765042145
rev.000
64
onderdelen kan ontstaan.
De RVS buitenkant van de blast chiller kan met een roestvrij staal middel onderhouden
worden.
Op gepaste tijden dient de blast chiller van binnen en buiten schoongemaakt te worden met een licht sopje en
grondig te worden gecontroleerd voordat hij opnieuw in gebruik wordt genomen.
De koelkast is niet bestand tegen agressieve schoonmaakmiddelen, chloor of chloorverbindingen, of
alkalische vloeistoffen, omdat deze kunnen leiden tot aantasting van de roestvrije oppervlakken en het interne
koelsysteem.
Noteer een evt. reiniging van de condensator in het reinigingsschema
Dooiwater
Het ontdooiwater gaat via een leiding in de achterwandisolatie naar beneden. Onderaan deze afvoerleiding
moet een waterslot worden gevormd voordat aan verdere waterafvoer kan worden aangesloten.
NB:
Het is belangrijk dat het waterslot schoon gehouden wordt omdat het dooiwater anders terug in de kast
kan lopen.
