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Use & Care Manual

Models SOVB / SFP - DOVB / DFP

ENGLISH

13

Selecting the Oven Mode

To Set a Cooking Mode and Temperature

•

The following modes can be selected by moving the
cooking mode knob to the desired position. To select
Clean, the temperature knob must also be moved
into the appropriate Clean position.

OFF
CONVECTION BAKE
CONVECTION BROIL
COVECTION ROAST
FAST PREHEAT
BAKE
BROIL
DEHYDRATE
CLEAN

•

Select the desired temperature moving the selector
or leave it in the PRESET position if the proposed
value is fine. The temperature can be changed by
5°F or 5°C steps.

•

As soon as one of the knobs is moved, the control
switches automatically to display the value in the
correspondent cavity. The corresponding box will be
displayed.

•

Cavity will begin to heat and oven light will turn on.

•

Preheat light will turn on. When the oven has
preheated, it will beep and switch the red light off.

•

To change the temperature while cooking, simply
turn the temperature knob until the display shows the
desired value.

•

Press [UPPER/LOWER] to select the desired cavity
and check the related temperature or time values,
even is there’s no need to change those.

•

Move the cooking mode selector to OFF if you intend
to stop cooking.

Using Oven Lights

•

A single light key activates the lights in either oven.

•

If LIGHT key is touched when both ovens are off,
lights in both the upper and lower oven will turn on.
Touch LIGHT key again, and both oven lights will
turn off.

•

Oven lights turn on and off automatically when the
door is opened and closed.

•

When an oven is in use, oven lights turn on
automatically when a mode is started. Oven lights
will turn off automatically when the oven mode is
cancelled.

•

The lights do not operate in the Self-Clean mode.

To manually control the interior oven lights in
either the upper or lower oven if one or both ovens
are in use:

1. Press UPPER/LOWER, the display will indicate

which oven is selected.

2. Press UPPER/LOWER to highlight the other

oven.

3. Press LIGHT to turn lights on or off.

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Содержание SOVB

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Страница 5: ...ds that are crispy on the outside yet moist inside Convection cooking works best for breads and pastries as well as meats and poultry Air leavened foods like angel food cakes souffl s and cream puffs...

Страница 6: ...Use Care Manual Models SOVB SFP DOVB DFP ENGLISH 6 Features of your Oven...

Страница 7: ...ady selected simply toggle to the other one LOCK single oven hold it together with to operate safety lock INCREMENT press to increase the value of the currently selected variable DECREMENT press to de...

Страница 8: ...king and holds an optimum low temperature while circulating the heated air to remove moisture slowly for food preservation Fast Preheat Fast Preheat uses the ring element and the additional element to...

Страница 9: ...fety reasons to prevent children from touching hot parts during ordinary cooking activities Single oven hold both the INC and LOCK keys for 3 seconds The latch will lock the door Repeat the same opera...

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Страница 11: ...cause injury Rack should only be held or carried by grasping the sides NOTE Always remove the extendable rack before self cleaning the oven CAUTION To avoid burns pull rack all the way out and lift p...

Страница 12: ...rt flashing 4 Press or to set the desired minutes value hold the key to change by 10 minute steps 5 Press SET CLOCK again to confirm the time or wait for 5 seconds The following appears when edit mode...

Страница 13: ...e temperature while cooking simply turn the temperature knob until the display shows the desired value Press UPPER LOWER to select the desired cavity and check the related temperature or time values e...

Страница 14: ...of the programmed cooking time the oven will automatically turn off To Delay the Start of a Timed Mode Follow steps 1 through 9 above Press STOP TIME key DELAY will appear in the display beside the s...

Страница 15: ...s with or without sides or jelly roll pans Dark metal pans or nonstick coatings will cook faster with more browning Insulated bake ware will slightly lengthen the cooking time for most foods Do not us...

Страница 16: ...not benefit from the convection heating process Use the regular Bake mode for these foods Multiple rack cooking for oven meals is done on rack positions 1 2 and 3 All four racks can be used for cookie...

Страница 17: ...l Food 1 325 160 35 39 Pie 2 crust fresh 9 2 350 400 175 205 45 55 2 crust frozen fruit 9 2 350 175 68 78 Cookies Sugar 2 325 350 160 175 6 11 Chocolate Chip 2 325 350 160 175 8 13 Brownies 2 325 160...

Страница 18: ...nd pan roasted during a portion of the roasting time to prevent over browning The minimum safe temperature for stuffing in poultry is 165 F 75 C After removing the item from the oven cover loosely wit...

