SE - 45 -
Mejeriprodukter och
bakverk
Förberedning
Förvaringstid
(månader)
Förvaringsvillkor
Förpackad (homogenis
-
erad) mjölk
I sin egen förpackning
2 - 3
Homogeniserad mjölk
Ost (förutom färsk ost)
I skivor
6 - 8
De kan lämnas i sina
originalförpackningar för
kort lagring. De bör även
förpackas i plast folio för
långtidsförvaring.
Smör, margarin
I sin egen förpackning
6
Ägg (*)
Äggvita
10 - 12
30 gr av det är lika med
en äggula.
In en stängd kopp
Ägg blandning (vita
- gula)
Det blandas mycket
väl, en nypa salt eller
socker tillsätts för att
förhindra den från att
bli för tjock
10
50 gr av det är lika med
en äggula.
Ägg-gula
Det blandas mycket
väl, en nypa salt eller
socker tillsätts för att
förhindra den från att
bli för tjock
8 - 10
20 gr av det är lika med
en äggula.
Förvaringstid
(månader)
Upptiningstid vid rum-
stemperatur (timmar)
Upptiningstid i ugnen
(minuter)
Bröd
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Små-kakor
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Paj
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Tårta
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Filodeg
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pizza
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)
(*)
Bör inte frysas med sitt skal Vitan och gulan av ägget ska frysas separat eller väl blandade.
Содержание KF 471551
Страница 1: ...FRIDGE FREEZER KF 471551 KØLE FRYSESKAB ...
Страница 84: ... 52271582 11 12 2018 ...