница 9: ...N 27Indication HEURE FIN DE CUISSON 28Indication tat avancement cuisson Descripci n del aparato Panel de control 1 Icono PROGRAMACIONES 2 Icono de PROGRAMAS MANUALES 3 Pantalla 4 Icono TEMPERATURA 5 I...

Страница 10: ...ica o da temperatura 16Indica o DURA O DA COZEDURA 17Sugere o que fazer ou o que o forno est fazendo 18Indica o HORA FIM DA COZEDURA 19Indica o HORA 20 cone da cozedura seleccionada cone da prateleira...

Страница 11: ...triche Ledichiarazionidiconsumoindicateintarghettacaratteristiche sono state misurate con questo tipo di installazione Aerazione Per garantire una buona aerazione necessario eliminare la parete poster...

Страница 12: ...o In caso contrario sostituire la presa o la spina non usare prolunghe e multiple Ad apparecchio installato il cavo elettrico e la presa della corrente devono essere facilmente raggiungibili Il cavo n...

Страница 13: ...gua nel men trascorso un tempo di 30 secondi di non utilizzo il display passa automaticamente alla modalit di programmazione Voci del men impostazioni Per entrare nel men impostazioni accendere il pan...

Страница 14: ...do nuovamente l icona solo per programmi manuali programmare la durata di una cottura vedi Programmi interrompere la cottura premendo l icona In questo caso l apparecchio ricorda la temperatura eventu...

Страница 15: ...tempo trascorso dalla partenza Programma MULTILIVELLO Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola Poich il calore costante in tutto il forno l aria cuoce e rosola il ci...

Страница 16: ...sul fondo del forno fa circolare l aria a temperatura ambiente attorno al cibo E indicato per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo ma in particolare per cibi delicati che non vogliono calore com...

Страница 17: ...di pollo intero o a pezzi Infornare a forno freddo comunque possibile infornare anche a forno caldo Programma FILETTO DI PESCE Questa funzione adatta per cuocere filetti di piccole medie dimensioni I...

Страница 18: ...a pizza e viene visualizzato il messaggio INFORNA LA PIZZA 4 Aprire la porta del forno ed infornare la pizza Inizia la cottura e sul display viene visualizzato il messaggio COTTURA IN CORSO Viene anch...

Страница 19: ...tempo restante riempiendo la barra della durata 8 A tempo scaduto sul display compare la scritta COTTURA TERMINATA e viene emesso un segnale acustico Esempio sono le ore 9 00 viene programmata una du...

Страница 20: ...300 10 20 10 15 10 15 10 15 15 20 10 20 10 20 10 12 3 5 70 80 70 80 Gratin Pollo alla griglia Seppie Pollo allo spiedo con girarrosto ove presente Anatra allo spiedo con girarrosto ove presente Arrost...

Страница 21: ...Crostate Crostate 0 5 2 o 3 2 no Torta Bris Torta di mele 0 5 2 o 3 2 no Brioche Dolci a base di lievito naturale brioche dolce alle mandorle ecc 0 7 2 o 3 2 no Plum cake Dolci a base di lievito chimi...

Страница 22: ...temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato Smaltimento Smaltimento del materiale di imballaggio attenersi alle norme locali cos gli imballaggi potranno essere riutilizz...

Страница 23: ...Togliere il coperchio in vetro del portalampada 2 Estrarre la lampadina e sostituirla con una analoga lampada alogena tensione 230V potenza 25 W attacco G 9 3 Rimontare il coperchio vedi figura coper...

Страница 24: ...ficamente lo spostamento sulla barra dell inizio ritardato 3 Raggiunta l ora di fine desiderata premere nuovamente l icona Il display visualizza graficamente sulla barra di inizio ritardato le informa...

Страница 25: ...by Ho scelto un programma automatico Il display visualizza Hot e la cottura non si avvia La temperatura interna nel forno superiore a quella proposta per il programma scelto Attendere che il forno si...

Страница 26: ...terial Cabinets with a veneer exterior must be assembled with glues which can withstand temperatures of up to 100 C To install the oven under the counter see diagram or in a kitchen unit the cabinet m...

Страница 27: ...that it is fully compliant with safety regulations Before connecting the appliance to the power supply make sure that The appliance is earthed and the plug is compliant with the law The socket can wit...

Страница 28: ...ontrol dial until you reach the EXIT command and press the icon to begin using the oven After choosing the language in the menu if the display is not used for another 30 seconds it will automatically...

