31
F
Epaisseur
de coupe
0 - 15 mm
0 - 24
mm
0 - 24
mm
Nombre
de tours de
la lame
190 / min
230 / min
230 /
min
2.3. Caractéristiques techniques de
l’alimentation secteur
Raccordement
au secteur/
Fréquence
Courant alternativ 230 V / 50 Hz
Courant triphasé 400 V / 50 Hz
Puissance
absorbée
A2707 ca. 300 W /
A3007 / A 3307 ca. 500 W
2.4. Accessoires
Livret d’instructions d’utilisation
Affûteur spécial à deux meules pour couteau
Huile spéciale
3. Transport, installation
3.1. Transport
Les trancheurs à jambon pèsent, suivant le type de
machine entre 26 et 28 kg. Utilisez pour les longs
transports dans l’entreprise un chariot adapté.
Avant le transport, mettez le réglage de l’épaisseur
de tranche en dessous du 0, en tournant le bouton
de réglage jusqu’en fin de course.
Poussez le chariot de la machine complètement vers
l’avant et fixez le solidement avec une bande ad
-
hésive.
3.2. Exigences à l’emplacement de la
machine
Le support doit répondre aux exigences suivantes:
• Suffisamment solide, stable, plat et horizontal.
• Suffisamment haut pour une position droite lors
de la coupe.
•
Place nécessaire conforme au tableau suivant.
•
Pour une utilisation optimale les dimensions su-
ivantes doivent être prises en compte pour la sur-
face de travail
Modèle
Place nécessaire
Surface de travail
2707 / VS
min.
470 x 370
mm
min.
740 x 550 mm
VS =
950 x 620 mm
3007 / VS
min.
540 x 440
mm
min.
880 x 660 mm
VS =
1020 x 690 mm
3007 / DS
min.
540 x 440
mm
min.
910 x 690 mm
•
Placez la machine en dehors des zones de mouve-
ments du poste de travail.
•
Ne mettez pas la machine en place près d’une
porte: ni dans la zone de pivotement d’une porte,
ni dans la zone d’accès d’une porte.
3.3. Raccordement électrique
• Vérifiez que la tension du secteur correspond aux
indications sur la plaque signalétique désignant le
type de la machine. Si elles diffèrent, ne mettez
pas la machine sous tension!
• Vérifiez que le fusible du réseau correspond aux
indications données au paragraphe 2.2. Si les
indications diffèrent, ne mettez pas la machine
sous tension.
• Branchez la fiche secteur de la machine sur la pri
-
se murale qui lui est destinée.
3.4. Contrôle de la machine
• Vérifiez les dispositifs de sécurité suivant les indi
-
cations du paragraphe 1.9.
• Vérifiez si la machine bouge lorsqu’elle est bran
-
chée. Le poste de travail est-il stable et en mesure
de supporter l’utilisation de la machine? Si non,
procurez-vous un support adapté (voir 3.2)
3.5. Vérification du sens de rotation de la
lame (uniquement courant triphasé)
Danger !
Couteau rotatif! Peut couper vos doigts.
N’approchez pas votre main du couteau en ro-
tation!
•
Appuyez sur l’interrupteur Marche. La machine
tourne.
• érifiez le sens de rotation de la lame. La lame doit
avoir un mouvement de haut en bas, sur le pro-
duit à trancher.
4. Utilisation
4.1. Avant la mise en marche
•
Contrôlez les dispositifs de sécurité (paragraphe
1.9)
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Страница 44: ...Walter Hofmann AG Technische Änderungen vorbehalten Art Nr 144669 03 ...