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Manuel d’utilisation et d’entretien

Modèles de four SOVB / SFP - DOVB / DFP

FRANÇAIS

46

+

Conseils et technique de cuisson

La cuisson est une sorte de cuisson à air chaud.
Les éléments supérieur et inférieur sont utilisés pour
chauffer l’air mais le ventilateur n’est pas utilisé pour
faire circuler la chaleur.

Suivez la recette ou les instructions pour la température
de cuisson et la position de la grille. Le temps de
cuisson varie avec la température des ingrédients et
leur taille, leur forme et la finition du plat de cuisson.

Guides générales

•

Pour de meilleurs résultats, cuisiner les aliments,
cuisinez sur une simple grille avec au moins
1" - 1½” (2,5 – 3 cm) d’espace entre les plats
et les parois du four.

•

N’’utilisez qu’une grille lorsque vous choisissez le
mode cuisson.

•

Vérifiez la cuisson au temps minimum.

•

Utilisez des plats en métal (avec une finition
antiadhésive ou non), en verre résistant à la
chaleur, en verre céramique, en poterie ou d’autres
plats appropriés au four.

•

Lorsque vous utilisez un plat en verre résistant à
la chaleur, réduisez la température de 25°F
(15°C) par rapport à la température
recommandée.

•

Utilisez des plats avec ou sans bord.

•

Des plats en métal foncé ou avec des finitions
non adhésives cuiront plus vite en brunissant plus
le met. Des plats isolés ralentiront légèrement le
temps de cuisson dans la plupart des cas.

•

N’utilisez pas de feuille en aluminium ou de
plateaux en aluminium. Une feuille est un
excellent insolant de chaleur et donc la chaleur
sera attrapée dessous. Cela altère la performance
de cuisson et cela endommage la finition du four.

•

Evitez de placer sur la porte ouverte des plats.

•

Veuillez lire 58 Solution des problèmes de
cuisson.

Tableau de cuisson

ALIMENTS

POSITION DE GRILLE

TEMP. °F (°C)

(FOUR PRÉCHAUFFE)

TEMPS (MIN)

Gâteau

Petits gâteaux

2

350 (175)

17-19

Gâteau bundt

1

350 (175)

37-43

Gâteau des anges

1

350 (175)

35-39

Tarte

2 croûtes, fraiches, 9po

2

375-425 (190-220)

45-55

2 croûtes, fruits surgelés, 9po

2

375 (190)

68-78

Biscuit

Sucre 2

350-375

(175-190)

6-11

Brisures de chocolat

2

350-375 (175-190)

8-13

Carrés au chocolat (brownies)

2

350 (175)

29-36

Pains

Pain à levure, 9x5

2

375 (190)

18-22

Petits pains à levure

2

375-400 (190-205)

12-15

Biscuits 2

375-400

(190-205)

11-15

Muffins 2

425

(220)

15-19

Pizza

Surgelée 2

400-450

(205-235)

23-26

Fraîche 2

425-450

(220-235)

12-15

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Страница 11: ...cause injury Rack should only be held or carried by grasping the sides NOTE Always remove the extendable rack before self cleaning the oven CAUTION To avoid burns pull rack all the way out and lift p...

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Страница 16: ...not benefit from the convection heating process Use the regular Bake mode for these foods Multiple rack cooking for oven meals is done on rack positions 1 2 and 3 All four racks can be used for cookie...

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Страница 19: ...CK POSITION BROIL SETTING F C INTERNAL TEMP F C TIME SIDE 1 MIN TIME SIDE 2 MIN Beef Steak 1 or more Medium rare 2 450 235 145 65 12 14 11 13 Medium 2 450 235 160 71 15 17 13 15 Well 2 450 235 170 77...

Страница 20: ...d 2 cups water 1 4 slices 11 15 Slightly pliable Bananas Dipped in 1 4 cup lemon juice and 2 cups water 1 4 slices 11 15 Slightly pliable Cherries Wash and towel dry For fresh cherries remove pits 10...

Страница 21: ...7 3 5 Ham Slice 3 5 160 71 3 5 4 6 Seafood Fish Filets 1 3 4 10 14 Buttered Cook until opaque flakes easily with fork Do not turn Lamb Chops 1 Medium Rare 3 5 145 63 5 7 4 6 Medium 3 5 160 71 6 8 5 7...

