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Gibertini SUPER DEE-SV, Инструкция по эксплуатации

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S

UPER 

D

EE 

-

 

SV 

 

12 

 

 

 

Esempio di distillazione: 

 

- tappo e scarico chiusi 

- matraccio sulla bilancia 

- protezione abbassata. 

 

 

 

 

 

 

 

Figura 5 
 
 

 

 

5.3 

LAVAGGIO AMPOLLA  

 

Dopo ogni distillazione aprire lo scarico 

e lavare l’ampolla con la doccia a 

pistola in dotazione al SUPER DEE SV. 

 

 

 

 

 

 

Figura 6 
 
 

 

 

 

 

Quando il SUPER DEE SV NON è in 

uso lasciare aperto lo scarico. 

 

 

 

 
Figura 7 
 

 

Содержание SUPER DEE-SV

Страница 1: ...CTION MANUAL INSTRUCTION MANUAL INSTRUCTION MANUAL INSTRUCTION MANUAL ISTRUZIONI PER L USO ISTRUZIONI PER L USO ISTRUZIONI PER L USO ISTRUZIONI PER L USO IN IN IN INSTRUCTION MANUAL STRUCTION MANUAL STRUCTION MANUAL STRUCTION MANUAL ISTRUZIONI PER L USO ISTRUZIONI PER L USO ISTRUZIONI PER L USO ISTRUZIONI PER L USO Distillatore Digitale Digital Distillator SUPER DEE SV INSTRUCTION MANUAL INSTRUCTI...

Страница 2: ...The manufacturer reserves the right to make changes to the product at any time without notice It is advisable to verify if there are any updates Tutti i diritti riservati E vietata qualsiasi forma di stampa duplicazione riproduzione o pubblicazione di questo manuale o parte di esso senza l autorizzazione scritta da parte della GIBERTINI ELETTRONICA Srl All rights reserved Forbidden any form of pri...

Страница 3: ...MANUTENZIONE DELLO STRUMENTO 15 7 1 AMPOLLA DI DISTILLAZIONE 15 7 2 ELETTRODI 15 7 3 COLONNA DI RETTIFICA 15 7 4 FUNZIONE DI SVUOTAMENTO 15 1 UNPACKING 17 1 1 STANDARD ACCESSORY KIT 17 1 2 ELECTRICAL REQUIREMENTS 18 1 3 WATER REQUIREMENTS 18 1 4 DIMENSIONS AND WEIGHT 18 2 SPECIFICATIONS 19 2 1 GENERAL DESCRIPTION 19 2 2 EXECUTION TIMES 19 2 3 COMPARISON WITH THE OFFICIAL METHODS 19 2 3 1 Alcoholic...

Страница 4: ......

Страница 5: ...agocce 2 Pipette in plastica contagocce Reattivi 100 ml antischiuma codice 0700034 500 ml ossido di calcio CaO sospensione al 12 codice 0700033 500 ml soluzione per liquori codice 0700096 500 ml soluzione B per la pulizia codice 0700098 Dotazione per l installazione 1 Tubo per l arrivo dell acqua con fascetta stringitubo 1 Tubo di scarico dell acqua con fascetta stringitubo NOTA I matracci sono ta...

Страница 6: ...max 20 C Portata 5 litri min Attenzione Pulire periodicamente il filtro in funzione della durezza dell acqua Figura 2 Filtro ingresso acqua magnetico per blocco particelle pesanti L acqua di raffreddamento del refrigerante viene utilizzata per il lavaggio della vaschetta Se necessario un ulteriore lavaggio impostare Alcool Con ampolla vuota mettere matraccio e avviare 1 4 DIMENSIONI E PESI Dimensi...

Страница 7: ...co Il SUPER DEE SV è costruito secondo le direttive CEE 2006 42 e CEE 85 374 a tutela dell incolumità degli analisti Gli strumenti sono inoltre conformi alla direttiva CEE 108 2004 compatibilità elettromagnetica 2 2 TEMPI DI ESECUZIONE Vini 100 ml 3 4 minuti Vini 200 ml 6 7 minuti Bevande spiritose 4 8 minuti 2 3 Comparazione con i metodi ufficiali Per il titolo alcolometrico volumico TAV lo strum...

Страница 8: ... distillato da raccogliere Con il tasto MODE è possibile selezionare il quantitativo di distillato da raccogliere vedi Fig 3 Set 80 80 160 240 Il programma prevede tre setpoint predefiniti di 80 160 e 240 grammi selezionabili premendo rispettivamente i tasti A B o C La bilancia di precisione incorporata visualizza il grammo Set 87 E in ogni caso possibile modificare ciascuno dei valori premendo il...