Страница 29: ...es only set the duration of a cooking mode see Cooking Modes stop cooking by pressing the icon In this case the appliance stores the temperature modified previously in its memory manual modes only swi...

Страница 30: ...mode with the oven door closed see Practical cooking advice FAN GRILLING mode The top heating element and the rotisserie spit where present are activated and the fan begins to operate During part of t...

Страница 31: ...isserie support in position 3 and insert the spit in the hole provided on the back panel of the oven 3 Start the rotisserie function by selecting the or modes When mode is on the rotisserie will stop...

Страница 32: ...e a liquid or very soft filling Place the food inside the oven while it is still cold The dish may also be placed in a preheated oven BRIOCHE mode This function is ideal for baked desserts made using...

Страница 33: ...ace and leave to cool Stir 3 or 4 tablespoons of milk into the yoghurt and combine well Add the mixture to the remaining milk and mix thoroughly Pour into airtight jars Stand the jars on the dripping...

Страница 34: ...ularly when using the rotisserie spit place the dripping pan in position 1 to collect cooking residues fat and or grease MULTILEVEL Use positions 2 and 4 placing the food which requires more heat on 2...

Страница 35: ...3 5 70 80 70 80 Fan grilling Grilled chicken Cuttlefish Spit roast chicken using rotisserie spit where present Spit roast duck using rotisserie spit where present Roast veal or beef Roast pork Lamb 1...

Страница 36: ...2 no Shortcrust tarts Apple flan 0 5 2 or 3 2 no Brioche Desserts made with natural yeast brioches almond cake etc 0 7 2 or 3 2 no Cake Desserts made with baking powder marbled biscuits pound cake et...

Страница 37: ...ance The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote control system Disposal When disposing of packaging material observe local legislation so that the pa...

Страница 38: ...p holder 2 Remove the light bulb and replace it with a similar one halogen lamp voltage 230 V wattage 25 W cap G 9 3 Replace the glass cover see diagram Glass cover Lamp Lamp Holder compartment Do not...

Страница 39: ...e delayed start in bar format 3 Once you have reached the desired end time press the icon again The delayed start bar will show the current time the time remaining until the start of pyrolysis the dur...

Страница 40: ...ndby mode An automatic mode has been selected Hot appears on the display and cooking does not start The temperature inside the oven is higher than the suggested value for the selected mode Wait for th...

Страница 41: ...ur dans le cas de meubles en plaqu s bois les colles doivent pouvoir r sister une temp rature de 100 C la cavit du meuble pour encastrement du four tant sous plan voir figure qu en colonne doit avoir...

Страница 42: ...nie d une terre conforme la loi la prise est bien apte supporter la puissance maximale de l appareil indiqu e sur la plaquette signal tique la tension d alimentation est bien comprise entre les valeur...

Страница 43: ...ns le menu et si aucune op ration n est effectu e dans les 30 secondes qui suivent l afficheur passe automatiquement au mode programmation Param tres du menu s lections Pour entrer dans le menu s lect...

Страница 44: ...cuisson il est possible tout moment de modifier la temp rature par pression sur l ic ne tourner la manette et confirmer en appuyant nouveau sur l ic ne uniquement pour programmes manuels programmer la...

Страница 45: ...oisie est inf rieure la temp rature int rieure du four l cran affiche FOUR TROP CHAUD Il est toutefois possible de d marrer la cuisson Si une cuisson est lanc e sans que sa dur e ait t programm e l af...

Страница 46: ...se sous vide permet de conserver des produits crus fruits l gumes etc et des produits d j cuits cuisson traditionnelle Programme D CONG LATION La turbine au fond du four fait circuler l air temp ratur...

Страница 47: ...Enfourner froid Il est tout de m me possible d enfourner chaud aussi Programme FILET DE POISSON C est la fonction id ale pour cuisiner des filets de petites moyennes dimensions Enfourner froid Progra...

Страница 48: ...e de 4 minutes est affich 5 Une fois le temps de cuisson coul l cran affiche SORTEZ LA PIZZA QUAND LA CUISSON D SIR E EST ATTEINTE et plusieurs signaux sonores avertissent qu il faut sortir la pizza d...

Страница 49: ...signal sonore retentit et l cran affiche CUISSON TERMIN E Exemple il est 9h00 la dur e programm e est de 1h15 et l heure finale est fix e 12h30 Le programme d marre automatiquement 11h15 Indication h...