Страница 22: ...me of day format as 12 am pm or 24 hr To select special features follow the steps below Touch and hold CLOCK and TIMER for at least 3 seconds Clock time disappears and the following display is shown 1...

Страница 23: ...nly BAKE and OFF positions are available in the cooking mode selector Move the selector to BAKE then set the temperature to the desired value within 5 minutes After 5 minutes the temperature cannot be...

Страница 24: ...f Clean Odors will lessen with use Three hours is the preset length of cleaning The mode automatically stops at the end of the clean hours When the oven heat drops to a safe temperature the automatic...

Страница 25: ...either 2 hours for light soil or 4 hours for heavy soil immediately before starting 2 To change the hours touch the COOK TIME key 3 The number of hours for cleaning will flash 4 Use INC or DEC button...

Страница 26: ...e cleaning method on following page Cleaning Chart Cleaning Method Cleaning Method Part Black White Oven Stainless Stell Oven Part Black White Oven Stainless Stell Oven 1 Door frame E E 11 Interior Ov...

Страница 27: ...loth first then wipe to clean Use Fantastik or Formula 409 to remove grease spatters D Painted Clean with hot sudsy water or apply Fantastik or Formula 409 first to a clean sponge or paper towel and w...

Страница 28: ...r hand and cause damage or injury Failure to grasp the oven door firmly and properly could result in personal injury or product damage To Remove Door 1 Open the door completely 2 Lift up the hinge bra...

Страница 29: ...r by unscrewing the four screws 4 Remove the lens by unscrewing it 5 Remove the light bulb from its socket by pulling it 6 Replace the bulb with a new one Avoid touching the bulb with fingers as oils...

Страница 30: ...glass dull or darkened metal pans Incorrect rack position Pans touching each other or oven walls Food is dry or has shrunk excessively Oven temperature too high Baking time too long Oven door opened f...

Страница 31: ...oven thermostat needs adjustment See Calibrating Oven Temperature Page 13 Oven light is not working properly Replace or reinsert the light bulb if loose or defective See Page 29 Touching the bulb wit...

Страница 32: ...The warranty does not cover 1 Damage to the appliance caused on purpose or by accident 2 Improper installation or wrong connection to the power supply 3 If the appliance has been modified 4 Malfuncti...

Страница 33: ...ur 40 Auto nettoyage du four 55 Conseils g n raux sur le four 41 Preparation du four pour l auto nettoyant 55 R glage de l horloge et de la minuterie 43 R glage du mode auto nettoyant 56 Pour regler l...

Страница 34: ...ilisation industrielle ou en laboratoire L utilisation de produits chimiques corrosifs pour le chauffage et le nettoyage endommagera cet appareil Si vos v tements ou vos cheveux prennent feu LAISSEZ V...

Страница 35: ...tact avec les l ments chauffants ou les surfaces int rieures du four jusqu ce qu ils aient eu le temps de refroidir suffisamment L habillage sur le dessus et sur les c t s de la porte du four peut tre...

Страница 36: ...et cuit la nourriture plus uniform ment En contr lant le mouvement de l air chauff la cuisson par convection produit des aliments uniform ment revenus qui sont croustillants l ext rieur et encore moel...

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Страница 53: ...journ e dans le format 12 am pm ou 24 heures Pour choisir les options sp ciales veuillez suivre les tapes suivantes Appuyez sur HORLOGE et MINUTERIE pendant au moins 3 secondes L heure de la pendule s...

Страница 54: ...CUISSON et ARRET sont disponibles sur le s lecteur de mode de cuisson D placez le s lecteur sur CUISSON ensuite r glez la temp rature sur la valeur d sir e dans les 5 minutes Apr s 5 minutes la temp...

Страница 55: ...ogramm e du nettoyage est de trois heures Le mode s arr te automatiquement la fin des heures de nettoyage Lorsque la temp rature du four descend une temp rature plus s re le verrouillage automatique d...

Страница 56: ...sidus ou 4 heures lorsqu il y a beaucoup de r sidus imm diatement apr s le d but 2 Pour changer les heures appuyez sur la touche TEMPS CUISSON 3 Le nombre d heure va clignoter 4 Utilisez les boutons I...

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Страница 58: ...les claboussures de graisse D Peint Nettoyez avec une eau savonneuse ou appliquez du Fantastik ou du Formula 409 d abord sur une ponge propre ou sur des feuilles en papier et essuyez pour nettoyer Ev...

