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rev.000

Beschreibung der Bedientafel

Vor dem Einschalten des Raums ist die folgende Beschreibung der elektronischen Bedienungstafel sorgfältig
zu lesen.

Tasten:

Ein/Aus

Nach fünf Sekundem langen Druck auf

schaltet die Steuerung ab und das Display zeigt

OFF

. Ein zweiter

Druck auf die Taste schaltet die Steuerung in den Bereitschaftszustand.

Im Servicefall:

Vor Servicearbeiten an den elektrischen Komponenten ist der Netzstecker zu ziehen. Es reicht

nicht

aus, den

Raum mit der Taste EIN/AUS abzuschalten, da bestimmte Teile der elektrischen Anlage weiterhin Spannung
führen.

Eingabe

Springt in das Menü oder die Parameterwahl.

Menü

Springt zum Hauptmenü oder in die vorherige Menüebene. Zum Zugriff auf die einzelnen Menüs, die taste

drücken und das gewünschte Menü mit den Pfeiltasten wählen

START

STOP

Содержание KPS 120

Страница 1: ...765042145 rev 000 1 KPS 120 180 Betjeningsvejledning Instructions for use Bedienungsanweisung Gebruiksaanwijzing Bruksanvisning Mode d emploi...

Страница 2: ...Alarmer 16 Udskrivning af data 17 Indgange udgange 17 Bl serhastighed 17 Reng ring 18 T vand 18 Service 19 Bortskaffelse 19 GB Contents Warranty and warning 20 Control panel 21 Starting up 23 Setting...

Страница 3: ...n Daten 47 Ein und Ausg nge 47 L ftergeschwindigkeit 47 Reinigung 48 Tauwasser 49 Service 49 Entsorgung 49 NL Inhoud Garantie en voorwarden 50 Beschrijving van het bedieningspaneel 51 Inbedrijfstellin...

Страница 4: ...8 Fl kthastighet 78 Reng ring 79 T vatten 79 Service 80 Bortskaffning 80 F Table des mati res Garantie et avertissement 81 Description du panneau de contr le 82 Mise en marche 84 Choix de la langue 84...

Страница 5: ...giver eksplosionsfarlige dampe da der s ledes kan opst risiko for eksplosion P steder hvor der er anvendt advarselstrekanter og eller skruer til sikring af afsk rmninger f eks ved elektriske dele varm...

Страница 6: ...es for styringen i standby tilstand Ved service Hvis der foretages service p de elektriske dele skal der afbrydes p stikkontakten Det er ikke nok at afbryde rummet p ON OFF tasten da der stadig vil v...

Страница 7: ...lling af ur Lagring af programmer Alarm indstillinger Udskrivning af data Status for indgange og udgange Ingen funktion i dette produkt Menu 01 Indstillinger Menu 03 Program Menu 04 Afrimning Menu 05...

Страница 8: ...at komme ind i menuen Displayet viser Password indstillet fra fabrikken 19 V lg password vedhj lp af piletasterne og tryk p Tryk nu p MENU for at komme ind i hovedmenuen for programmering V lg Set Up...

Страница 9: ...stillingerne men de kan ikke ndres s l nge processen k rer Nedk lings og indfrysningshastigheden afh nger af f lgende faktorer Madvaretykkelse og de anvendte beholderes form type og materiale Madvarem...

Страница 10: ...at ndre indstillingerne Brug piletasterne til at v lge k l eller frys Tryk p for at v lge det nskede program Brug piletasterne til at ndre setpunktet Tryk p START STOP for at starte det valgte progra...

Страница 11: ...Tryk p Med bl pil ned og plussymbol i mindst 5 sekunder Dette starter en bl stk leproces Genvejene for bl stk l og bl stfrys starter en kernetemperatur styret proces Dette foruds tter brug af spyd S...

Страница 12: ...t indstillede programmer V lg og tryk p for at komme ind i de fast indstillede programmer 21 29 Find det nskede program ved hj lp af Tryk p START STOP for at starte det valgte program eller tryk p MEN...

