Gaggia Ruby, Руководство по эксплуатации

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5. Limpeza e cuidados diários
4.3 Programação da dose
•
Máquinas eletrónicas : podemos ajustar as doses de café nas teclas de um e dois cafés.
•
Máquinas semiautomáticas : não permite a programação de doses.
•
Com a máquina desligada, manter pressionado o botão de café contínuo. Ligar a máquina e aguardar mais de 4
segundos com o botão de café contínuo pressionado até que as luzes dos botões de seleção se apaguem. Apenas as
teclas de um e dois cafés são programáveis.
Programar as doses
Alarme do contador volumétrico
Se estivermos a programar as doses de café para um e
dois cafés e passarem mais de 15 segundos sem que
sejam detetados os impulsos do contador, o alarme do
contador volumétrico será ativado e as teclas para um
e dois cafés começarão a piscar. Para eliminar a
intermitência, pressionar qualquer uma das teclas,
regressando assim ao estado de programação. Se o
alarme ainda aparecer após outra tentativa, ligar para o
apoio técnico.
a. Colocar a dose de café moído ou a cápsula
(dependendo do modelo) no porta filtros de um
ou dois cafés e introduza-o no grupo de infusão.
b. Pressionar o botão a programar durante mais de 3
segundos até que o café comece a sair. Quando a
quantidade de café desejada tiver sido obtida,
pressionar novamente o mesmo botão.
c. Para sair do modo de programação, é necessário
desligar e ligar a máquina através do interruptor
principal.
•
É uma obrigação diária manter a máquina em ótimas condições de limpeza para garantir a higiene necessária e uma boa
qualidade do produto final, bem como uma vida útil mais longa da máquina.
5.1 Limpeza exterior 5.2 Limpeza do grupo de infusão
Não utilizar nenhum produto químico ou
abrasivo para limpar a máquina. Usar apenas
um pano de algodão humedecido com água.
Preste especial atenção ao painel de botões e
às áreas relacionadas com o produto, como o
bico de vapor, a saída de água quente, o grupo
de infusão e o porta filtros. Limpe diariamente o grupo de infusão de café para manter a qualidade
ideal do café. Para limpar o grupo de infusão de café, siga as
instruções abaixo:
1. Colocar o filtro cego no porta filtros.
2. Inserir o porta filtros no grupo de infusão
3. Pressionar o botão de café contínuo e aguardar 10 segundos.
4. Pressionar a tecla de café contínuo novamente para parar e
aguardar 10 segundos.
Repetir este processo 15 vezes até que a água saia limpa da
descarga.
5.3 Cuidados diários
No início do dia
No final do dia
1. Operar o grupo de infusão durante 20 seg. para drenar a
água retida no circuito. Se a máquina tiver estado um
longo período sem fazer café, nos modelos com depósito
pressionar o botão de café contínuo até que o tubo de
aquecimento se encha e a água saia do grupo de
infusão.
2. Verificar se a água sai da cabeça tipo chuveiro num
único jato e de forma contínua; se não sair, realizar
uma limpeza com o filtro cego. Substituir a junta e a
cabeça tipo chuveiro se o problema persistir.
3. Retirar do dispensador os restos de café moído do
dia anterior.
4. Verificar se a dose de café e o ponto de moagem são
os adequados.
5. Fazer um café e verificar se sai corretamente.
1. Limitar a quantidade de café a moer ao consumo
momentâneo, já que o café moído de um dia para o
outro deverá ser descartado.
2. Limpeza do grupo de infusão (cabeça tipo chuveiro e
descarga) com a ajuda do filtro cego.
3. Limpar o filtro e o porta filtros com água quente.
Verificar em contraluz se os orifícios do filtro não estão
obstruídos. Deixar o porta filtros no grupo de infusão,
sem o tensionar.
4. Limpar o tubo de vapor com um pano húmido e purgá-lo
repetidamente.
5. Retirar os restos de café da bandeja de drenagem.
- Não empilhar mais de três chávenas.
- Evitar reaquecer o leite. Aquecimento de pequenos volumes.
- Antes de aquecer o leite, abrir o vaporizador para purgar. Concluída a operação, purgar novamente e limpar o tubo com
um pano húmido.
Conselhos práticos
Atenção! Para manter a salubridade do depósito de água, é essencial limpá-lo pelo menos todas as semanas. Para tal, deverá
utilizar-se uma solução de água com bicarbonato de sódio, numa proporção de 10 gramas por litro de água. Agitar
energicamente a solução dentro do depósito de água, certificando-se de que não há sujidade. Use uma escova longa para
remover quaisquer incrustações de calcário. Enxaguar com água limpa em abundância.
Esvazie o depósito de água sempre que a máquina tiver de permanecer parada por mais de um dia.
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Entrar no modo de programação :
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