Flaschen lagern
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• Sorgen Sie dafür, dass der Wein möglichst
weit entfernt vom Tageslicht, dunkel lagert.
• Schalten Sie die LED-Beleuchtung (6) so
selten wie möglich ein. Lichteinwirkung
kann den Geschmack des Weines beein-
flussen.
Maximales Lagervermögen
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Übermäßige Belastung der Flaschen-
borde kann das Gerät beschädigen.
■
Die maximale Belastung von 14 Fla-
schen pro Bord nicht überschreiten.
Das Gerät ist für die Lagerung einer bestimm-
ten Anzahl an Flaschen vorgesehen, die so-
genannte Nennkapazität.
Die Nennkapazität gibt an, wie viele Standard-
flaschen mit einem Inhalt von 0,75 Litern Sie
im Gerät lagern können. Sie finden die An-
gabe der „Nennkapazität“ im Datenblatt am
Ende dieser Gebrauchsanleitung.
• Halten Sie die Nennkapazität ein.
Qualität erhalten
Lagertemperatur
Die optimale Lagertemperatur variiert je nach
Weinsorte, da die Haltbarkeit und Alterung
von Weinen unterschiedlich ist. Eine zu hohe
oder zu niedrige Temperatureinstellung kann
dazu führen, dass der Haltbarkeitszeitraum
Ihrer Weine verkürzt wird. Dies führt zu höhe-
ren Lebensmittelabfällen.
Wein
Lagertemperatur
Perlwein
+6 °C bis +10 °C
Schaumwein
+10 °C
Weißwein
+10 °C bis +12 °C
Rotwein
+12 °C bis +14 °C
Roséwein
+12 °C bis +16 °C
• Vermeiden Sie häufige und starke
Temperatur schwankungen.
• Sorgen Sie für ausreichend Freiraum
zwischen den Flaschen, damit die Luft-
zirkulation innerhalb des Geräts nicht be-
hindert wird.
• Die Temperaturen im Gerät können
ansteigen und damit auch der Energie-
verbrauch,
– wenn die Glastür häufig oder lange ge-
öffnet wird.
– wenn die vorgeschriebene Raumtempe-
ratur ü ber- oder unterschritten wird.
– wenn eine große Menge an Flaschen
neu eingelagert wird.
– wenn Sie die Nennkapazität des Geräts
überschreiten.
Lagerdauer
Auch die Lagerdauer von Weinen ist unter-
schiedlich und hängt von vielen Faktoren ab.
Richten Sie sich im Allgemeinen an folgende
Lagerdauer:
Wein
Lagerdauer
Roséwein, leichter
Rotwein
1 bis 2 Jahre
Weißwein
3 bis 5 Jahre
Rotwein
ca. 6 Jahre
sehr süße Weine
15 Jahre und mehr