Страница 13: ...viser Password indstillet fra fabrikken 19 V lg password vedhj lp af piletasterne og tryk p Tryk nu p MENU for at komme ind i hovedmenuen for programmering Viser de seneste afrimninger Viser de senes...

Страница 14: ...enuen Visning af d r bninger V lg Set Up 02 Tryk derefter p for at se de seneste d r bninger Styringen husker d r bningerne i op til 31 dage Brug piletasterne til at v lge de vrige datoer for d r bnin...

Страница 15: ...rm relativ til P07 10 C 50 C 0 C A04 vre temperaturalarm relativ til N04 10 C 0 C 50 C A05 Nedre temperaturalarm relativ til N04 10 C 50 C 0 C A06 Temp alarm forsinkelse fra lager eller afrimn start 6...

Страница 16: ...grammet uden at gemme tryk p MENU Alarmer Styringen gemmer de alarmer der har v ret i hukommelsen og det er muligt at se dem ved at g ind i dette menupunkt Der kan gemmes op til 30 alarmer i hukommels...

Страница 17: ...uen Man kan bladre i de forskellige data med piletasterne Rum og spydtemperatur Fordamper og kondensatortemperatur Outputs 1 rel aktiveret 0 rel de aktiveret Digitale inputs og fordamperbl ser hastigh...

Страница 18: ...e Med passende mellemrum skal det indvendige og udvendige m belrum og dertil h rende komponenter reng res med en svag s beopl sning og efterses grundigt inden m blet s ttes i drift igen M blets rustfr...

Страница 19: ...ge og skadelige for menneskers sundhed og for milj et n r affaldet af elektrisk og elektronisk udstyr WEEE ikke bortskaffes korrekt Produkter der er m rket med nedenst ende overkrydsede skraldespand e...

Страница 20: ...indicate that shielding should not be removed and or screws are used to secure shields e g around electrical parts heating element and moving parts such as fans the shielding concerned must not be re...

Страница 21: ...controller in standby mode Servicing Make sure the appliance is switched off at the socket before service is performed on electrical parts It is not sufficient to switch off the cabinet by the START...

Страница 22: ...ramme settings Setting the time and date Programme memory Alarms Printing data Inputs outputs status No function at this product Menu 01 Set Menu 02 Store Menu 03 Program Menu 04 Defrost Menu 05 Set u...

Страница 23: ...tting the language Select Menu 05 and push to enter the menu The display shows Default password 19 Select password with the up down keys and press Then push MENU to enter the main set up menu Select S...

Страница 24: ...hilling and freezing depends on the following factors The form type and material of containers in the cabinet Whether or not the containers have lids The properties of the food density water content f...

Страница 25: ...Push to change the settings Use the up down keys to select cooling or freezing Push to select the desired programme Use the up down keys to change the setpoint Push START STOP to start the process or...

Страница 26: ...e blast chill cycle Pressing the short cuts for a chill or freeze cycle will start a core temperature controlled cycle using the probe If the probe is not used the chill freeze cycle will automaticall...

Страница 27: ...Preset programmes Select and press to enter the preset programmes 21 29 Select the required programme with Push START STOP to start the programme or push MENU exit It is possible to select the follow...

Страница 28: ...nter the menu The display shows Default password 19 Select password with the up down keys and press Then push MENU to enter the main set up menu Displaying the latest defrost cycles Displaying recent...

Страница 29: ...eturn to the main menu Displaying door openings Select Set Up 02 Push to display the recent door openings The controller allows recording up to 31 days Use the up down keys to select the other dates o...

Страница 30: ...sis 2 C 0 C 10 C A02 High temperature alarm relative to P07 10 C 0 C 50 C A03 Low temperature alarm relative to P07 10 C 50 C 0 C A04 High temperature alarm relative to N04 10 C 0 C 50 C A05 Low tempe...

Страница 31: ...he key To exit the programme without saving push MENU Alarms This is a menu for displaying memorized alarms The controller is able to save up to 30 alarms with the relating data Select Menu 08 and pus...

