Fimar PFD/27, Использование и обслуживание

Страница: 206 / 240

- 12 - Русский язык
МИКРОВОЛНОВАЯ
ПЕЧЬ MF/900
PY
– Чтобы ускорить приготовление некоторых пищевых продуктов ( цыпленок , гамбургеры
и т . п .) переворачивать их хтя бы один раз . При приготовлении жареных изделий ,
переворачивать их несколько раз . При приготовлении других изделий ( котлеты ,
крокетки и т . п .) перемещать их от центра к наружной части емкости и наоборот .
Приготовление в комбинированном режиме позволяет объединить
характеристики СВЧ - излучения и гриля и получить различные уровни мощности
тепловой обработки ( см . иллюстративную таблицу ).
ЧИСТКА ПРИБОРА
Перед тем , как приступить к чистке прибора ( в конце рабочего дня или по мере
необходимости ), отключить электропитание сети ( или отсоединить от
электрической розетки ) и убедиться , что зона , в которой проводится операция ,
полностью остыла .
– Извлечь поднос и поворотную подставку .
– Почистить все внутренние части прибора влажной тканью или губкой и затем
тщательно высушить .
Важно
Для устранения неприятных запахов поместить в камеру стакан с водой и
лимонным соком и включить прибор в ржиме СВЧ - излучения
приблизительно на 5 минут .
– Вымыть поднос и поворотную подставку чистящими средствами , разрешенными к
применению в пищевой промышлености , затем ополоснуть их и тщательно
высушить перед последующей установкой .
Проверять , чтобы уплотнения дверки всегда были чистыми и целостными , и
чтобы дверка правильно закрывалась .
– Тщательно почистить рабочую поверхность и все прилегающие зоны .
– Почистить наружные части прибора влажной тканью или губкой .
Осторожно - Предупреждение
При чистке применять только те чистящие средства , которые предназначены
для использования в пищевой промышленности . Запрещается использовать
агрессивные или воспламеняющиеся чистящие средства или средства ,
содержащие вещества , вредные здоровью для людей .
Программа
приготовления
Мощность СВЧ - излучения Мощность гриля Пищевые продукты
Comb1
Средне - низкий уровень
(30 %)
Высокий уровень (70 %)
Рыба , картофель ,
запеченные изделия
Comb2 Средний уровень (49 %) Средний уровень (51 %)
Пудинги , омлеты ,
жареный картофель
Comb3
Средне - высокий уровень
(67 %)
Низкий уровень (33 %) Жареный цыпленок