Страница 50: ...Poulet grill Seiches Poulet r ti au tournebroche si pr sent Canard r ti au tournebroche si pr sent R ti de veau ou de b uf R ti de porc Agneau 1 5 1 1 5 1 5 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 non non non non...

Страница 51: ...G teau aux pommes 0 5 2 ou 3 2 non Brioche Pr parations base de levure de boulanger brioche g teau aux amandes etc 0 7 2 ou 3 2 non Cake Pr parations base de levure chimique quatre quarts marbr s etc...

Страница 52: ...rmez vous aux r glementations locales les emballages pourront ainsi tre recycl s La Directive Europ enne 2012 19 CEE sur les D chets des Equipements Electriques et Electroniques DEEE exige que les app...

Страница 53: ...rer l ampoule et la remplacer par une autre de m me type ampoule halog ne tension 230V puissance 25 W culot G 9 3 Remettre le couvercle sa place voir figure Ne surtout pas toucher l ampoule les mains...

Страница 54: ...lection L cran affiche graphiquement le d placement sur la barre du d part diff r 3 Une fois l heure finale atteinte appuyer nouveau sur l ic ne L afficheur affiche graphiquement sur la barre de d par...

Страница 55: ...n programme automatique L cran affiche HOT et la cuisson ne d marre pas La temp rature l int rieur du four est sup rieure celle propos e pour le programme choisi Attendre que le four refroidisse J ai...

Страница 56: ...sario que el mueble tenga las caracter sticas adecuadas Los paneles adyacentes al horno deben ser de materiales resistentes al calor En el caso de muebles de madera chapeada las colas deben ser resist...

Страница 57: ...as de seguridad Antes de efectuar la conexi n verifique que la toma tenga conexi n a tierra y que sea conforme con la ley la toma sea capaz de soportar la carga m xima de potencia de la m quina indica...

Страница 58: ...r elegido el idioma en el men si transcurren unos 30 segundos durante los que no se utiliza la pantalla pasa autom ticamente al modo de programaci n Opciones del men programaciones Para entrar en el m...

Страница 59: ...el precalentamiento ha finalizado A partir de ese momento es posible hornear los alimentos 6 Durante la cocci n es posible modificar la temperatura pulsando el cono girar el mando y confirmar pulsando...

Страница 60: ...ara obtener mejores resultados de cocci n Programas de cocci n manuales Todos los programas tienen una temperatura de cocci n prefijada La misma se puede modificar manualmente eligiendo un valor entre...

Страница 61: ...garantiza una conservaci n m s prolongada de las comidas en el frigor fico organizativas gracias a que el tiempo de conservaci n es mayor es posible preparar los platos con mucha anticipaci n diet tic...

Страница 62: ...o al programa de cocci n PAN Al final de la cocci n deje reposar los panes sobre una parrilla hasta que est n completamente fr os Programa BUEY TERNERA CORDERO Utilice esta funci n para cocinar carnes...

Страница 63: ...funci n para cocinar la pizza masa fina Use la piedrarefractariaparapizzasuministradacoloc ndolasobrela parrilla en el nivel 4 El programa PIZZER A gu a al usuario a trav sdemensajesyse alessonorasdur...

Страница 64: ...i n y la hora de final de cocci n 5 Pulse el cono para que comience la programaci n 6 Enlapantallasevisualizaelmensaje INICIODECOCCI N DIFERIDA y el tiempo restante desplazando hacia atr s la barra de...

Страница 65: ...20 10 12 3 5 70 80 70 80 Gratinado Pollo a la parrilla Sepias Pollo asado con asador giratorio cuando existe Pato asado con asador giratorio cuando existe Asado de ternera o de buey Asado de cerdo Co...

Страница 66: ...anas 0 5 2 o 3 2 no Brioche Pasteles a base de levadura natural brioche pastel de almendras etc 0 7 2 o 3 2 no Plum cake Pasteles a base de levadura cuatro cuartos bizcochos de dos colores etc 0 7 2 o...

Страница 67: ...do a distancia Eliminaci n Eliminaci n del material de embalaje respete las normas locales deestamaneralosembalajespodr nserreutilizados En base a la Norma europea 2012 19 CE de Residuos de aparatos E...

