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CONSERVATION DU VIN

Comme on le sait, le vin peut être conservé pendant de longues périodes si cela est fait dans les

conditions suivantes:

•  Température appropriée sans variations appréciables dans le temps
•  Niveau d’humidité contrôlé
•  Protection contre la lumière
•  Absence de bruit et de vibrations
•  Absence d’odeurs
•  Bouteille maintenue horizontale.
Toutes ces conditions sont pleinement remplies dans le réfrigérateur et le cellier à vin Hestan.

COMPARTIMENTS À VIN

COMPARTIMENTS À VIN

Compartiment à vin supérieure

Compartiment à vin supérieure

La valeur par défaut est de 54°F [+12°C], et est réglable entre 39°F à 64°F [+4°C à +18°C]

Compartiment à vin inférieur

Compartiment à vin inférieur

La valeur par défaut est 46°F [+8°C] et est réglable entre 39°F à 64°F [+4°C à +18°C]

TIROIR FRESHSELECT

TIROIR FRESHSELECT

™

™

(MODÈLE KRW)

(MODÈLE KRW)

Le mode congélateur est réglé par défaut, à -1°F [−18°C] et est réglable entre 9°F à −9°F [−13°C à

−23°C] en mode congélateur.
Le compartiment congélateur peut également être utilisé comme compartiment à vin inférieur

en le réglant en mode Fridge et en ajustant la température de manière appropriée.
Pour transformer le compartiment FreshSelect

™

/ congélateur en espace vinicole, consultez les

instructions à la page 16 et réglez-le comme un compartiment réfrigérateur, puis ajustez-le à une

température comprise entre 39°F et 46°F [+4°C à +18°C].
Toutes les températures peuvent être modifiées en fonction des caractéristiques des vins et des

préférences personnelles. Cependant, vous devez essayer de maintenir la température la plus

constante possible au fil du temps. Des variations de température rapides et à grande échelle

peuvent en fait entraîner un vieillissement du vin.
Vous devez également éviter les températures très basses (inférieures à 34°F [+1°C]) qui

pourraient entraîner la formation de dépôts et endommager les qualités esthétiques du vin.
Tous les compartiments offrent des conditions optimales et prennent en compte tous ces

besoins. Il convient toutefois de noter que le compartiment supérieur du vin, en particulier, est

contrôlé de manière très précise par thermostat et assure le plus grand soin et l’attention de vos

bouteilles les plus prisées au fil du temps. Lorsque le compartiment à vin supérieur est réglé

à moins de 50°F [+10°C], le compartiment à vin inférieur ne doit pas être réglé à plus de 54°F

[+12°C].

©2020 Hestan Commercial Corporation

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Содержание KRW

Страница 1: ...Use and Care Manual INDOOR PRESERVATION Wine Storage KWC KRW...

Страница 2: ...E OR MAINTENANCE CAN CAUSE INJURY OR PROPERTY DAMAGE REFER TO THIS MANUAL FOR GUIDANCE ALL OTHER SERVICING SHOULD BE DONE BY A QUALIFIED TECHNICIAN INSTALLER LEAVE THIS MANUAL WITH THE OWNER OF THE AP...

Страница 3: ...d center in yours Thoughtfully designed and meticulously built Hestan will serve you beautifully for years to come Hestan is the only residential brand born from the dreams and demands of professional...

Страница 4: ......

Страница 5: ...ner OWNER Please retain these instructions for future reference This appliance is NOT designed for installation in manufactured mobile homes or recreational park trailers Do NOT install this appliance...

Страница 6: ...appliance is connected to The packaging parts can be dangerous for children do not allow children to play with the plastic bags plastic film or Styrofoam Any repairs must be performed by a qualified...

Страница 7: ...meat and fish in suitable containers in the refrigerator so that it is not in contact with or may drip onto other foods If the refrigerating appliance is left empty for long periods switch off defros...

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Страница 10: ...m trim Dual zone control panel with display Slide out wooden wine racks Upper wine zone Temperature display Sound signals Lower wine zone Automatic drawer closing system FreshSelectTM compartment conv...

Страница 11: ...Stainless steel grille aluminum trim Dual zone control panel with display Slide out wooden wine racks Upper wine zone Lower wine zone Temperature display Sound signals Automatic door closing system D...

Страница 12: ...t modes Classic refrigerator mode From 34 to 46 F 1 to 7 C recommended pre set temperature is 42 F 6 C ExtendFresh mode preserves fresh food longer From 28 to 36 F 2 to 2 C recommended pre set tempera...

Страница 13: ...any error message by touching the Alarm button Each time the unit is turned on it goes through a self diagnostic procedure lasting 3 minutes before completely starting up During the first startup it w...

Страница 14: ...touch the ON OFF button the display will turn on the starting screen and the Home screen The temperature measured from the fridge inside the compartments will appear again The fridge will start cooli...

