![Guzzanti GZ-362 Скачать руководство пользователя страница 36](http://html1.mh-extra.com/html/guzzanti/gz-362/gz-362_user-manual_2279477036.webp)
8
Konserwacja jogurtu
Przy pustym piekarniku wybierz tryb
jogurtu za pomocą pokrętła
termostatu, ustaw grzanie dolne
, podgrzewaj przez 10 minut i rozpocznij
proces konserwacji.
W celu konserwacji podgrzej surowe mleko do 90 °C, a następnie schłodź do
43-45°C (temperatura konserwacji). Dodaj drożdże w proporcji 1% - 3% i powoli
wymieszaj z mlekiem w powyższej temperaturze. Umieść mleko z dodanymi
drożdżami na pierwszym poziomie rozgrzanego piekarnika, nie przykrywając
go pokrywką, i ustaw zegar do trybu ręcznego
. Po 5 godzinach wyjmij
zakonserwowany jogurt z piekarnika i zostaw go w temperaturze pokojowej
przez 15-20 minut. Następnie umieść go na 1 dzień, bez wstrząsania, w
lodówce w temperaturze 4°C. Po 1 dniu jogurt gotowy jest do spożycia.
Smacznego.
CZYSZCZENIE PAROWE
Funkcja ta pozwala na usunięcie nieczystości wewnątrz piekarnika bez użycia
środków chemicznych.
Wyjmij z piekarnika wszystkie akcesoria. Do blachy prostokątnej wlej 2
szklanki wody
i wsuń blachę do dolnej półki.
Ustaw termostat do trybu czyszczenia parowego
. Ustaw zegar na czas
30 minut.
Ustaw przełącznik na
grzanie dolne.
Po 30 minutach pracy otwórz drzwiczki i wytrzyj powierzchnie piekarnika
wilgotną ściereczką.