73
Bedieningshandleiding
NL
6 Tips en trucs
Sommige levensmiddelen, bijv. wortels of rode biet kunnen de kunststof verkleuren. Met een
keukendoek en een beetje plantaardige olie laten zich deze verkleuringen verminderen.
Bij het maken van een deeg kan het gebeuren dat bloem of andere ingrediënten aan de wand van de
mengkom blijven plakken en niet volledig door het deeg worden gemengd. In dit geval zet u het
apparaat uit, opent u het deksel en schraapt u de wanden van de mengkom schoon met een spatel
(19) voordat u het apparaat weer aanzet.
Voor een optimaal resultaat bij het schaven, raspen of snijden van zachtere levensmiddelen kunnen
deze vóór het verwerken enkele minuten in de diepvries gelegd worden. OPMERKING: de levensmid
-
delen mogen niet bevroren zijn.
Om bladeren met de snijschijven klein te maken (bijv. spinazie), legt u de bladeren eerst op elkaar. Rol
ze dan goed op en zet de rol rechtop in de vulopening (1).
Dunne langwerpige groentesoorten (bijv. wortels, prei) kunnen bij het schaven of raspen gemakkelijk
omvallen in de vulopening (1). Tip: snijd ze in meerdere stukken en zet deze (bij een uitgezet het
apparaat) naast elkaar in de vulopening. Gebruik altijd de stamper (3) om aan te drukken!
Om verse kruiden te hakken, doet u ze bij lopende motor in de vulopening (1). U bereikt het beste
resultaat als de mengkom en kruiden droog zijn voordat u begint de kruiden te verwerken.
Bij de bereiding van geklopt eiwit, slagroom, mousse e.d. haalt u nadat het apparaat aangezet is, de
stamper (3) uit de vulopening (1) om een mooie, luchtige structuur te krijgen.
Ingrediënten en vloeistoffen kunnen tijdens het werken heel eenvoudig via de vulopening (1)
toegevoegd worden. Om vloeistoffen gecontroleerd toe te voegen of bij de bereiding van mayonaise,
zet u de stamper (3) met de aromagaten erin en giet u de vloeistof in de stamper. Dankzij de
aromagaten verdeelt de vloeistof zich gecontroleerd in het te bereiden mengsel.