Страница 32: ...the menu To scroll the various data use Cabinet and probe temperature Evaporator and condenser temperature Outputs 1 relay activated 0 relay de activated Digital inputs and evaporator fan speed Fan sp...

Страница 33: ...ical boc containing the controller These units contains electrical components and printboards which can be damaged or shortcircut if exposed to water The room should be cleaned internally with a mild...

Страница 34: ...efrigeration fails first investigate whether the unit has been unintentionally disconnected or switched off at the socket or whether a fuse has blown If the cause of the refrigeration failure cannot b...

Страница 35: ...h die Gefahr einer Explosion entst nde Alle Abschirmungen die durch Warndreiecke und oder Schrauben gesichert sind z B an elektrischen Teilen Heizelementen und beweglichen Teilen wie z B Ventilatoren...

Страница 36: ...et die Steuerung in den Bereitschaftszustand Im Servicefall Vor Servicearbeiten an den elektrischen Komponenten ist der Netzstecker zu ziehen Es reicht nicht aus den Raum mit der Taste EIN AUS abzusch...

Страница 37: ...ellen der Uhr Programmspeicherung Alarmeinstellungen Ausdrucken von Daten Status der Eing nge und Ausg nge Kein funktion in diesem Ger t Menu 01 Set Menu 02 Lagerung Menu 03 Programm Menu 04 Abtauung...

Страница 38: ...sten w hlen Sprachwahl Menu 05 w hlen und auf dr cken um ins Men zu gelangen Das Display zeigt Passwort ab Fabrik 19 Passwort mit den Pfeiltasten w hlen und auf dr cken Nun MENU dr cken um zum Program...

Страница 39: ...amm k nnen die Einstellungen nicht ver ndert werden Die Abk hl und Gefriergeschwindigkeit h ngt von folgenden Gegebenheiten ab Schichtdicke der Lebensmittel sowie Form Typ und Material der Beh lter Me...

Страница 40: ...Einstellungen dr cken Mit den Pfeiltasten zwischen K hlen und Gefrieren w hlen Zur Wahl des gew nschten Programms auf dr cken Mit den Pfeiltasten den Einstellpunkt ndern Mit START STOP das gew hlte P...

Страница 41: ...emperaturf hler im Lebensmittel platziert ist Sollte dieses nicht der Fall sein schaltet das Programm automatisch auf zeitgesteuertes Schockk hlen oder Schockfrosten um Schockk hlprozess ohne Kerntemp...

Страница 42: ...Programme w hlen und auf dr cken um in die fest voreingestellten Programme zu gelangen 21 29 Das gew nschte Programm mit suchen Mit START STOP das gew hlte Programm starten oder mit MENU das Programm...

Страница 43: ...cken um ins Men zu gelangen Das Display zeigt Passwort mit den Pfeiltasten w hlen und auf dr cken Nun MENU dr cken um zum Programmieren ins Hauptmen zu gelangen Zeigt die letzten Abtauvorg nge an Zeig...

Страница 44: ...nzeige von T r ffnungen Set Up 02 w hlen Danach auf dr cken um die letzten T r ffnungen anzuzeigen Die Steuerung speichert T r ffnungen bis zu 31 Tage lang Mit den Pfeiltasten w hlen Sie die anderen D...

Страница 45: ...10 C 0 C 50 C A03 Unterer Temperaturalarm relativ zu P07 10 C 50 C 0 C A04 Oberer Temperaturalarm relativ zu N04 10 C 0 C 50 C A05 Unterer Temperaturalarm relativ zu N04 10 C 50 C 0 C A06 Temp Alarmv...

Страница 46: ...Programms dr cken Das Programm ohne Speicherung verlassen durch Dr cken auf MENU Alarme Die Steuerung speichert aufgetretene Alarme und in diesem Men punkt k nnen sie angezeigt werden Der Speicher ka...

Страница 47: ...auf dr cken um ins Men zu gelangen Mit den Pfeiltasten k nnen Sie in den Daten bl ttern Raum und Spie temperatur Verdampfer und Kondensatortemperatur Outputs 1 Relais aktiviert 0 Relais nicht aktivie...