Страница 15: ...mmended settings below are also the factory presets for each of the zones and modes The temperature shown can vary slightly in respect to the set temperature following frequent openings of the doors o...

Страница 16: ...et up The icon shows that it is or is not possible to modify the compartment s temperatures anymore Usually an open yellow padlock means you can scroll up or down with a finger on the display to selec...

Страница 17: ...rol Humidity Control Light 12h Light 12h Humidity Control Light 12h Holiday Mode Beverage Cooler MaxCool Mode FreshSelect Holiday Mode This function is recommended in case of prolonged absences since...

Страница 18: ...an be cooled or frozen the better it will be preserved This mode can also be effective at maintaining compartment temperatures while entertaining when higher than average door and drawer openings are...

Страница 19: ...F 54 F F 1 At the Home screen touch the Function icon CONTROLS AND OPERATION CONT Humidity Control The function enables the user to set the humidity level of the wine compartments in order to improve...

Страница 20: ...F Date Time Date Language C F Time Time Date Language C F Set Temperature C F Time Date Language C F Language Sabbath FreshSelect Demo Mode Reset FreshSelect Sabbath FreshSelect Demo Mode Reset Sabba...

Страница 21: ...r Centigrade degrees Settings Functions 46 F 54 F F 1 At the Home screen touch the Settings icon Settings Functions 46 F 54 F F 1 At the Home screen touch the Settings icon C F OK Scroll up or down to...

Страница 22: ...s Functions 46 F 54 F F 1 At the Home screen touch the Settings icon ExtendFresh Freezer Fridge OK Scroll up or down and select one of the three modes then touch OK Sabbath FreshSelect Demo Mode Reset...

Страница 23: ...nfirm resetting to factory default settings Yes No Confirm the function by touching YES Sabbath Mode The fridge will work accordingly to this configuration Sabbath Mode Optional The function makes it...

Страница 24: ...you start the unit the warning is disabled Enable reminder countdown timer Yes No Clean Condenser To enable the reminder touch the YES icon Disable reminder Yes No Clean Condenser To disable the remin...

Страница 25: ...OPERATION CONT Demo Mode If the unit you purchased was used as a showroom model it may be in a special energy saving mode call Demo Mode In this mode the lighting works but the display shows false te...

Страница 26: ...an be easily removed for cleaning To completely extract a shelf 1 Remove the bottles from shelf 2 Slide out until it stops 3 Tilt it upward until the wheels are free of their seat 4 Lift and remove th...

Страница 27: ...d adjusting the temperature appropriately To transform the FreshSelect freezer compartment into a wine space see the instructions on page 16 and set it as a refrigerator compartment then adjust it to...

Страница 28: ...C 7 10 years Straw wines or Liquorous wines from 61 to 64 F 16 to 18 C 10 15 years CONSUMPTION TEMPERATURE CONSUMPTION TEMPERATURE As a general rule white wines should be served at a temperature betw...

Страница 29: ...y be served at 64 F 18 C or even 68 F 20 C Young red wines with little tannin and slightly structured may be enjoyable at lower temperatures between 54 F and 57 F 12 C and 14 C Sparkling wines Sparkli...

Страница 30: ...m ensures that humidity does not freeze and build up frost Nevertheless to properly preserve all of your foods it is not enough to have an excellent refrigerator It is also necessary to know the rules...

Страница 31: ...or poultry in the refrigerator leave them in their original packaging unless the packaging is ripped or punctured Repeated handling could introduce bacteria into these foods To keep food in the freeze...

Страница 32: ...le chicken and turkey Goose duck and pheasant Fish Shellfish Cooked food s e l b a t e g e V t i u r F Desserts and cakes Freezer mode Freezer mode Freezer mode Freezer mode Freezer mode Freezer mode...

Страница 33: ...the vent slits In case of significant dust build up the ventilation grille can be opened or removed for more complete cleaning and to clean the condenser Condenser Condenser The condenser is located b...

Страница 34: ...a long time Bear in mind that during very hot weather and with very high temperatures in the room it is normal that the compressor remains on for prolonged periods of time Were the doors or drawers op...

Страница 35: ...a few seconds until the pressure balances before opening the door Appliance is cooling but lights and display are not working Appliance is cooling but lights and display are not working Check to see...

Страница 36: ...rtment ExtendFresh mode too cold Wait for 12 hours if malfunction persists call Customer Care for advice FreshSelect too warm FreshSelectTM Compartment Freezer mode too warm See Troubleshooting Guide...

Страница 37: ...eyond the original consumer purchaser Purchaser This Limited Warranty is valid only on Products that are i purchased and received from an HCC authorized dealer ii delivered after purchase to a consume...

Страница 38: ...fective part s with the Purchaser paying all other costs including labor shipping and handling as applicable WHAT THIS LIMITED WARRANTY DOES NOT COVER WHAT THIS LIMITED WARRANTY DOES NOT COVER This Li...

