Tabelle Prüfgerichte
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Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Anzahl
Bleche
Einschub höhe
1)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Gardauer
in Min.
Spritzgebäck
1
4
Ober-/Unterhitze
2)
150-160
20-30
1
2
Heißluft
2)
140-150
30-35
Wasserbiskuit
1
2
Ober- /Unterhitze
2)
180-190
15-25
1
3
Heißluft
2)
160-165
30-40
Apfelhefekuchen
1
4
Ober-/Unterhitze
2)
185-195
25-40
1
1
Heißluft
165-175
40-50
20 Muffins
1
2
Ober-/Unterhitze
160-170
15-25
1
1
Heißluft
160-170
20-30
2
2
(Fettpfanne)
4
(Backblech)
Heißluft
165-170
20-25
Toast
1
3
Grill
3)
240
1-3
12 Hacksteaks
1
4
Intensivgrill
3)
240
15 + 6-8
4)
Hähnchen
1
2
Intensivgrill mit
Umluft
180-195
50-65
Schweinebraten
1
2
Intensivgrill mit
Umluft
180-195
6)
140-160
Gans
1
2
Intensivgrill mit
Umluft
180-195
75-90
Pizza
2) 7)
1
3
Ober-/Unterhitze
220-230
18-23
1
3
Umluft
170-175
20-25
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
2)
vorgeheizt
3)
5 Minuten vorheizen
4)
1. und 2. Seite
5)
Universalpfanne oben
6)
abhängig von der Höhe des Bratens
7)
Zubereitungsangaben des Herstellers auf der
Verpackung befolgen