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Страница 80: ...cochos 1 325 160 35 39 Pay 2 cortezas fresco 9 2 350 400 175 205 45 55 2 cortezas fruta congel 9 2 350 175 68 78 Galletas Az car 2 325 350 160 175 6 11 Cholocate chip 2 325 350 160 175 8 13 Brownies 2...

Страница 81: ...r a una cocci n a n mejor Las aves grande tambi n precisan ser cubiertas con l minas y recipientes de asar durante una porci n del tiempo de asado para evitar que se quemen por encima La temperatura d...

Страница 82: ...TO Y GROSOR POSICI N DE REJILLA POSICI N DE ASADO F C TEMPERATURA INTERNA F C TIEMPO LADO 1 MIN TIEMPO LADO 2 MIN Carne de res Filete 1 o m s Vuelta y Vuelta 2 450 235 145 65 12 14 11 13 Medio 2 450 2...

Страница 83: ...PRUEBA DEL TERMINADO Fruta Manzana Sumergido en vaso con jugo de limon y 2 vasos de agua rebanadas 11 15 Ligeramente flexible Platano Sumergido en vaso con jugo de limon y 2 vasos de agua rebanadas 1...

Страница 84: ...1 3 5 4 6 Mariscos Filetes de Pescado 1 3 4 10 14 Con manequilla Cook until opaque flakes easily with fork Do not turn Cordero Chuletas 1 Vuelta y Vuelta 3 5 145 63 5 7 4 6 Medio 3 5 160 71 6 8 5 7 Bi...

Страница 85: ...en 12 12 am pm o 24 horas Para seleccionar las caracter sticas especiales sigua los pasos abajo indicados Pulse y mantenga oprimido el CLOCK Reloj y el TIMER cron metro durante al menos 3 segundos La...

Страница 86: ...ciones de BAKE y OFF est n disponibles en el selector del modo de cocci n Mueva el selector a BAKE luego configure la temperatura en el valor deseado antes de 5 minutos Despu s de 5 minutos la tempera...

Страница 87: ...n el uso El tiempo de autolimpieza presente dura tres horas El modo se para autom ticamente al final de las horas de limpieza Cuando el calor del horno baja a una temperatura segura se activa el bloqu...

Страница 88: ...refijado de 3 horas selecciones otra hora para residuos ligeros o 4 horas para residuos resistentes inmediatamente antes de iniciar 2 Para cambiar el n mero de horas pulse el bot n COOK TIME 3 El n me...

Страница 89: ...leaning Chart M todo de limpieza M todo de limpieza Parte Horno Negro Blanco Horno de Acero Inoxidable Parte Horno Negro Blanco Horno de Acero Inoxidable 1 Marco de la puerta E E 11 Puerta del horno i...

Страница 90: ...Plus en una tela primero y luego ll mpielo Use Fantastik o Formula 409 para quitar salpicaduras grasientas D Pintura Limpie con agua jabonosa caliente o aplique Fantastik o Formula 409 primero a una...

Страница 91: ...ridas Si no agarra firmemente y de la manera correcta la puerta del horno podr a causar lesiones a personas o da os al producto Para quitar la puerta 1 Abra la puerta completamente 2 Levante los sopor...

Страница 92: ...destornillando los 4 tornillos con un destornillador 4 Desenrosque las lentes 5 Extraiga la bombilla de su casquillo 6 Sustituya la bombilla con otra Evite tocar la bombilla con los dedos porque la g...

Страница 93: ...recta de la rejilla Los moldes tienen contacto o tocan la pared Los alimentos quedan muy secos o muy encogidos Temperatura del horno muy alta Tiempo de hornear muy largo Se abri la puerta del horno fr...

Страница 94: ...uando hornea con el modo de horneado de convecci n La temperatura del horno est muy alta o muy baja Se debe ajustar el termostato del horno Vea Calibrar la Temperatura del Horno P g 76 Las luces del h...

Страница 95: ...da a la corriente 3 Si se ha modificado el aparato 4 Mal funcionamientos debidos a un uso incorrecto o a un funcionamiento en condiciones profesionales 5 Rayos fuego o inundaciones 6 La voluntad del S...

Страница 96: ...FCI Home Appliances LLC 2340 s Arlington Heights Rd Suite 420 Arlington Heights IL 60005 09FX1530 12 06...

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