DEUTSCH
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5) Luftgitter wieder in der richtigen Position anbringen.
6) Die Stromversorgung am Sicherungskasten unterbrechen.
III. WARTUNG
1. REINIGUNG
WARNUNG
1. V o r d e m D u r c h f ü h r e n v o n R e i n i g u n g s - o d e r
Wartungsarbeiten, den Eisbereiter vom Stromnetz trennen
(außer „[5] Wasserkreislauf zur Eisherstellung“).
2. Mindestens einmal im Jahr den Verflüssiger von einer
qualifizierten Fachkraft überprüfen und reinigen lassen.
3. Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt
werden.
4. Keinesfalls Alkohol zur Reinigung/Desinfektion des
Eisbereiters verwenden. Dies könnte zu Rissbildung auf den
Kunststoffteilen führen.
5. Um Verletzungen von Personen oder Beschädigung des
Eisbereiters zu verhindern, dürfen keine Reinigungsmittel auf
Ammoniakbasis verwendet werden.
6. Stets Handschuhe tragen, die keine Flüssigkeiten
durchlassen, damit Reinigungs- und Desinfektionsmittel nicht
mit der Haut in Berührung kommen.
7. Reinigungs- und Desinfektionslösungen zur Sicherheit
und für maximale Wirksamkeit sofort nach dem Verdünnen
verwenden.
[1] Außenflächen
Alle Außenflächen mindestens einmal in der Woche mit einem
sauberen, weichen Tuch abwischen. Fett- und Schmutzspuren mit
einem feuchten Tuch und neutralem Reinigungsmittel entfernen.
[2] Reinigung/Desinfektion von Eisschaufel und Griff der
Vorratsbehältertür (täglich)
1 ) E n t w e d e r 3 L i t e r Wa s s e r m i t 11 m l e i n e r 5 , 2 5 % i g e n
Natriumhypochloridlösung in einem geeigneten Behälter mischen
oder den empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierer, wie in der
Gebrauchsanweisung angegeben, verwenden.
2) Die Eisschaufel länger als 3 Minuten in der Lösung baden.
Gründlich spülen und zum Entfernen der Restflüssigkeit gut
schütteln.
Hinweis: Abtrocknen mit einem Tuch kann zu erneuter
Verschmutzung führen.
3) Zum Abwaschen des Vorratsbehältergriffs einen Neutralreiniger
benutzen. Gründlich spülen.
4) Ein sauberes Tuch mit der Desinfektionslösung tränken und den
Griff abwischen. Zum Abspülen/Abwischen frisches Wasser und ein
sauberes Tuch verwenden.
[3] Reinigung/Desinfektion der Innenflächen des Vorratsbehälters
(wöchentlich)
1) Vorratsbehältertür öffnen und sämtliches Eis entfernen.
2) Trennwand und Innenwände des Vorratsbehälters mit einem
neutralen, nicht scheuernden Reinigungsmittel waschen. Gründlich
spülen.
3) Ein sauberes Tuch mit einem Neutralreiniger anfeuchten und die
Innenseite der Tür abwischen. Rückstände des Neutralreinigers mit
einem sauberen feuchten Tuch abwischen.
4) In einem geeigneten Behälter entweder 3 l Wasser mit 11 ml
einer 5,25%igen Natriumhypochloritlösung mischen oder den
empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierer nach Gebrauchsanleitung
verwenden.
5) Einen sauberen Schwamm oder ein sauberes Tuch mit der Lösung
anfeuchten und Trennwand und Innenwände des Vorratsbehälters
und die Vorratsbehältertür abwischen.
6) Die Lösung mit frischem Wasser gründlich abspülen und
danach die Flächen mit einem sauberen Tuch abwischen. Die
Vorratsbehältertür schließen.
Hinweis: E i n i g e L ö s u n g e n k ö n n e n d i e O b e r f l ä c h e d e r
Behälterauskleidung beschädigen oder zu Korrosion der
Metallteile führen. Spülen Sie den Desinfizierer immer
ab, es sei denn, Hoshizaki gibt ausdrücklich andere
Anweisungen.
[4] Luftfilter
Ein Maschen- bzw. Siebfilter aus Kunststoff entfernt Schmutz oder
Staub aus der Luft und verhindert das Verstopfen des Verflüssigers.
Wenn der Filter verstopft, nimmt die Leistung des Eisbereiters ab.
Den Luftfilter mindestens zweimal monatlich herausnehmen und säubern:
1) Das Luftgitter nach vorne kippen und den Luftfilter entfernen.
2)
Luftfilter mit einem Staubsauger säubern. Bei starker Verstopfung den
Luftfilter mit warmem Wasser und einem Neutralreiniger auswaschen.
3) Der Luftfilter ist gründlich zu spülen und zu trocknen und wieder
einzusetzen.
[5] Wasserkreislauf zur Eisherstellung
Um den Eisbereiter in einem hygienisch einwandfreien Zustand
zu halten, wird empfohlen, den Wasserkreislauf zur Eisherstellung
regelmäßig zu reinigen.
Reinigungsverfahren
1) 148 ml des empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierers mit 3,8 Liter
Wasser verdünnen.
2) Das Luftgitter entfernen. Die Tür öffnen und das Eis vom
Verdämpfer und aus dem Vorratsbehälter vollständig entfernen.
Hinweis: U m E i s v o m Ve r d a m p f e r z u e n t f e r n e n , d e n
Steuerschalter im Steuerkasten in die Position „OFF
“ und nach 3 Minuten wieder in die Position „ICE“
stellen. Der Abtauzyklus startet und das Eis wird vom
Verdampfer entfernt.
3) Den Steuerschalter in die Position „OFF“ stellen.
4) Den Steuerschalter in die Position „SERVICE“ und den
Serviceschalter in die Position „DRAIN“ stellen.
5) Nach 2 Minuten den Steuerschalter in die Position „OFF“ stellen.
6) Die Reinigungslösung in den Wassertank gießen. Den
Steuerschalter in die Position „SERVICE“ und den Serviceschalter
in die Position „WASH“ stellen. Die Tür schließen.
7) Nach 30 Minuten den Steuerschalter in die Position „OFF“ stellen.
8) Wie Schritt 4.
9) Den Steuerschalter in die Position ICE“ stellen, um den
Wassertank mit Wasser zu füllen.
10) Nach 3 Minuten den Steuerschalter in die Position „SERVICE“
und den Serviceschalter in die Position „WASH“ stellen.
11) Nach 5 Minuten den Steuerschalter in die Position „OFF“ stellen.