Страница 9: ...olica cioè una miscela alcool acqua 5 si aggiungono alcune gocce di antischiuma Trattasi di una sospensione acquosa di siliconi o a base di polimeri ossietilenici La formazione di schiuma nell ampolla rallenta la distillazione e non favorisce il passaggio dell etanolo nel distillato La presenza di zuccheri nel campione fa aumentare la tendenza alla formazione di schiuma 6 Si raccolgono almeno 75 m...

Страница 10: ...abile che la temperatura del campione sia 20 C Si può anche operare a temperatura ambiente tra prelievo e riporto a volume dopo distillazione è concesso uno scarto massimo pari a 2 C 2 versare il contenuto nell ampolla del distillatore 3 lavare il matraccio 3 volte con circa 10 ml di acqua distillata 4 aggiungere la soluzione per liquori 4 soluzione 1 1 di NaCl 1 e allume di potassio 12 KAl SO4 2 ...

Страница 11: ...il distillatore in vetro OIV con tempi di gran lunga inferiori Le differenze riscontrate su alcuni campioni tra i dati sperimentali ed i valori dichiarati in etichetta rientrano nella tolleranza prevista dalla attuale legislazione 0 3 vol sul TAV dichiarato Per ulteriori informazioni si rimanda al libro GIBERTINI Metodi di analisi dei vini e delle bevande spiritose nell edizione corrente TABELLA 1...

Страница 12: ...antischiuma 3 ml soluz per liquori 25 17 25 Brandy Alcool idrato Brandy aromi naturali colorante caramello 100 ml 3 ml antischiuma 2 ml soluz per liquori 36 07 36 Liquore al cioccolato e menta Latte Zucchero panna sciroppo di glucosio alcool proteine del latte infuso di cacao aromi colorante caramello 100 ml 12 ml antischiuma 16 06 16 Cachaca Distillato di canna da zucchero 100 ml 3 ml antischiuma...

Страница 13: ...asto A per aumentare o il tasto B per diminuire il valore sele zionato Ad ogni pressione dei tasti A o B si aumenta o si diminuisce di una unità il valore preselezionato Figura 3 Set 80 80 160 240 5 2 AVVIO DELLA DISTILLAZIONE Per avviare la distillazione premere il tasto A Figura 4 ATTENZIONE Prima di avviare la distillazione controllare che il tappo dell ampolla sia ben chiuso ruotare la manopol...

Страница 14: ... scarico chiusi matraccio sulla bilancia protezione abbassata Figura 5 5 3 LAVAGGIO AMPOLLA Dopo ogni distillazione aprire lo scarico e lavare l ampolla con la doccia a pistola in dotazione al SUPER DEE SV Figura 6 Quando il SUPER DEE SV NON è in uso lasciare aperto lo scarico Figura 7 ...

Страница 15: ...visualizzato per dieci secondi il messaggio Manca acqua LO STRUMENTO NON PARTE Al persistere della situazione di errore la distillazione sarà annullata e il programma rimarrà in attesa di conferma di lettura del messaggio di errore da parte dell operatore Manca acqua Ok CONFERMARE LA LETTURA DEL MESSAGGIO 3 In caso di acqua refrigerante troppo calda superiore a 20 C la spia gialla inizierà a lampe...

Страница 16: ...ne non sia tornata alla normalità 4 Se lo scarico è aperto apparirà il messaggio Attenzione Scarico aperto LO STRUMENTO NON PARTE SE NON VIENE CHIUSO LO SCARICO Fig 10 5 Se la protezione in plexiglass è aperta apparirà il messaggio Attenzione Plexiglass aperto LO STRUMENTO NON PARTE SE NON VIENE CHIUSO IL PLEXIGLASS DI PROTEZIONE Fig 11 Figura 10 Figura 11 ...

Страница 17: ...la presa elettrica 7 2 ELETTRODI Gli elettrodi con l uso tendono ad assottigliarsi e devono quindi essere sostituiti per mantenere efficace la distillazione E difficile prevederne la durata in quanto questa dipende dal tipo di campioni analizzati e dalla frequenza di utilizzo dello strumento approssimativamente 2000 distillazioni Per la sostituzione avvalersi del Servizio Assistenza Tecnica SAT GI...

Страница 18: ......

Страница 19: ...c flasks with plug 1 500 ml Dispenser 1 100 ml Dropper bottle 2 Dropper plastic pipettes Reagents 100 ml Concentrated silicone antifoam code 0700034 500 ml Calcium oxide CaO suspension 12 code 0700033 500 ml Solution for liqueurs code 0700096 500 ml Cleaning solution code 0700098 Fittings 1 Water inlet tubing and clip 1 Water drainage tubing and clip NOTE The flasks are calibrated and interchangea...

