Fimar PFD/27, Использование и обслуживание

Страница: 199 / 240

- 5 - Русский язык
PY
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА
ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
– Во избежание получения ожогов не прикасаться к внутренним поверхностям
рабочей камеры прибора даже после завершения тепловой обработки .
– Не помещать внутрь рабочей камеры воспламеняемые или взрывоопасные
материалы ( например , пластиковую плену , обычную бумагу , бумажные салфетки
и т . п .).
– Не закрывать вентиляционные отверстия прибора во избежание его чрезмерного
перегрева , способного привести к повреждению прибора .
– Не помещать каких - либо предметов внутрь прибора и держать крышку закрытой ,
когда прибор не используется .
Использовать оборудование только в предусмотренных целях .
Использование оборудования в ненадлежащих и неразрешенных целях
может поставить под угрозу безопасность и здоровье людей и привести к
экономическим потерям .
Производитель не несет ответственности за ущерб , причиненный в результате
использования оборудования в ннадлежащих целях , несоблюдения
инструкций , приведенных в настоящем руководстве , несанкционированного
реонта или внесения изменений , не согласованных с ним официально .
– Все работы , требующие наличия точной технической компетенции или
специальных навыков ( установка , электромонтаж и т . п .), должны выполняться
исключительно уполномоченным персоналом , обладающим опытом и
квалификацией в данной области .
– Не использовать оборудования при наличии поврежденных или неисправных
электрических кабелей . При выявлении дефектов немедленно выключить
оборудование в безопасных условиях и обеспечить замену кабелей
уполномоченными и квалифицированными специалистами .
Перед выполнением любых операций по чистке , техобслуживанию и т . п .
ОТКЛЮЧИТЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЕ СЕТИ ( или отсодинить от электрической
розетки ) и убедиться , что зона , в которой проводится операция , полностью
остыла .
– Чистить оборудование каждый раз по завершению использования или по мере
необходимости , а также в зависимоти от типа обрабатываемых пищевых продуктов .
– Тщательно чистить все части оборудования ( включая прилегающие участки ),
которые могут прямым или косвенны образом контактировать с пищевыми
продуктами , в целях соблюдения безопасности и гигиены .
– Для чисти использовать только разрешенные для применения в пищевой
промышленности чистящие средства . Запещается использовать агрессивные или
воспламеняемые чистящие средства или средства , содержащие или спосбные
выделять вредные вещества .
– При чистке и дезинфекции оборудования , в частности , при использовании
чистящих средств , использовать средтва индивидуальной защиты .