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Mode d´emploi
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6 Trucs et astuces
Certains aliments comme p.ex. les carottes ou les betteraves rouges peuvent colorer le plastique. Ces
colorations peuvent être réduites avec une serviette mouillée avec un peu d’huile végétale.
Pendant la préparation d’une pâte, il peut arriver que la farine ou d‘autres ingrédients attachent sur la
paroi du bol et ne se mélangent pas complètement. Arrêtez dans ce cas l’appareil, ouvrez le couvercle
et enlevez les produits attachés avec la spatule (19), avant de remettre l’appareil en marche.
Pour obtenir un résultat optimum lorsque vous râpez, émincez ou coupez des aliments plus tendres,
placez-les quelques minutes au congélateur avant de les travailler. REMARQUE : Les aliments de doivent
pas être congelés.
Pour émincer des feuilles avec le disque de découpe (p.ex. des épinards) posez les feuilles d’abord les
unes sur les autres. Puis roulez les feuilles et placez le rouleau debout dans l’ouverture de remplissage
(1).
Les légumes minces (p.ex. carottes, poireaux) peuvent se retourner facilement dans l’ouverture de
remplissage pendant que vous les râpez ou émincez. Conseil : Coupez-les en plusieurs morceaux et
posez-les côte à côte dans l’ouverture de remplissage (lorsque l’appareil est arrêté). Utilisez toujours le
poussoir (3) pour les pousser !
Pour hacher des herbes fraîches, donnez-les toujours dans l’ouverture de remplissage (1) avec le
moteur en marche. Pour obtenir des résultats optimums veillez à ce que le bol et les herbes soient bien
secs avant de les hacher.
Pour préparer des blancs d‘œufs, de la crème, de la mousse, etc. enlevez le poussoir (3) de l’ouverture
de remplissage (1) après avoir mis l’appareil en marche pour obtenir une bonne consistance légère.
Vous pouvez ajouter facilement les ingrédients et les liquides pendant le travail par l’ouverture de
remplissage (1). Pour ajouter de façon contrôlée des liquides, p.ex. pendant la préparation d’une
mayonnaise, mettez le poussoir (3) avec les trous d’arôme et versez les liquides dans le poussoir. Grâce
aux trous d’arôme le liquide se répartit de façon contrôlée dans le mélange à préparer.