Страница 68: ...portal mpara 2 Extraiga la bombilla y sustit yala con una similar L mpara hal gena tensi n 230V potencia 25 W casquillo G 9 3 Vuelva a colocar la tapa ver la figura No toque la l mpara directamente co...

Страница 69: ...rra del comienzo diferido 3 Una vez alcanzada la hora de final deseada presione nuevamente el cono En la pantalla se visualiza gr ficamente en la barra del comienzo diferido la informaci n sobre la ho...

Страница 70: ...salir del modo de espera Se ha elegido un programa autom tico En la pantalla se visualiza Hot y la cocci n no comienza La temperatura interna en el horno es superior a la propuesta por el programa el...

Страница 71: ...resistente ao calor no caso de m veis de madeira contraplacada as colas devem ser resistentes temperatura de 100 C para encaixar o forno quer no caso de instala o sob uma banca veja a figura quer em c...

Страница 72: ...liga o certifique se que a tomada tenha uma liga o terra e seja em conformidade com a legisla o a tomada tenha a capacidade de suportar a carga m xima de pot ncia da m quina indicada na placa de ident...

Страница 73: ...r a utilizar o forno Ap s ter configurado o idioma no menu se o visor n o for utilizado por mais de 30 segundos passar automaticamente para a modalidade de programa o Itens do menu das configura es Pa...

Страница 74: ...a cozedura sempre poss vel modificar a temperatura pressionando o cone rodar o selector e confirmar pressionando novamente o cone somente para programas manuais planear a dura o de uma cozedura veja...

Страница 75: ...do programa Se a temperatura escolhida for inferior temperatura interna do forno o display mostrar a escrita FORMO MUITO QUENTE de qualquer forma poss vel iniciar a cozedura Se iniciar uma cozedura se...

Страница 76: ...Seguir atentamente as instru es indicadas para a embalagem a v cuo dos alimentos A t cnica do v cuo permite tamb m a conserva o de produtos crus frutas verduras etc e de produtos j cozinhados cozedur...

Страница 77: ...ne de porco Enfornar com o forno frio tamb m poss vel colocar os alimentos no forno j quente Programa FRANGO Esta fun o ideal para assar carne de frango inteiro ou em peda os Enfornar com o forno frio...

Страница 78: ...enfornar a pizza e ser visualizada a mensagem COLOCAR PIZZA NO FORNO 4 Abra a porta do forno e coloque dentro a pizza Come ar a cozedura e no display ser visualizada a mensagem COZEDURA EM CURSO Ser v...

Страница 79: ...ue falta preenchendo a barra da dura o 8 Quando o tempo tiver vencido no display aparecer escrito COZEDURA TERMINADA e tocar um sinal ac stico Exemplo S o 9 00 horas e programada uma dura o de 1 hora...

Страница 80: ...12 3 5 70 80 70 80 Gratin Frango na grelha Chocas Frango no espeto girat rio se houver Pato no espeto girat rio se houver Carne de vitela ou vaca assada Carne de porco assada Carneiro 1 5 1 1 5 1 5 1...

Страница 81: ...ou 3 2 n o Tartes Tarte de ma 0 5 2 ou 3 2 n o Brioche Doces a base de l vedo natural brioche doces de am ndoas etc 0 7 2 ou 3 2 n o Bolos Doces a base de l vedo qu mico quatro quartos biscoitos etc...

Страница 82: ...dor externo ou por um sistema de comando dist ncia separado Elimina o Elimina o do material de embalagem obede a as regras locais demaneiraqueasembalagenspossamserreutilizadas A directiva Europeia 201...

Страница 83: ...da de ilumina o do forno 1 Remova a tampa em vidro do bocal da l mpada 2 Retire a l mpada e substitua a por outra an loga l mpada hal gena de 230 V de tens o 25 W de pot ncia engate G 9 3 Monte novame...

Страница 84: ...ilitar a configura o O display visualiza graficamente o deslocamento na barra do in cio posterior 3 Uma vez alcan ada a hora de fim desejada prima novamente o cone O display visualiza graficamente na...

Страница 85: ...tand by Escolhi um programa autom tico O display visualiza Hot e a cozedura n o inicia A temperatura interna do forno superior quela proposta pelo programa escolhido Deixar arrefecer o forno Escolhi a...

Страница 86: ...86 PT...

Страница 87: ...87 PT...

Страница 88: ...88 PT 195114149 00 06 2013 XEROX FABRIANO...

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