Страница 19: ...CK POSITION BROIL SETTING F C INTERNAL TEMP F C TIME SIDE 1 MIN TIME SIDE 2 MIN Beef Steak 1 or more Medium rare 2 450 235 145 65 12 14 11 13 Medium 2 450 235 160 71 15 17 13 15 Well 2 450 235 170 77...

Страница 20: ...d 2 cups water 1 4 slices 11 15 Slightly pliable Bananas Dipped in 1 4 cup lemon juice and 2 cups water 1 4 slices 11 15 Slightly pliable Cherries Wash and towel dry For fresh cherries remove pits 10...

Страница 21: ...7 3 5 Ham Slice 3 5 160 71 3 5 4 6 Seafood Fish Filets 1 3 4 10 14 Buttered Cook until opaque flakes easily with fork Do not turn Lamb Chops 1 Medium Rare 3 5 145 63 5 7 4 6 Medium 3 5 160 71 6 8 5 7...

Страница 22: ...me of day format as 12 am pm or 24 hr To select special features follow the steps below Touch and hold CLOCK and TIMER for at least 3 seconds Clock time disappears and the following display is shown 1...

Страница 23: ...nly BAKE and OFF positions are available in the cooking mode selector Move the selector to BAKE then set the temperature to the desired value within 5 minutes After 5 minutes the temperature cannot be...

Страница 24: ...f Clean Odors will lessen with use Three hours is the preset length of cleaning The mode automatically stops at the end of the clean hours When the oven heat drops to a safe temperature the automatic...

Страница 25: ...either 2 hours for light soil or 4 hours for heavy soil immediately before starting 2 To change the hours touch the COOK TIME key 3 The number of hours for cleaning will flash 4 Use INC or DEC button...

Страница 26: ...e cleaning method on following page Cleaning Chart Cleaning Method Cleaning Method Part Black White Oven Stainless Stell Oven Part Black White Oven Stainless Stell Oven 1 Door frame E E 11 Interior Ov...

Страница 27: ...loth first then wipe to clean Use Fantastik or Formula 409 to remove grease spatters D Painted Clean with hot sudsy water or apply Fantastik or Formula 409 first to a clean sponge or paper towel and w...

Страница 28: ...r hand and cause damage or injury Failure to grasp the oven door firmly and properly could result in personal injury or product damage To Remove Door 1 Open the door completely 2 Lift up the hinge bra...

Страница 29: ...r by unscrewing the four screws 4 Remove the lens by unscrewing it 5 Remove the light bulb from its socket by pulling it 6 Replace the bulb with a new one Avoid touching the bulb with fingers as oils...

Страница 30: ...glass dull or darkened metal pans Incorrect rack position Pans touching each other or oven walls Food is dry or has shrunk excessively Oven temperature too high Baking time too long Oven door opened f...

Страница 31: ...oven thermostat needs adjustment See Calibrating Oven Temperature Page 13 Oven light is not working properly Replace or reinsert the light bulb if loose or defective See Page 29 Touching the bulb wit...

Страница 32: ...The warranty does not cover 1 Damage to the appliance caused on purpose or by accident 2 Improper installation or wrong connection to the power supply 3 If the appliance has been modified 4 Malfuncti...

Страница 33: ...ur 40 Auto nettoyage du four 55 Conseils g n raux sur le four 41 Preparation du four pour l auto nettoyant 55 R glage de l horloge et de la minuterie 43 R glage du mode auto nettoyant 56 Pour regler l...

Страница 34: ...ilisation industrielle ou en laboratoire L utilisation de produits chimiques corrosifs pour le chauffage et le nettoyage endommagera cet appareil Si vos v tements ou vos cheveux prennent feu LAISSEZ V...

Страница 35: ...tact avec les l ments chauffants ou les surfaces int rieures du four jusqu ce qu ils aient eu le temps de refroidir suffisamment L habillage sur le dessus et sur les c t s de la porte du four peut tre...

Страница 36: ...et cuit la nourriture plus uniform ment En contr lant le mouvement de l air chauff la cuisson par convection produit des aliments uniform ment revenus qui sont croustillants l ext rieur et encore moel...

Страница 37: ...Manuel d utilisation et d entretien Mod les de four SOVB SFP DOVB DFP FRAN AIS 37 Caract ristiques de votre four...

Страница 38: ...he en m me temps que pour actionner le verrouillage de s curit INCREMENT appuyez pour augmenter la valeur de la variable actuellement s lectionn e DECREMENT appuyez pour diminuer la valeur de la varia...