Страница 20: ...te 5 litres min Warning Verify the cleanness in relation to the water hardness Figure 2 Inlet water magnetic filter to stop heavy particles The water of the cooling columnis used for the cleaning of the drainage basin If an other cleaning is necessary select Alcohol Put the volumetric flask and start the distillation with empty distillation chamber 1 4 DIMENSIONS AND WEIGHT Dimensions L30 x D48 x ...

Страница 21: ...e SUPER DEE complies with the directives 2006 42 EEC and 85 375 EEC for the safety of the analysts The instruments are also in accordance with the directive 2004 108 EEC electromagnetic compatibility 2 2 EXECUTION TIMES Wines 100 ml 3 4 minutes Wines 200 ml 6 7 minutes Spirits 4 8 minutes 2 3 COMPARISON WITH THE OFFICIAL METHODS The instruments are in conformity with OIV methods as prescribed by R...

Страница 22: ...to collect see Figure 3 By pressing the MODE key it is possible to select the quantity Set 80 80 160 240 The software has 3 definite setpoints 80 160 and 240 grams selectable by pressing the A B or C key respectively The precision balance shows the gram Set 87 It is possible to modify these values by pressing the SHIFT key with the A or B key By pressing the MODE key it is possible to proceed to t...

Страница 23: ...tillate similar to a hydroalcolohic solution that is to say a pure alcohol water mixture 5 A few ml of diluted antifoam is added This is an aqueous suspension of silicones or of oxyethylenic polymers Foaming in the bulb slows the distillation and disrupts the passage of ethanol into the distillate The presence of sugars in the sample enhances the foam formation 6 Add approximately 2 ml distilled w...

Страница 24: ...mark of the special flask7 It is recommended that the temperature of the sample is 20 C One can also operate at room temperature a maximum deviation of 2 C is allowed between the sampling and the bringing back to volume after distillation 2 Pour the contents into the bulb of the distillatory 3 Wash the flask 3 times with 10 ml of distilled water and add washings to distillatory bulb 4 Add the solu...

Страница 25: ...hose obtained with the OIV glass distilling unit with the advantage of much shorter distillation times The differences found from the experimental data on some samples compared to the values indicated on the label fall within the tolerance expected by the current legislation 0 3 vol on indicated ASV For further information see the book Analysis methods of wines and alcoholic beverages Gibertini cu...

Страница 26: ...urs 100 ml 1 5 ml antifoam 3 ml solution for liqueurs 25 17 25 Brandy Alcohol hydrate Brandy natural flavours colorant caramel 100 ml 3 ml antifoam 2 ml solution for liqueurs 36 07 36 Liqueur with chocolate and mint Milk sugar cream glucose syrup alcohol milk protein infusion of cacao flavours colorant caramel 100 ml 12 ml antifoam 16 06 16 Cachaca Distillate of sugar cane 100 ml 3 ml antifoam 3 m...

Страница 27: ...e to modify the selected value by pushing together SHIFT and A or B once or more times as to increase or decrease one or more units Figure 3 Set 80 80 160 240 5 2 DISTILLATION START Press MODE and the A key to begin the distillation Figure 4 WARNING Before starting the distillation check that the plug is indeed closed turn clockwise the knob the flask is installed on the balance and the protection...

Страница 28: ...ed flask on the balance protection down Figure 5 5 3 DISTILLATION CHAMBER CLEANING After the distillation open the drainage and clean the distillation chamber with the shower supplied with SUPER DEE SV Figure 6 When the SUPER DEE SV distilling unit is not in use leave the drainage open Figure 7 ...

Страница 29: ...ESSAGE 3 In case of cooling water too hot the yellow light flashes Push the START key to start a distillation The instrument will wait 10 seconds and if the error situation remains the operator will select if to continue or cancel the distillation Water too hot Go on Cancel CONFIRM OR CANCEL THE DISTILLATION Fig 9 ATTENTION The temperature of the cooling water upper 20 C compromises the result of ...

Страница 30: ...ve the power socket from the main 7 2 ELECTRODES The electrodes will gradually diminish in size and will have to be replaced at some stage It is difficult to predict the frequency of replacement because it will depend on total usage and type of sample approx 2000 tests For the replacement call the SAT Service of GIBERTINI Phone 39 023541434 or your supplier 7 3 RECTIFICATION COLUMN During the norm...

Страница 31: ......

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