FRAM FMG-2500X, Руководство пользователя

Страница: 34 / 37

33
Vágja a húst 10 cm hosszú és 2 cm vastag csíkokra. Amennyire lehetséges távolítsa el a csontokat, a
porcokat és az inakat (soha ne használjon fagyott húst!).
Helyezze a húst a tálcába. A húst a tömőrúddal tömje a fejrészbe lassú mozdulatokkal. (tatár bifsztekhez
kétszer darálja le a húst a közepes daráló tárcsával).
KIBBE KÉSZÍTÉS
•
Helyezze a csigát a fejrészbe, a műanyag végével
előre (lásd a 8. ábrát).
•
A tölcsért helyezze a csőbe.
•
Szerelje fel a kibbe készítéshez szükséges kellékeket
és csavarja fel a rögzítő gyűrűt (9. ábra).
•
Csatlakoztassa a fejrészt a motoregységhez.
•
Helyezze a tálcát a fejrész felső részére.
•
A készülék kibbe készítésre készen áll (10. ábra).
Helyezze a kibbe alapanyagát a készülékbe. A kapott
hengereket vágja a kívánt hosszúságú darabokra és
töltse meg a kívánt hozzávalókkal.
A kibbe hagyományos közép-keleti készítmény, amely
főként bárányhús és lisztpor pasztaszerű keveréke. A
keverék a kibbe készítési kelléken jön ki, és kis darabokra
vágandó. Az így keletkezett csövek utólag megtölthetők
vegyített darált hússal, a végeket össze kell ragasztani és
olajban meg kell sütni.
KOLBÁSZTÖLTÉS
•
Darálja le a húst.
Helyezze a csigatengelyt a műanyag felével előre a fejrészbe (lásd 11. ábra).
Helyezze be a vágókést és a vágórostélyt a darálófejbe.
Szerelje fel a kolbásztöltő tartozékot a fejrészre és szorítsa meg a rögzítőgyűrűt.
•
Csatlakoztassa a fejrészt a motoregységhez.
•
Helyezze a tálcát a fejrész felső részére.
•
A készülék készen áll a kolbászkészítéshez.
Helyezze a hozzávalókat a tálcába. A húst a tömőrúddal tömje a fejrészbe lassú mozdulatokkal.