Страница 39: ...sse optimale alors que l air chauff circule pour enlever l humidit doucement pour pr server les aliments Pr chauffage rapide Le pr chauffage rapide utilise l l ment derri re la paroi arri re du four e...

Страница 40: ...sons de s curit emp cher un enfant de toucher des parties br lantes pendant des cuissons ordinaires Four simple appuyez en m me temps pendant 3 secondes les touches INC et VERROU Le loquet verrouiller...

Страница 41: ...Ne cuisez pas avec le gril vide dans le four cela pour rait changer la performance de cuisson Rangez le en dehors du four Condensation du four et temp rature Il est normal qu une certaine quantit d h...

Страница 42: ...oit tre tenue ou tir e en saississant les c t s NOTE Toujours enlever la grille rallonge avant l autonettoyage ATTENTION Pour viter les br lures tirer compl tement la grille et soulever la casserole a...

Страница 43: ...les minutes tenez la touche pour changer par pas de 10 minutes 5 Appuyez sur Horologe encore pour confirmer l heure ou attendez 5 secondes Ce qui sui s affiche lorsque le mode dition est activ pour r...

Страница 44: ...bouton de temp rature jusqu ce que l affichage indique la valeur voulue Appuyez sur SUP INF pour choisir la cavit voulue et v rifiez la temp rature correspondante ou la minuterie lorsqu il n a pas lie...

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Страница 48: ...des anges 1 325 160 35 39 Tarte 2 cro tes fraiches 9po 2 350 400 175 205 45 55 2 cro tes fruits surgel s 9po 2 350 175 68 78 Biscuit Sucre 2 325 350 160 175 6 11 Brisures de chocolat 2 325 350 160 17...

Страница 49: ...s gros oiseaux peuvent aussi devoir tre couverts de feuille et les plats r tis pendant une partie du temps de r tissage pour que le met ne br le pas La temp rature minimum de s curit pour la farce dan...

Страница 50: ...convection grill ALIMENTS ET PAISSEUR POSITION DE GRILLE REGLAGE DU GRIL F C TEMP INTERNE F C TEMPS C T 1 MIN TEMPS C T 2 MIN Beouf Steak 1 po ou plus M dium saignant 2 450 235 145 65 12 14 11 13 M di...

Страница 51: ...res VERIFIER LA CUISSON Fruit Pommes Dans jus de citron t et 2 t d eau tranches po 11 15 L g rement pliables Bananas Dans jus de citron t et 2 t d eau tranches po 11 15 L g rement pliables Cerises Lav...

Страница 52: ...5 Tranche de jambon po 3 5 160 71 3 5 4 6 Seafood Fruits de mer 3 4 10 14 Filets de poisson 1po Beurr s Cuire jusqu opatic et que l aliment se d fasse facilement avac une fourchette Ne pas tourner Ag...

Страница 53: ...journ e dans le format 12 am pm ou 24 heures Pour choisir les options sp ciales veuillez suivre les tapes suivantes Appuyez sur HORLOGE et MINUTERIE pendant au moins 3 secondes L heure de la pendule s...

Страница 54: ...CUISSON et ARRET sont disponibles sur le s lecteur de mode de cuisson D placez le s lecteur sur CUISSON ensuite r glez la temp rature sur la valeur d sir e dans les 5 minutes Apr s 5 minutes la temp...

Страница 55: ...ogramm e du nettoyage est de trois heures Le mode s arr te automatiquement la fin des heures de nettoyage Lorsque la temp rature du four descend une temp rature plus s re le verrouillage automatique d...

Страница 56: ...sidus ou 4 heures lorsqu il y a beaucoup de r sidus imm diatement apr s le d but 2 Pour changer les heures appuyez sur la touche TEMPS CUISSON 3 Le nombre d heure va clignoter 4 Utilisez les boutons I...

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Страница 58: ...les claboussures de graisse D Peint Nettoyez avec une eau savonneuse ou appliquez du Fantastik ou du Formula 409 d abord sur une ponge propre ou sur des feuilles en papier et essuyez pour nettoyer Ev...

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Страница 76: ...z roja se apagar Para cambiar la temperatura mientras se est cocinando basta girar la perilla de la temperatura hasta que la pantalla muestre el valor deseado Pulse UPPER LOWER Superior Inferior para...

