GiFi 341420, Руководство пользователя

Страница: 11 / 30

11
NL
Aansteekprocedure
Waarschuwing: De houtskool zal zeer heet zijn, neem de nodige
voorzorgsmaatregelen.
Raak de metalen onderdelen nooit aan om brandwonden te voorkomen.
Begin niet te bakken voordat de houtskool met een aslaag is bedekt.
Begin niet te bakken als de houtskool nog vlammen produceert.
Voor elke baksessie
Om te voorkomen dat voedsel aan het rooster kleeft, breng voor elke barbecuesessie een dun laagje
plantaardige of bakolie aan met behulp van een borstel met lang handvat.
Vul het brandstofcompartiment met houtskool, steek de houtskool aan en wacht totdat de houtskool
er rood uitziet. Het is aanbevolen om minstens 30 minuten te wachten alvorens te bakken. Zodra de
houtskool is bedekt met een grijze alslaag is de barbecue klaar voor gebruik.
BELANGRIJK –
Als het vet in de asopvangbak of het branstofcompartiment vuur vat,
wacht totdat het vuur dooft. Trek de asopvangbak niet uit of giet geen water op de
houtskoolketel/brandstofcompartiment.
Controle tegen opvlammen
Opvlammen komt voor wanneer vlees wordt gebraden en vet of sap op de hete houtskool valt. Rook
zorgt ervoor dat het voedsel een grillsmaak krijgt, maar voorkom opvlammen zodat het voedsel niet
aanbrandt.
Om opvlammen te voorkomen, is het aanbevolen om overtollig vet van het vlees en gevogelte te
snijden alvorens te grillen.
Vlammen kunnen worden gedoofd door keuken- of zuiveringszout rechtstreeks op de houtskool
aan te brengen.
Bescherm altijd uw handen als u een voorwerp in de buurt van het bakoppervlak van de barbecue
hanteert.
Plaats de houtskool in het brandstofcompartiment in de vorm van een piramide en steek deze aan.
Wacht totdat de houtskool voldoende brandt. Verspreid de houtskool in een uniforme laag zodat
de stukken elkaar net aanraken. Zodra de houtskool is verbrand (elk stuk is bedekt met een laag
grijze as) bent u klaar om te bakken.