600W, 50-60Hz, 220-240V
15
Prăjitură
galbenă simplă,
cu 2 ouă
(cârligul de
frământat)
Ingrediente:
Procedură:
2 cești făină pentru prăjituri,
cernută
1) Într-un castron mare, cerneți făina împreună
cu zahărul, praful de copt și sarea.
Adăugați
grăsimea; turnați laptele și adăugați vanilia.
2) Frământați timp de 0,5 min. la cea mai mică
treaptă de viteză, până se amestecă bine.
3) Apoi treceți la treapta intermediară de viteză,
timp de 2 min.
4)Opriți mixerul și curățați conținutul de pe
pereții și fundul castronului.
5) Adăugați ouăle și frământați încă 1 ½ min. la
cea mai mare treaptă de viteză.
1 ¼ cești zahăr tos
2-1/2 lingurițe. Praf de copt cu
dublă acțiune
3/4 lingurițe Sare
½ cești grăsime sub formă
solidă
¾ cești lapte
1 ¼ lingurițe vanilie
2 ouă, nebătute
Pâine cu fulgi de
ovăz (cârligul de
frământat)
2 cești făină de uz general,
cernută
1) Cerneți făina împreună cu bicarbonatul de
sodiu, sarea și scorțișoara, apoi adăugați făina de
ovăz. Puneți deoparte.
2) Amestecați într-un bol untul cu zahărul, ouăle
și vanilia.
3) Bateți la cea mai mare treaptă de viteză timp
de 2 min., opriți mixerul și curățați conținutul de
pe pereții bolului.
4) Adăugați laptele și jumătate din amestecul de
făină, amestecați ușor, apoi frământați la treapta
cea mai mare de viteză timp de 1 min.
5) Adăugați amestecul de făină rămas și repetați
operațiunea de mixare.
Opriți-vă și curățați
conținutul de pe pereții bolului.
6) Încorporați în aluat fulgii de ciocolată și nucile
și frământați timp de 1 min.
1 linguriță Bicarbonat de sodiu
1 linguriță Sare
1 ½ lingurițe scorțișoară
2 cești făină instant de ovăz
1 ceașcă grăsime sub formă
solidă sau margarină
½ cești zahăr tos
¾ cești zahăr brun
2 ouă, nebătute
1 ½ lingurițe vanilie
1/3 cești lapte
1 ceașcă fulgi de ciocolată
¾ cești nuci mărunțite
IX. REȚETE