Страница 77: ...irmar el valor de tiempo de cocci n completo 9 Al final del tiempo de cocci n programado el horno se apagar autom ticamente Para retrasar el inicio del modo cronometrado Siga los paso del 1 al 9 de ar...

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Страница 80: ...cochos 1 325 160 35 39 Pay 2 cortezas fresco 9 2 350 400 175 205 45 55 2 cortezas fruta congel 9 2 350 175 68 78 Galletas Az car 2 325 350 160 175 6 11 Cholocate chip 2 325 350 160 175 8 13 Brownies 2...

Страница 81: ...r a una cocci n a n mejor Las aves grande tambi n precisan ser cubiertas con l minas y recipientes de asar durante una porci n del tiempo de asado para evitar que se quemen por encima La temperatura d...

Страница 82: ...TO Y GROSOR POSICI N DE REJILLA POSICI N DE ASADO F C TEMPERATURA INTERNA F C TIEMPO LADO 1 MIN TIEMPO LADO 2 MIN Carne de res Filete 1 o m s Vuelta y Vuelta 2 450 235 145 65 12 14 11 13 Medio 2 450 2...

Страница 83: ...PRUEBA DEL TERMINADO Fruta Manzana Sumergido en vaso con jugo de limon y 2 vasos de agua rebanadas 11 15 Ligeramente flexible Platano Sumergido en vaso con jugo de limon y 2 vasos de agua rebanadas 1...

Страница 84: ...1 3 5 4 6 Mariscos Filetes de Pescado 1 3 4 10 14 Con manequilla Cook until opaque flakes easily with fork Do not turn Cordero Chuletas 1 Vuelta y Vuelta 3 5 145 63 5 7 4 6 Medio 3 5 160 71 6 8 5 7 Bi...

Страница 85: ...en 12 12 am pm o 24 horas Para seleccionar las caracter sticas especiales sigua los pasos abajo indicados Pulse y mantenga oprimido el CLOCK Reloj y el TIMER cron metro durante al menos 3 segundos La...

Страница 86: ...ciones de BAKE y OFF est n disponibles en el selector del modo de cocci n Mueva el selector a BAKE luego configure la temperatura en el valor deseado antes de 5 minutos Despu s de 5 minutos la tempera...

Страница 87: ...n el uso El tiempo de autolimpieza presente dura tres horas El modo se para autom ticamente al final de las horas de limpieza Cuando el calor del horno baja a una temperatura segura se activa el bloqu...

Страница 88: ...refijado de 3 horas selecciones otra hora para residuos ligeros o 4 horas para residuos resistentes inmediatamente antes de iniciar 2 Para cambiar el n mero de horas pulse el bot n COOK TIME 3 El n me...

Страница 89: ...leaning Chart M todo de limpieza M todo de limpieza Parte Horno Negro Blanco Horno de Acero Inoxidable Parte Horno Negro Blanco Horno de Acero Inoxidable 1 Marco de la puerta E E 11 Puerta del horno i...

Страница 90: ...Plus en una tela primero y luego ll mpielo Use Fantastik o Formula 409 para quitar salpicaduras grasientas D Pintura Limpie con agua jabonosa caliente o aplique Fantastik o Formula 409 primero a una...

Страница 91: ...ridas Si no agarra firmemente y de la manera correcta la puerta del horno podr a causar lesiones a personas o da os al producto Para quitar la puerta 1 Abra la puerta completamente 2 Levante los sopor...

Страница 92: ...destornillando los 4 tornillos con un destornillador 4 Desenrosque las lentes 5 Extraiga la bombilla de su casquillo 6 Sustituya la bombilla con otra Evite tocar la bombilla con los dedos porque la g...

Страница 93: ...recta de la rejilla Los moldes tienen contacto o tocan la pared Los alimentos quedan muy secos o muy encogidos Temperatura del horno muy alta Tiempo de hornear muy largo Se abri la puerta del horno fr...

Страница 94: ...uando hornea con el modo de horneado de convecci n La temperatura del horno est muy alta o muy baja Se debe ajustar el termostato del horno Vea Calibrar la Temperatura del Horno P g 76 Las luces del h...

Страница 95: ...da a la corriente 3 Si se ha modificado el aparato 4 Mal funcionamientos debidos a un uso incorrecto o a un funcionamiento en condiciones profesionales 5 Rayos fuego o inundaciones 6 La voluntad del S...

Страница 96: ...FCI Home Appliances LLC 2340 s Arlington Heights Rd Suite 420 Arlington Heights IL 60005 09FX1530 12 06...

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