Страница 48: ...ugruppen welche durch den Kontakt mit Wasser kurzgeschlossen und zerst rt werden k nnen In geeigneten Abst nden ist das Ger t innen und au en mit einer schwachen Seifenl sung zu reinigen und gr ndlich...

Страница 49: ...ob ein unbeabsichtigtes Herausziehen des Netzsteckers oder eine Spannungsunterbrechung an der Sicherung die Ursache ist Kann kein Grund f r nachlassende K lteleistung gefunden werden wenden Sie sich...

Страница 50: ...uitgevoerd N B Uw koeler of vriezer is ontworpen voor het bewaren van levensmiddelen en dergelijke De ruimte mag niet worden gebruikt voor producten welke explosive gassen kunnen afscheiden daar dan h...

Страница 51: ...stand by gezet Bij service Als er service op de elektrische delen wordt uitgevoerd moet de stekker uit het stopcontact gehaald worden Het is niet voldoende om de ruimte met de ON OFF toets van het reg...

Страница 52: ...lingen Klok instellen Programma s opslaan Alarminstellingen Gegevens uitdraaien Status voor ingangen en uitgangen Geen functie op dit product Menu 01 Set Menu 02 Opslaan Menu 03 Programma Menu 04 Ontd...

Страница 53: ...Menu 05 en druk op om in het menu te komen Default wachtwoord 19 Op het display verschijnt Kies wachtwoord met behulp van de pijltjestoetsen en druk op Druk nu op MENU om in het hoofdmenu te komen om...

Страница 54: ...jn niet te wijzigen zolang het proces in werking is De afkoel en invriessnelheid is van de volgende factoren afhankelijk De dikte van het product en de vorm het type en materiaal van de bak die gebrui...

Страница 55: ...ijzigen Gebruik de pijltjestoetsen om koelen of vriezen te kiezen Druk op om het gewenste programma te kiezen Gebruik de pijltjestoetsen om het setpunt te wijzigen Druk op START STOP om het gekozen pr...

Страница 56: ...t een programma met kerntemperatuur met de kernthermometer Indien de kernthermometer niet in het product is ingebracht gaat de besturing automatisch over op een tijdsgestuurde cyclus volgens onderstaa...

Страница 57: ...ast ingestelde programma s Kies en druk op om in de vast ingestelde programma s 21 29 te komen Zoek het gewenste programma met behulp van Druk op START STOP om het gekozen programma te starten of druk...

Страница 58: ...komen Op het display verschijnt Kies wachtwoord met behulp van de pijltjestoetsen en druk op Druk nu op MENU om in het hoofdmenu te komen om te programmeren Toont de laatste ontdooiingen Toont de laa...

Страница 59: ...en Kies Set Up 02 Druk daarna op om de laatste deuropeningen te bekijken De sturing bewaart de deuropeningen tot 31 dagen Gebruik de pijltjestoetsen om de overige datums voor deuropening te kiezen Dru...

Страница 60: ...ralarm relatief tot P07 10 C 50 C 0 C A04 Hoogste temperatuuralarm relatief tot N04 10 C 0 C 50 C A05 Laagste temperatuuralarm relatief tot N04 10 C 50 C 0 C A06 Temp alarm vertraging van opslag of st...

Страница 61: ...ramma te verlaten op MENU Alarmen De sturing slaat de alarmen op die in het geheugen staan en het is mogelijk om ze te zien door in dit menupunt te gaan Het is mogelijk tot 30 alarmen in het geheugen...

Страница 62: ...e waarden voor ingangen en uitgangen getoond bv de actuele temperaturen op de voelers of de status van de relais Kies Menu 10 en druk op om in het menu te komen Men kan met de pijltjestoetsen door de...

Страница 63: ...hoofdzakelijk de binnenkant koelsysteem van de blast chiller en de aan de buitenkant gemonteerde besturingspaneel Deze onderdelen hebben elektrische componenten welke niet geschikt zijn om met water i...

