NO - 62 -
Meieriprodukter og
bakverk
Forberedelse
Oppbevaringstid
(måneder)
Lagringsforhold
Pakket (homogenisert)
melk
I sin egen pakke
2-3
Bare homogenisert melk
Ost (utenom hvit ost)
I skiver
6-8
Kan være i sin egen pakke
for kort oppbevarings-
tid. Bør bli pakket med
plastfolie for langvarig
oppbevaring.
Smør, margarin
I sin egen pakke
6
Egg (*)
Eggehviter
10-12
30 gram av den
tilsvarer en egg-
eplomme.
I en lukket kopp
Eggemiks (Eggeh
-
vite-eggeplomme)
Hvis den er blandet godt,
en klype salt eller sukker
legges til for å hindre at
den blir for tykk
10
50 gram av den
tilsvarer en egg-
eplomme.
Eggeplomme
Hvis den er blandet godt,
en klype salt eller sukker
legges til for å hindre at
den blir for tykk
8-10
20 gram av den
tilsvarer en egg-
eplomme.
Oppbevaringstid
(måneder)
Tiningstid i romtem-
peratur (timer)
Tiningstid i ovn
(minutter)
Brød
4-6
2-3
4-5 (220-225 °C)
Kjeks
3-6
1-1,5
5-8 (190-200 °C)
Pai
1-3
2-3
5-10 (200-225 °C)
Tart
1-1,5
3-4
5-8 (190-200 °C)
Filodeig
2-3
1-1,5
5-8 (190-200 °C)
Pizza
2-3
2-4
15-20 (200 °C)
(*)
Det bør fryses med skall. Eggehviten og eggeplommen bør fryses separat eller godt blandet.
Содержание KF 471551
Страница 1: ...FRIDGE FREEZER KF 471551 KØLE FRYSESKAB ...
Страница 84: ... 52271582 11 12 2018 ...