A2
Farina di grano
tenero tipo 00
Circa. 37 ml / 100 g 400 g
(massimo 600 g)
04:00
A3
Farina di grano
tenero tipo 405
Semola di grano
duro
Farina di grano
tenero/semola di
grano duro misto
50:50
Circa. 38 ml / 100
g
400 g
(massimo 600 g)
03:30
A4
Farina di semola
di
grano
duro
italiana
Circa. 39 ml / 100 g 400 g
(massimo 600 g)
04:00
A5
Farina integrale
Circa. 36 ml / 100 g 400 g
(massimo 600 g)
07:00
A6
Senza glutine
Circa. 58 ml / 100 g 400 g
(massimo 600 g)
03:00
SUGGERIMENTO: attraverso il foro di riempimento è possible, qualora lo si desideri, aggiungere
un po' di olio d'oliva ai programmi A1-A4
4)
Programmi semi automatici
Sono disponibili due programmi semi automatici per produrre fino a 600 g di pasta in una sola
sessione, da singole ricette con ingredienti a scelta. A differenza dei programmi automatici, è
necessario aggiungere l’acqua manualmente. La tabella seguente fornisce una panoramica dei
parametri di entrambi i programmi semi automatici.
È possibile selezionare i programmi premendo più volte il pulsante M.
NOTA: il display mostra un suggerimento per la quantità di liquido
necessaria in base alla farina inserita. Il liquido deve essere versato
molto lentamente ed in modo uniforme attraverso il foro di rabbocco.
Programma
Tipo
di
farina
consigliato
Aggiunta
acqua
automatica (rapporto
acqua e farina)
Quantità di
farina
consigliata
Tempo di impasto
in minuti
M1
Tipo 00 o tipo 550
1 tuorlo d'uovo
(misura M/L) per
200 g di farina
Circa. 37 ml / 100 g
(mescolare il tuorlo
d'uovo nel misurino,
riempire con acqua)
400 g
04:00
M2
Tipo 00 o tipo 550
1 tuorlo d'uovo
(misura M/L) per
200 g di farina
Circa. 38 ml / 100 g
vedi programma M1
400 g
03:00
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