Страница 64: ...ieve schoonmaakmiddelen chloor of chloorverbindingen of alkalische vloeistoffen omdat deze kunnen leiden tot aantasting van de roestvrije oppervlakken en het interne koelsysteem Noteer een evt reinigi...

Страница 65: ...uw leverancier onder vermelding van het typenummer ser no en part no TYPE SER NO en PART NO zijn te vinden op het typeplaatje Verschroten Als de afgedankte ruimte moet worden verschroten zal dit op e...

Страница 66: ...r som avger explosionsfarliga ngor d risk f r explosion kan uppst P st llen d r varningstrianglar anv nds och eller d r skruvar s krar avsk rmningar t ex de elektriska delarna v rmeslingor och r rliga...

Страница 67: ...ningen i stand by l ge Vid service Om service utf rs p de elektriska komponenterna ska fr nkoppling g ras vid stickkontakten Det r cker inte att koppla ifr n enheten med ON OFF knappen eftersom det fo...

Страница 68: ...av klocka Lagring av program Larminst llningar Utskrift av data Status f r ing ngar och utg ngar Aktivering av steriliseringsprocess Menu 01 Inst llningar Menu 02 Lager Menu 03 Programm Menu 04 Avfro...

Страница 69: ...5 och tryck p f r att komma in i menyn Displayen visar Default l senord 19 V lj ett l senord med hj lp av pilknapparna och tryck p Tryck nu p MENU f r att komma in i huvudmenyn f r att programmera V l...

Страница 70: ...inst llningarna men de kan inte ndras s l nge processen r i drift Nedkylnings och infrysningshastigheten beror p f ljande faktorer Livsmedlets tjocklek och f rvaringsformarnas form typ och material M...

Страница 71: ...tt ndra inst llningarna Anv nd pilknapparna f r att v lja kyl eller frys Tryck p f r att v lja nskat program Anv nd pilknapparna f r att ndra inst llningspunkten Tryck p START STOP f r att starta valt...

Страница 72: ...intryckt i 5 sek eller mer startar en snabbnedkylnings process Genv garna f r snabbkylning och snabbinfrysning startar en k rntemperatur styrd process spettet efter att ha aktiverats Om spettet inte...

Страница 73: ...e program V lj och tryck p f r att komma in i de f rprogrammerade programmen 21 29 Finn nskat program med hj lp av Tryck p START STOP f r att starta valt program eller tryck p MENU f r att l mna progr...

Страница 74: ...yn Displayen visar Default l senord 19 V lj ett l senord med hj lp av pilknapparna och tryck p Tryck nu p MENU f r att komma in i huvudmenyn f r att programmera Visar de senaste avfrostningarna Visar...

Страница 75: ...n Visning av d rr ppningar V lj Set Up 02 Tryck d refter p f r att se de senaste d rr ppningarna Styrningen memorerar d rr ppnandet i upp till 31 dagar Anv nd pilknapparna f r att v lja vriga datum f...

Страница 76: ...0 C 50 C A03 Nedre temperaturlarm relativ till P07 10 C 50 C 0 C A04 vre temperaturlarm relativ till N04 10 C 0 C 50 C A05 Nedre temperaturlarm relativ till N04 10 C 50 C 0 C A06 Temperaturlarm f rse...

Страница 77: ...mmet utan att lagra tryck p MENU Larm Styrningen lagrar de larm som varit i minnet och det r m jligt att se dem genom att g in i denna menypunkt De kan lagras upp till 30 larm i minnet V lj Meny 08 oc...

Страница 78: ...n Man kan bl ddra i de olika data med pilknapparna Rum och spjuttemperatur Kylelement och kondensortemperatur Outputs 1 rel aktiverat 0 rel de aktiverat Digitala ing ngar och hastigheten f r kylelemen...

Страница 79: ...dom elektriska delarna Med j mna mellanrum ska enheten reng ras inv ndigt och utv ndigt med en svag tv ll sning och kontrolleras grundligt innan enheten s tts ig ng igen M belns rostfria ytor kan ren...

