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INSTRUCTIONS GENERALES
•
Lisez soigneusement toutes les instructions
dans ce manuel afin de garantir la sécurité et
d’obtenir le meilleur rendement du four.
•
Nos équipements sont testés et contrôlés
soigneusement par personnel spécialisé. Les
opérations d’installation, l’entretien et les
éventuelles réparations ne doivent être
effectuées que par personnel qualifié. Pour
éventuelles réparations, adressez-vous à un
centre d’assistance technique autorisé et
exigez pièces de rechange d’origine.
•
Avant de l’installation, assurez-vous que la
valeur de la distribution électrique soit
compatible avec la valeur indiquée sur la
plaque technique.
•
La sécurité électrique de ces équipements
est assurée uniquement si branchés à une
efficace installation de mise à la terre (à
réviser périodiquement) en accord avec la
réglementation CEI.
•
N’obstruer pour aucune raison les fentes
d’évacuation de la chaleur.
•
Détacher électriquement l’équipement avant
de nettoyer.
•
A la fin de la journée de travail, nettoyer
soigneusement la chambre de cuisson.
•
Ne pas utiliser tampons à récurer pour
nettoyer les équipements.
•
Garder
soigneusement
ce
manuel
d’instructions.
INSTALLATION
Avant de brancher le four
•
Avant de brancher le four, il faut tout d’abord
enlever la couverture adhésive qui protège le
châssis et donc nettoyer soigneusement tous
résidus de colle.
Lieu d’installation
•
Il est préférable de placer le four dans un lieu
bien aéré et le placer à au moins 10 cm de
distance du mur où on veut le positionner. Placer
le four de façon telle que les murs arrière et
latéral soient accessibles pour le branchement
électrique.
Branchement électrique
•
Le branchement au réseau électrique doit être
effectué en conformité aux normes en vigueur
(CEI 61-50).
•
Avant le branchement, assurez-vous que la
tension et la fréquence du réseau correspondent
aux valeurs indiquées sur la plaque signalétique
du four ; une variation de + 10% de la tension est
acceptée.
•
Le four doit être branchée a la ligne de terre du
réseau.
•
Le four doit être inséré dans un système
équipotentiel ; le branchement doit être effectué
avec un conducteur avec une section au moins
de 10 mm
2.
Le bornier équpotentiel se trouve
dans la partie posteriore du four, oppose all
bornier de alimentation
•
Placer le câble d’alimentation, de façon qu’il ne
puisse atteindre une température supérieure à
50°C. Il faut absolument utiliser un interrupteur
omnipolaire différentiel avec fusible indiqué pour
la tension.
Le câble jaune/vert , de la ligne de terre, ne doit
pas être débranché.
Branchement au réseau hydrique
Pour tous les modèles UMI
•
Brancher le raccord d’entrée de l’eau au réseau
d’alimentation spécifique, après avoir interposé le
filtre mécanique approprié ainsi que le robinet de
fermeture.
•
Afin d’éviter l’obstruction du circuit, il faut utiliser
une alimentation d’eau potable avec une dureté
<10°F.
•
La pression d’alimentation acceptable doit être
entre 150 et 250 kPa (1,5-2 bar)
Décharge de l’eau
•
La décharge de l’eau se trouve au-dessous du
four et doit être branchée avec un tuyau rigide, le
diamètre duquel ne doit pas être inférieur a celui
de jonction de la décharge. Afin de faciliter
l’écoulement, le tuyau doit rester au moins 20 cm
au-dessous de la jonction même.
•
Des possibles engorgements de la décharge
peuvent causer mauvaises odeurs dans la
chambre de cuisson ou la sortie de vapeur de la
porte du four.
•
Pour
les
modèles
UMI
on
conseille
l’installation d’un adoucisseur pour éviter le
dépôt de calcaire.
