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Formulaire n° DCSm-0214

14

SOMMAIRE

Français

Informations Importantes pour le Propriétaire ................14

Introduction.........................................................................14

Consignes de Sécurité Importantes .................................15

Description du Modèle .......................................................16

Désignation du Modèle ......................................................17

Caractéristiques Techniques.............................................18

Configuration des Fiches..................................................18

Tableau des valeurs nominales électriques .....................17

Dimensions.......................................................................18

Installation...........................................................................20

Généralités .......................................................................20

Installation des modèles montés sur un comptoir............20

Mode d'emploi.....................................................................21

Généralités .......................................................................21

Maintenance ........................................................................22

Généralités .......................................................................22

Nettoyage quotidien .........................................................22

Nettoyer la surface en pierre............................................22

Remplacer une lampe chauffante ....................................22

Guide de Dépannage..........................................................23

Options et accessoires ......................................................25

Garantie Limitée..................................................................26

Autorisés Distributeurs de Pièces........Couverture Arrière

INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIéTAIRE

Notez le numéro de modèle, le numéro de série, la tension et

la  date  d'achat  de  l'appareil  dans  les  espaces  ci-dessous

(situées en bas de l'appareil). Veuillez avoir cette information à

portée de la main si vous appelez Hatco pour assistance.
modèle No. ______________________________________

Numéro de série __________________________________

Voltage __________________________________________

Date d’achat______________________________________

Enregistrez votre appareil!

Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour

faire  jouer  la  garantie.  Accédez  au  site  Web  Hatco

www.hatcocorp.com

, sélectionnez le menu déroulant Parts

& Service, puis cliquez sur Warranty Registration.

Horaires

ouvrables: 8h00 à 17h00

Heure du Centre des États-Unis (CST)

(Horaires d’été :  juin à septembre—

8h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi

8h00 à 14h30 CST le vendredi)

Téléphone : 800-558-0607; 414-671-6350
Courriel :

[email protected]

Télécopieur : 800-690-2966 (Pièces et Service après-vente)

414-671-3976 (International)

Des  renseignements  supplémentaires  sont  disponibles  sur

notre site Web à 

www.hatcocorp.com

.

Service d'assistance et de pièces de

rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux

États-Unis et au Canada en composant

le 800-558-0607.

INTRODUCTION

Les stations de découpage décoratives de Hatco proposent une

vitrine de découpage pour les restaurants, les hôtels, les country

clubs, les casinos et les traiteurs afin de conserver et de servir

des viandes découpées à des températures sans danger pour

les aliments. Des lampes chauffant par le dessus, ajustables et

élégantes, combinées avec une base chauffante en pierre et une

planche à découper en pierre fournissent aux chefs la flexibilité

et le contrôle nécessaires pour une large variété de produits.
Les stations de découpage décoratives sont d'une qualité leur

permettant  de  répondre  aux  exigences  du  secteur  de  la

restauration, et pour fournir des années de fonctionnement

sans incident.
Les stations de découpage décoratives Hatco sont issues d'une

recherche  poussée  et  ont  été  testées  sur  le  terrain.  Les

matériaux  utilisés  ont  été  sélectionnés  pour  une  durabilité

maximum, une apparence séduisante et des performances

optimum. Chaque unité est inspectée et testée minutieusement

avant d'être expédiée.
Ce manuel fournit les instructions concernant l'installation, la

sécurité  et  le  fonctionnement  des  stations  de  découpage

décoratives. 

Hatco vous recommande de lire l'ensemble des instructions d'in-

stallation, de sécurité et de fonctionnement contenues dans ce

manuel avant d'installer et d'utiliser appareil.
Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel sont

identifiées par les mots indicateurs suivants :

AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si

elle  n’est  pas  évitée,  peut  provoquer  la  mort  ou  des

blessures graves.

ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle

n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou

moyennes.

AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des

blessures corporelles.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVIS

Содержание DCS-1 Series

Страница 1: ...n el seguimiento de las instrucciones contenidas en este manual puede resultar en un serio lesi n o muerte Este manual contiene importante informaci n sobre seguridad concerniente al mantenimiento uso...

Страница 2: ...2966 Parts and Service 414 671 3976 International Additional information can be found by visiting our web site at www hatcocorp com 24 Hour 7 Day Parts and Service Assistance available in the United...

Страница 3: ...ould occur Never overload extension cord If extension cord feels hot turn off unit immediately and replace with cord that has larger current carrying capacity ExPLOSION HAzARD Do not store or use gaso...

Страница 4: ...00 1Cm Power On Off I O Switch Adjustable Heat Lamp Shade Swivel Point Power On Off I O Switch Adjustable Heat Lamp Shade Swivel Point Model DCSBxxx R24 1 model DCSBXXX R24 1 consists of an overhead h...

Страница 5: ...onsists of dual overhead heat lamps supported by a rectangular heated stone base The height of the heat lamps are adjustable from 14 to 26 356 to 660 mm measured from the bottom of the lamp shades to...

Страница 6: ...32 lbs 15 kg DCSBXXX R24 1 120 600 5 0 NEmA 5 15P 75 lbs 34 kg DCSBXXX 2420 1 120 750 6 3 NEmA 5 15P 106 lbs 48 kg DCSBXXX 3624 2 120 1300 10 8 NEmA 5 15P 154 lbs 70 kg Dimensions 6 Form No DCSm 0214...

