Gorenje GG 1200 E, Инструкция по эксплуатации, Страница: 12 / 77

12
svoje vrijeme i energiju, te jednostavno
obavite čišćenje.

Prije no što počnete termičku obradu
hrane, možete na staklokeramičku
površinu naliti manju količinu ulja za
kuhanje. Za povrće, jaja, ribe, kozice,
japanski teppanyaki, i slične vrste hrane
treba vam vrlo malo ulja. Meso, svinjsko
meso,
slanina i slična hrana već sadrže
dovoljno masnoće.

Ukoliko namjeravate za pečenje koristiti
ulje, odaberite takva ulja koja imaju
visoku točku vrelišta (npr. repičino ili
suncokretovo ulje).

Dodavanjem kuhinjskog ulja na staklo
moći ćete smanjiti lijepljenje hrane na
staklo.

Nemojte koristiti ukiseljene začine.

Nakon svakog pečenja strugalicom
odstranite ostatke hrane sa stakla u
pladanj za višak masnoće; time
smanjujete mogućnost lijepljenja hrane
na staklo.

Uvijek podešavajte prikladnu
temperaturo da
hranu ne zapečete
previše.

Ukoliko posudu za slaganje pečenja
postavljate na žar ploču ili na rešetku,
neka ta posuda bude iz podesnog,
temperaturno otpornog materijala, da ne
dođe do oštećenja žara ili te posude!
Nikad nemojte u tu svrhu koristiti
plasti
čno posuđe i plastična pomagala
na staklokeramičkom žaru!

Za pripremljena jela koja treba pokriti i
razviti paru da bi sačuvala sočnost i
okus, koristite aluminijsku foliju.

Koristite sol i začine, te umake kojima
ćete dodatno unaprijediti okus hrane.

Hra
nu možete spremati bilo kojim
redoslijedom (povrće iza odrezaka, ribu
iza pljeskavica). Između dvije vrste
hrane samo pažljivo ostružite površinu i
odstranite sve prethodne ostatke hrane,
te time uklonite mogućnost prijenosa
mirisa ili okusa.
Ako odgovaraj
uće snizite temperaturu, žar
možete koristiti i kao površinu za održavanje
hrane na toplom.
Održavanje i čišćenje
Čišćenje

● Površinu žara očistite nakon svake
uporabe.

Na žaru izbjegavajte korištenje šećera ili
tekućina s visokom koncentracijom
šećera. Ukoliko baš morate koristiti
šećer, prekrite staklokeramičku površinu
žara aluminijskom folijom.

Napomena : ako vam se dogodi da se
šećer ipak prospe po staklokeramičkoj
površini,
smjesta ga odstranite
strugalicom dok je žar još vruć. Nemojte
čekati da se staklo ohladi, jer zagorjeli
šećer
ili slatke tekućine mogu
nepovratno oštetiti staklenu površinu.

Koristite strugalicu da odstranite sve što
se je prilijepilo na ploču za vrijeme
pečenja (šećer, sirup, proizvodi na bazi
rajčice, mlijeko, itd.) Staklokeramičku
površinu ostružite uvijek dok je još topla,
jer ćete jedino tako odstraniti sve ostatke
hrane.

Na staklokeramičku površinu nalijte
malo vode i žar ostavite neko vrijeme
uključen na najjačem stupnju. Para i
topla voda će smekšati ostatke hrane.

Istovremen
o strugalicom ostružite
staklenu površinu i odstranite ostatke
vode u pladanj za sakupljanje viška
masnoće.
Ukoliko je površina
staklokeramičkog žara hladna, najprije
uključite žar i podesite ga za rad na
najjačem temperaturnom stupnju snage.
Kad
se staklo
keramička površina
zagrije, na nju nalijte čistu vodu.

Ukoliko su na staklokeramičkoj površini
još uvijek prisutne mrlje, uzmite spužvicu
za čišćenje, te toplom vodom i
razrijeđenim deterdžentom za pranje
posuđa odstranite mrlje.

Nakon toga krpom obrišite
staklokeramičku površinu da bude
potpuno suha.

Isključite žar prije čišćenja metalnog
kućišta.

Čelično kućište žara očistite vlažnom
krpom,
bez korištenja agresivnih
sredstava za čišćenje.
Održavanje

Ako uređaj ne namjeravate koristiti neko
vrijeme, nanesite tanak sloj kuhinjskog