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GUÍA PARA COCINAR A LA PARRILLA Y PARA ASAR
Utilice la guía de cocción a continuación para alimentos que se cocinan bien a
la parrilla y también asados. Después de cocinar a la parrilla, utilice guantes de
cocina para remover la placa superior y colocarla sobre una superficie resistente
al calor. Termine de cocinar los alimentos en el modo de asado.
ALIMENTO
TEMPER-
ATURA PARA
COCINAR A
LA PARRILLA
TIEMPO DE
COCCIÓN A
LA PARRILLA
AJUSTE DE
TEMPER-
ATURA PARA
EL MODO DE
ASADO
TIEMPO DE
COCCIÓN
PARA EL
MODO DE
ASADO
COMENT-
ARIOS
Bistec sin
grasa y sin
hueso
425°F
2 minutos
ALTA
(HIGH)
Término
medio a
crudo, 3 a 4
minutos
Término
medio, 5 a
6 minutos
Término
medio a
bien coci-
nado 6 a 8
minutos
Basado en
un bistec
de ¾ a 1
pulgada de
grosor
Hambur-
guesas
con queso
425°F
4 a 6
minutos
BAJA
(LOW)
2 a 4 minu-
tos
Después
de cocinar
a la parril-
la, cocine
el queso
en modo
de asado
a tem-
peratura
baja (LOW)
hasta que
esté der-
retido.
Chuletas
de ternera
425°F
2 minutos
ALTA
(HIGH)
3 a 5 minu-
tos
Temper-
atura
mínima de
145°F