Страница 39: ...S LIMITED WARRANTY STATES YOUR EXCLUSIVE REMEDY No oral or written representation or commitment given by anyone including but not limited to an employee representative or agent of HCC will create a wa...

Страница 40: ...rvice doivent tre effectu s par un installateur qualifi ou une agence de service NE PAS R PARER REMPLACER OU ENLEVER TOUTE PI CE DE L APPAREIL SAUF SI SP CIFIQUEMENT RECOMMAND DANS LES MANUELS UNE INS...

Страница 41: ...rmance l arri re de la maison et la met au centre de la v tre Pens et m ticuleusement con u Hestan vous servira magnifiquement pour les ann es venir Hestan est la seule marque r sidentielle n e des r...

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Страница 45: ...les surfaces qui peuvent entrer en contact avec les aliments et les syst mes de drainage accessibles Conservez la viande et le poisson crus dans des r cipients appropri s au r frig rateur afin qu ils...

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Страница 49: ...re Zone viticole inf rieure cran de la temp rature Signaux sonores Syst me de fermeture automatique des portes Syst me de refrig ration double clairage LED plusieurs emplacements dans chaque compartim...

Страница 50: ...trois modes diff rents Mode r frig rateur classique de 34 46 F 1 7 C la temp rature pr r gl e recommand e est de 42 F 6 C Mode ExtendFresh pr serve les aliments frais plus longtemps de 28 36 F 2 2 C l...

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Страница 60: ...Sur l cran d accueil touchez l ic ne R glages ExtendFresh Cong lateur R frig rateur OK Faites d filer vers le haut ou vers le bas et s lectionnez l un des trois modes puis appuyez sur OK Sabbat Fresh...

Страница 61: ...e R initialiser Voulez vous r tablir les param tres d usine Oui Non Confirmez la fonction en touchant OUI Mode Sabbat Le r frig rateur fonctionnera conform ment cette configuration Mode Sabbat Optionn...

Страница 62: ...ation Oui Nettoyage du Condenseur Non Pour activer les alertes appuyez sur l ic ne OUI R glages Fonctions 46 F 54 F F 1 Sur l cran d accueil touchez l ic ne R glages Appuyez sur l ic ne Home pour reve...

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Страница 66: ...ONSOMMATION TEMP RATURE DE CONSOMMATION En r gle g n rale les vins blancs doivent tre servis une temp rature comprise entre 50 et 54 F 10 et 12 C et les vins rouges entre 54 et 57 F 12 et 14 C Certain...

Страница 67: ...rouges peu tann s et l g rement structur s peuvent tre agr ables des temp ratures plus basses comprises entre 54 F et 57 F 12 C et 14 C Vins effervescents Vins effervescents Il est difficile de fourni...

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Страница 69: ...r frig rateur de votre viande de votre poisson ou de votre volaille laissezles dans leur emballage d origine moins que l emballage ne soit d chir ou perfor Des manipulations r p t es pourraient introd...

Страница 70: ...ExtendFresh Compartiment R frig rateur Compartiment R frig rateur Compartiment ExtendFresh Compartiment R frig rateur Compartiment R frig rateur Compartiment ExtendFresh Compartiment ExtendFresh Comp...

Страница 71: ...ximale en le balayant le long des fentes de ventilation En cas d accumulation importante de poussi re la grille de ventilation peut tre ouverte ou retir e pour un nettoyage plus complet et pour nettoy...

Страница 72: ...onction pendant une longue p riode Durant les chaudes journ es et avec des temp ratures lev es dans la pi ce il est normal que le compresseur fonctionne de mani re prolong e Les portes ou les tiroirs...

Страница 73: ...ues secondes jusqu ce que la pression s quilibre avant d ouvrir la porte L appareil est en train de refroidir mais les lumi res et l affichage ne fonctionnent pas L appareil est en train de refroidir...

Страница 74: ...trop chaud Voir le Guide de d pannage ExtendFresh trop froid Compartiment FreshSelect mode ExtendFresh trop froid Attendez 12 heures si le dysfonctionnement persiste contactez le service client le Fre...

Страница 75: ...S COUVERTS PAR LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E Hestan Commercial Corporation HCC garantit l acheteur initial d un produit de refroidissement Hestan le Produit chez un revendeur agr HCC que le Produit ne...

Страница 76: ...une p riode de douze 12 ans au profit de l acheteur initial Cela exclut la corrosion superficielle les rayures et la d coloration susceptibles de se produire pendant une utilisation normale et se lim...

Страница 77: ...LA N GLIGENCE DE HCC LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E NONCE VOTRE RECOURS EXCLUSIF Aucune d claration ni aucun engagement verbal ou crit de la part de qui que ce soit y compris sans s y limiter un employ...

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Страница 80: ...mmercial Corporation 3375 E La Palma Ave Anaheim CA 92806 888 905 7463 RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE CONSERVEZ CE MANUEL POUR UNE R F RENCE FUTURE 2020 Hestan Commercial Corporation P N 0282...

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