600W, 50-60Hz, 220-240V
35
Zabpelyhes
teasütemény
(dagasztó
kampó)
2 csésze hagyományos liszt,
szitálva
1) Szitáljon lisztet a szódabikarbónával, sóval és
fahéjjal együtt, majd adja hozzá a zablisztet.
Tegye félre.
2) Egy tálban kavarja össze a vajat, a cukrot,
tojást és a vaníliát.
3) 2 percig keverje a legnagyobb sebességi
fokozaton, majd állítsa meg a készüléket, és
tisztítsa le a tésztát az edény faláról.
4) Adja hozzá a tejet és a lisztkeverék felét,
lassan keverje össze, majd 1 percig dagassza a
legnagyobb sebességi fokozaton.
5) Adja hozzá a megmaradt lisztkeverék és
ismételje meg a keverési műveletet. Állítsa meg
a készüléket, és tisztítsa le a tésztát az edény
oldaláról.
6) Tegye a tésztába a csokoládépelyhet, a diót és
dagassza 1 percig.
1 kiskanál szódabikarbonát
1 kiskanál só
1 ½ kiskanál fahéj
2 csésze azonnal feloldódó
szárított zabliszt
1 csésze kemény állagú zsír
vagy margarin
½ csésze kristálycukor
¾ csésze barna cukor
2 tojás, nem felverve
1 ½ kiskanál fahéj
1/3 csésze tej
1 csésze csokoládé pehely
¾ csésze őrölt dió
1 kiskanál szódabikarbonát
1 kiskanál só
1 ½ kiskanál fahéj
Krumplipüré
(keverőkar)
900 g héjától megtisztított
krumpli
1) Hántsa meg a krumplit és sós vízben főzze,
amíg megpuhul, de ne főzze szét.
2) Amikor a krumplik porhanyóssá válnak, egy
kisebb lábosban törje össze vagy alakítsa
nagyobb krumpli alakúvá, és a keverőgéppel a
középső sebességi fokozaton verje 1 percig.
3) Állítsa meg a készüléket, és tisztítsa le a
tésztát az edény vagy a lábas oldaláról.
4) A forró tejet kavarja össze a vajjal és a sóval.
Töltse a krumplira, és a legnagyobb sebességi
fokozaton keverje 1 percig.
½ csésze forró tej
2 kiskanál margarin
1 kiskanál só
Tojásfehérje
(Habverő)
2 tojás
1) Tegye a tojásfehérjét egy tálba.
2) A habverővel verje fel a legnagyobb fokozatú
sebességen.
