Gaggenau VI 232 12 Series, Инструкция по эксплуатации

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Conhecer o aparelho
Zona de cozinhar flexível
Consoante a necessidade, pode ser utilizada como
zona de cozinhar única ou como duas zonas de cozinhar
independentes.
É composta por quatro indutores que funcionam
independentemente uns dos outros. Se a zona de
cozinhar flexível estiver a funcionar, apenas é ativada a
área coberta pelo recipiente.
Conselhos para a utilização de
recipientes
Para garantir uma boa detecção e distribuição do calor,
recomenda-se que o recipiente fique bem centrado:
Como duas zonas de cozinhar
independentes
A zona de cozinhar flexível é utilizada como duas zonas
de cozinhar independentes.
Ativar
Ver capítulo
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"Utilizar o aparelho"
Como zona de cozinhar única
Utilização de toda a zona de cozinhar através da ligação
de ambas as zonas de cozinhar.
Ligação das duas zonas de cozinhar
1 Pouse o recipiente para cozinhar. Rode um dos
comandos para a posição
ª
.
2 Selecione o nível de potência com o outro
comando.
O anel luminoso dos dois comandos acende-se a
laranja. A zona Flex foi ativada.
Alterar a potência de cozedura
Altere a potência de cozedura com o comando, através
do qual a potência de cozedura foi anteriormente
selecionada.
Adicionar um novo recipiente para cozinhar
Coloque o novo recipiente para cozinhar. Rode o
comando com o qual foi selecionada a zona de cozinhar
flexível para a posição 0 e, em seguida, de novo para a
posição
ª
.
O recipiente para cozinhar é identificado e a potência
de cozedura previamente selecionada mantém-se.
Conselho: Se o recipiente for deslocado ou levantado
da zona de cozinhar utilizada, a placa de cozinhar inicia
uma procura automática e a potência de cozedura
previamente selecionada mantém-se.
Separação das duas zonas de cozinhar
Rode o comando, com o qual foi selecionada a zona
Flex, para a posição 0.
O zona Flex foi desativada. Uma das zonas de cozinhar
funciona ainda como zona independente.
Como zona de cozinhar única
Diâmetro inferior ou igual a 13 cm
Coloque o recipiente numa das quatro
posições ilustradas na figura.
Diâmetro superior a 13 cm
Coloque o recipiente numa das três
posições ilustradas na figura.
Se o recipiente para cozinhar ocupar
mais do que uma zona de cozinhar,
coloque-o a começar na margem
superior ou inferior da zona de cozi-
nhar flexível.
Como duas zonas de cozinhar independentes
As zonas de cozinhar dianteiras e traseiras
com dois indutores cada podem ser utiliza-
das independentemente uma da outra.
Regule a potência de cozedura desejada
para cada zona de cozinhar. Utilize apenas
um recipiente em cada zona de cozinhar.
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Função PowerBoost
Com a função PowerBoost pode aquecer maiores
quantidades de água com maior rapidez do que com o
nível de potência 9.
Esta função está disponível para uma zona de cozinhar,
desde que a outra zona não esteja em funcionamento.
Caso contrário, o anel luminoso pisca 3 vezes e ouve-se
3 sinais sonoros; em seguida, o nível de potência 9 é
regulado automaticamente, sem que ativar a função.
Rode o comando para a posição 0.
Conselho: A função Powerboost também pode ser
ativada na área flexível, se a área de cozinhar for
utilizada como única zona de cozinhar.
Ativar
Prima o comando e rode para a posição
Ž
. Soa um
sinal, o anel luminoso do comando apaga-se e acende-
se depois a laranja.
A função está ativada.
Desativar
Rode o comando para o nível de potência desejado.
Soa um sinal, o anel luminoso do comando apaga-se e
acende-se depois a laranja.
A função foi desativada.
Conselho: Em determinadas circunstâncias, a função
PowerBoost pode desligar-se automaticamente, para
proteger os elementos eletrónicos no interior da placa
de cozinhar.
Neste caso, o nível de potência 9 é regulado
automaticamente, o anel luminoso pisca 3 vezes e ouve-
se 3 sinais sonoros.
Rode o comando para a posição 0 ou para um nível de
potência desejado.
Sensor de fritura
Esta função permite assar mantendo a temperatura
adequada da frigideira.
As vantagens ao fritar
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A zona de cozinhar só aquece se tal for necessário
para manter a temperatura. Deste modo, poupa-se
energia e o óleo ou a gordura não sobreaquecem.
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A função de fritura indica quando a frigideira vazia
tiver alcançado a temperatura ideal para a adição
do óleo e a subsequente junção dos alimentos.
Conselhos
– Não tape a frigideira. Caso contrário, a função não
é corretamente ativada. Para evitar salpicos de
gordura, pode utilizar uma proteção contra
salpicos.
– Utilize um óleo ou gordura adequados para fritar.
Se utilizar manteiga, margarina, azeite virgem extra
ou banha de porco, regule o nível de temperatura
1 ou 2.
– Nunca aqueça uma frigideira sem vigilância, quer
tenha ou não alimentos.
– Se a zona de cozinhar estiver a uma temperatura
superior à do recipiente para cozinhar ou vice-
versa, o sensor de fritura não será ativado
corretamente.
Frigideiras para o sensor de fritura
Para o sensor de fritura estão disponíveis frigideiras
especificamente adequadas. Este acessório opcional
pode ser adquirido posteriormente no comércio
especializado ou junto da nossa Assistência Técnica.
Indique sempre o respetivo número de referência.
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GP900001 Frigideira com 15 cm de diâmetro.
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GP900002 Frigideira com 19 cm de diâmetro.
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GP900003 Frigideira com 21 cm de diâmetro.
As frigideiras são antiaderentes, o que permite cozinhar
apenas com pouco óleo.