FR-10
Sélection du bon ustensile de cuisson
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N'utilisez que des ustensiles de cuisson ayant une base
adaptée à la cuisson à induction. Cherchez le symbole
de l’induction sur l’emballage ou le fond de la casserole.
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Vous pouvez vérifier si votre ustensile de cuisson est adapté en
effectuant un test magnétique. Avancez un aimant vers la base
de la casserole. S’il est attiré, la casserole est adaptée à l’induction.
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Si vous n’avez pas d’aimant :
1. Placez de l’eau dans la casserole que vous voulez contrôler.
2. Si
ne clignote pas sur l’afficheur et que l’eau chauffe, la casserole est adaptée.
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Les ustensiles de cuisson fabriqués dans les matériaux suivants ne sont pas adaptés : acier
inoxydable pur, aluminium ou cuivre sans une base magnétique, verre, bois, porcelaine,
céramique et faï
ence.
N’utilisez pas d’ustensile de cuisson avec des bords irréguliers ou un fond arrondi.
Assurez-vous que la base de votre casserole ou poêle soit plane, qu'elle soit
bien à plat contre le verre et de la même taille que la zone de cuisson. Utilisez
des casseroles dont le diamètre est aussi large que le dessin de la zone
sélectionnée. En utilisant une marmite légèrement plus large, l’énergie sera
utilisée à son efficacité maximale. Si vous utilisez une marmite plus petite,
l’efficacité pourrait être moins importante que prévue. Placez toujours votre
casserole ou poêle bien au centre de la zone de cuisson.
Soulevez toujours les casseroles de la plaque à induction, ne les faites pas
glisser car cela pourrait rayer le verre.
