FRAM FMG-2500X, Руководство пользователя

Страница: 6 / 37

5
Tăiați carnea în fâșii de 10 cm lungime și 2 cm grosime. Înlăturați pe cât posibil oasele, cartilajele și
tendoanele (nu folosiți niciodată carne congelată!).
Puneți carnea în tavă. Utilizați dispozitivul de împingere pentru a împinge ușor carnea în tubul de tocare.
Pentru biftec tartar , tocați carnea de două ori cu sita
medie.
PREPARAREA KIBBE
•
Introduceți axul melcat în tub, cu capătul de plastic
înainte (fig. 8).
•
Introduceți conul în tub.
•
Montați accesoriile pentru kibbe pe tub și înșurubați
inelul de fixare (fig. 9).
•
Fixați tubul pe unitatea motorului.
•
Așezați tava în partea de sus a tubului.
•
Aparatul este pregătit pentru a prepara kibbe (fig.
10).
Introduceți compoziția pentru kibbe în aparat. Tăiați la
dimensiunea dorită tuburile obținute și umpleți
-le cu
ingredientele recomandate.
Kibbe este un preparat tradițional din Orientul Mijlociu,
realizat în principal din carne de miel și făină de bulgur,
care se amestecă până se formează o pastă. Compoziția
iese prin dispozitivul pentru Kibbe și se taie în bucăți
mici. Ulterior, tuburile obținute se pot umple cu un
amestec de carne tocată, după care capetele acestora se
închid, apoi produsul obținut se prăjește în ulei.
PREPARAREA CÂRNAȚILOR
•
Tocați carnea.
Introduceți axul melcat în tub, cu capătul de plastic înainte (fig. 11).
Introduceți sita și cuțitul în tubul de tocare.
Montați accesoriul pentru cârnați pe tub și înșurubați inelul de fixare.
(Asigurați - vă că ați poziționat canelurile s itei pe proeminențele tubului.)
•
Fixați tubul pe unitatea motorului.
•
Așezați tava în partea de sus a tubului.
•
Aparatul este pregătit pentru prepararea cârnaților.