Frigomat Mix 8 Series, Руководство по использованию и обслуживанию, Страница: 43 / 57

DEUTSCH - 14
Um eine korrekte Reinigung des MIX 8
vorzunehmen, kann man sich an folgende Hinweise
halten:
21. Die Maschien ausschalten und auf STOP stellen.
22.
Den Scharnierbolzen ausziehen und Deckel
abnehmen.
23. Das Rührwerk herausnehmen in dem man ihn nach
oben zieht.
24. Den Ausgabehahn herausnehmen in dem man den
Handgriff gegen sich zieht nachdem man den Hahn
um 90°C gedreht hat.
25. Alle Komponenten in eine Reinigungslösung
einlegen und sorgfältig waschen. Die mit der
Ausstattung gelieferte Bürste benutzen.
26. Mit einem Schwamm das Becken reinigen und alle
Mischungsreste entfernen.
27. Ins Becken eine kleine Menge Reinigungslösung
giessen und sorgfältig waschen.
28. Mit einem Schwamm die Reinigungslösung im
Becken entfernen.
29. Sorgfältig mit Wasser spülen.
30. Das Becken und alle zuvor abmontierte
Teile reiningen und an der Luft trocknen lassen.
- Um die Plastikteile zu schützen, niemals während der
Reinigung Lösungs- u/o Verdünnungsmittel verwenden.
-
Die chemischen Produkte zur Sanitisation müssen unter
Beachtung der gültigen Normen und mit der größten
Vorsicht angewandt werden
.
-
Nach jeder Sanitisation ist es sehr wichtig niemals mehr
die sterilisierten Teile mit Händen, Tüchern,
Schwämmen oder anderen Gegenständen zu berühren
.
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Man sollte vermeiden, das Rührwerk in Leerzustand
laufen zu lassen, da die Maschine beschädigt werden
könnte.