Страница 80: ...eller avbrott i s kringsgruppen Om orsaken till kylverkan inte hittas h nvisas till leverant ren Vid kontakt med leverant ren skall sk pets typ serie och partnummer anges Dessa uppgifter finns p typnu...

Страница 81: ...vant entra ner des risques d explosion Les endroits portant des triangles d avertissement et ou des vis fixant des crans protecteurs par ex en ce qui concerne les pi ces lectriques les pi ces de chauf...

Страница 82: ...commande est mise en tat de veille En cas d op ration de maintenance sur les parties lectriques couper le courant au niveau de la prise Il ne suffit pas d teindre l appareil au niveau de la touche ON...

Страница 83: ...age de l horloge M morisation des programmes R glages de l alarme Impression des donn es Statut des entr es et des sorties Activation du processus de st rilisation Menu 01 Set Menu 02 Conservation Men...

Страница 84: ...ez Menu 05 et appuyez sur pour entrer dans le menu L cran affiche Mot de passe d faut 19 Choisissez le mot de passe l aide des touches fl ch es puis appuyez sur Appuyez maintenant sur MENU pour acc de...

Страница 85: ...sus N B Pendant le processus de r frig ration il est possible d entrer dans le Menu 01 pour voir les param tres des r glages choisis mais il n est pas possible de les modifier tant que le processus es...

Страница 86: ...de circuler correctement env 25 mm Programme de stockage Choisissez Menu 02 et appuyez sur pour entrer dans le menu Appuyez sur pour modifier les param tres de r glage Utilisez les fl ches pour chois...

Страница 87: ...ra par une r gulation sur la temp rature coeur en utilisant la sonde Si la sonde n est pas utilis e le cycle de refroidissement rapide ou de surg lation sera contr l par la dur e en fonction des param...

Страница 88: ...r gl s Choisissez et appuyez sur pour acc der aux programmes pr r gl s 21 29 Choisissez le programme d sir l aide de Appuyez sur START STOP pour d marrer le programme choisi ou appuyez sur MENU pour...

Страница 89: ...puyez sur pour entrer dans le menu L cran affiche Mot de passe d faut 19 Choisissez le mot de passe l aide des touches fl ch es puis appuyez sur Appuyez maintenant sur MENU pour acc der au menu princi...

Страница 90: ...pour retourner au menu principal Affichage des ouvertures de porte Choisissez Positions 02 Appuyez ensuite sur pour voir les derni res ouvertures de porte La commande se souvient des ouvertures de por...

Страница 91: ...0 C 0 C 50 C A03 Temp rature d alarme inf rieure par rapport P07 10 C 50 C 0 C A04 Temp rature d alarme sup rieure par rapport N04 10 C 0 C 50 C A05 Temp rature d alarme inf rieure par rapport N04 10...

Страница 92: ...ans sauvegarder appuyez sur MENU Alarmes La commande conserve les alarmes qui ont t mises en m moire et il est possible de les visionner en entrant dans cette rubrique Jusqu 30 alarmes peuvent tre sau...

Страница 93: ...actuelles pour les entr es et les sorties par ex les temp ratures actuelles des capteurs et le statut des relais Choisissez Menu 10 et appuyez sur pour entrer dans le menu On peut naviguer entre les d...

Страница 94: ...mme Nettoyage Avant le nettoyage l appareil doit tre arr t au niveau de la prise secteur Il ne faut pas laver grande eau dans pr s de l l ment r frig rant car cela pourrait causer des courts circuits...

Страница 95: ...est pas un arr t intempestif au niveau de la prise ou une interruption dans le groupe de fusibles Si la raison de l arr t du froid ne peut pas tre trouv e s adresser au revendeur Indiquez alors le nom...

Страница 96: ...765042145 rev 000 96 Gram Commercial A S 6500 Vojens Denmark Tlf 45 73 20 12 00 Fax 45 73 20 12 01 e mail info gram commercial com www gram commercial com...

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