EASY CLICK
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2. Description de l’appareil
2.1 Usage prévu
Avec cet autocuiseur GSW JUNIOR, vous
pouvez cuire des aliments tout en économisant
de l’énergie.
Sans son couvercle, la cuve peut être utilisée
comme une casserole normale.
Sous pression, c’est-à-dire avec le couvercle fermé,
l’autocuiseur ne peut être utilisé qu’avec de l’eau.
Dans le cas où l’autocuiseur serait utilisé sans une
quantité suffisante d’eau, ceci pourrait avoir des
conséquences graves.
L’appareil équipé de son couvercle ne doit
jamais être utilisé avec de l’huile pour frire des
aliments.
L’autocuiseur est adapté à toutes les surfaces de
cuisson disponibles dans le commerce comme les
cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et
à induction. Il est formellement interdit de l’utiliser
dans un four.
Cet appareil est destiné à un usage privé et n’est
pas adapté à être utilisé à des fins commerciales.
L'appareil est également conçu pour être utilisé :
• dans les cuisines par les employés des
magasins, bureaux et autres secteurs
commerciaux,
• dans les exploitations agricoles,
• par les clients dans des hôtels, motels ou
autres établissements,
• dans des pensions avec petit-déjeuner.
2.2 Contenu de l’emballage
Équipement de base
• Autocuiseur comprend :
–cuve de 6 litres
–joint d’étanchéité
–couvercle
–clé
• Mode d’emploi
En option (accessoires)
–panier à étuver
–trépied
2.3 Description du fonctionnement
Comme l’autocuiseur est hermétique et ne laisse
sortir ni l’air, ni la vapeur, une pression nettement
supérieure à la pression normale de l’air se forme
lors de la cuisson à l’intérieur de l’autocuiseur.
L’augmentation de la pression fait aussi monter la
température à l’intérieur à plus de 100 °C. Vos
aliments cuisent plus rapidement tout en étant
préservés grâce à cette température élevée.
La cuve et le couvercle sont fabriqués à partir d’un
acier inoxydable de très grande qualité.
Le fond thermodiffuseur GSW extra robuste
assure une répartition et une transmission
parfaites et égales de la chaleur.
L’autocuiseur possède un couvercle muni d’un
régulateur de pression qui maintient constante la
pression sélectionnée à l’intérieur de la cuve.
2.4 Dispositifs de sécurité
Plusieurs dispositifs de sécurité permettent de
faire fonctionner correctement votre appareil
même en cas d’anomalie. Le régulateur de
pression
8
se charge de garder une pression
constante à l’intérieur de l’autocuiseur. Pendant
la cuisson, un peu de vapeur peut s’en échapper.
Une soupape de surpression supplémentaire se
trouve dans le régulateur de pression
8
. Celle-ci
laisse échapper la surpression à travers
l’ouverture de sécurité
9
si un dysfonctionnement
apparait au niveau du régulateur de pression.
Il est possible de faire basculer la poignée du
couvercle
4
vers le haut pour ouvrir l’autocuiseur
uniquement lorsque la pression est équilibrée et
que cela fait tomber la soupape de sécurité
rouge
3
vers le bas.
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