Страница 7: ...8 203 mm 11 3 8 289 mm Top View Top View C F C F DCSB400 2420 1 DCSB400 R24 1 DCS400 1 DCSB400 3624 2 C B G DCS400 1CM F C 12 305 mm Top View F SPECIFICATIONS English DCS400 1 2 1 8 54 mm 2 7 8 72 mm...

Страница 8: ...er to the Installing Countertop mounted models procedure in this section Locate the unit in an area where the ambient air temperature is constant and a minimum of 70 F 21 C Avoid areas that may be sub...

Страница 9: ...eating BURN HAzARD Some exterior surfaces on unit will get hot Use caution when touching these areas 4 For DCSB models turn the BASE HEAT temperature control to the desired setting 5 Adjust the heat l...

Страница 10: ...all other metal parts with a clean soft damp cloth Stubborn stains can be removed with a mild non abrasive cleanser 4 Clean and sanitize the stone surfaces using a clean damp cloth and a sanitizer app...

Страница 11: ...essive air movement around unit target area Restrict or redirect air movement i e air conditioning duct or exhaust fan away from unit Voltage supply too low Check power supply to unit making sure it m...

Страница 12: ...rvice hatcocorp com Fax 800 690 2966 or 414 671 3976 Symptom Probable Cause Corrective Action Base heat too low BASE HEAT temperature control set too low Turn BASE HEAT temperature control to a higher...

Страница 13: ...INTELLECTUAL PRoPERTY RIGHT INFRINGEmENT Without limiting the generality of the foregoing SUCH WARRANTIES Do NoT CoVER Coated incandescent light bulbs fluorescent lights heat lamp bulbs coated halogen...

Страница 14: ...disponibles sur notre site Web www hatcocorp com Service d assistance et de pi ces de rechange disponible 7j 7 24h 24 aux tats Unis et au Canada en composant le 800 558 0607 INTRODUCTION Les stations...

Страница 15: ...ar un cordon lectrique ayant de plus importantes capacit s de transport de courant RISQUE D ExPLOSION Ne conservez pas ou n utilisez pas d essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximit...

Страница 16: ...Interrupteur I O marche arr t Lampe chauffante ajustable Point de pivot du store Mod le DCSBxxx R24 1 Le mod le DCSXXX R24 1 consiste en une lampe chauffante sur pied support e par une base chauffante...

Страница 17: ...pes chauffantes sur pied support es par une base chauffante rectangulaire en pierre La hauteur des lampes chauffantes est r glable de 356 660 mm 14 26 du bas des stores de la lampe jusque sur le dessu...

Страница 18: ...XXX 2420 1 120 750 6 3 NEmA 5 15P 106 lbs 48 kg DCSBXXX 3624 2 120 1300 10 8 NEmA 5 15P 154 lbs 70 kg Formulaire n DCSm 0214 18 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Fran ais Dimensions Tableau des valeurs nomi...

Страница 19: ...A D B E B E C F 305 mm 12 203 mm 8 289 mm 11 3 8 Vue de Dessus Vue de Dessus C F C F DCSB400 2420 1 DCSB400 R24 1 DCS400 1 DCSB400 3624 2 C B G DCS400 1CM F C 305 mm 12 Vue de Dessus F DCS400 1 54 mm...

Страница 20: ...s mont s sur comptoir veuillez vous r f rer la proc dure Installation des mod les mont s sur un comptoir dans cette partie Placez l unit dans une zone dont la temp rature ambiante est constante 21 C m...

Страница 21: ...ennent chaudes Toucher ces zones de l appareil avec pr caution 4 Pour les mod les DSCB tourner le contr le de la tem p rature BASE HEAT chaleur de la base la position d sir e 5 Ajuster la lampe la hau...

Страница 22: ...x et non abrasif 4 Nettoyer et d sinfecter les surfaces en pierre en utilisant un tissu propre et humide et un d sinfectant agr pour les surfaces en contact avec des aliments Si un nettoyage suppl men...

Страница 23: ...chauffante est trop haute par rapport la cible Baisser la lampe chauffante en rapprochant la chaleur de la cible D placement d air excessif autour de la zone cible de l unit Restreindre ou rediriger l...

Страница 24: ...enance agr ou Hatco pour assistance La mati re de la surface en pierre est tach e d color e ou est macul e d color e par endroits La surface en pierre n a pas t nettoy e correctement Nettoyer la surfa...

Страница 25: ...1 CBR24GGRAN Gray Granite Granit gris CBR24NSKy Night Sky Bleu nuit CBR24BSAND Bermuda Sand Sable des Bermudes CBR24SGRASS Sawgrass Roseau Mod le DCSBxxx 2420 1 CB2420GGRAN Gray Granite Granit gris CB...

Страница 26: ...oITS DE LA PRoPRI T INTELLECTUELLE Sans restreindre la port e g n rale des nonc s pr c dents CES GARANTIES NE CoUVRENT PAS Ampoules d clairage incandescence enduites lumi res fluorescentes ampoules de...

Страница 27: ...Form No DCSm 0214 27 NOTES NOTAS English...

Страница 28: ...16 884 7425 Duffy s Equipment Services Inc Buffalo 800 836 1014 3Wire Northern Plattsburgh 800 634 5005 Duffy s Equipment Services Inc Sauquoit 800 836 1014 J B Brady Inc Syracuse 315 422 9271 NORTH C...

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