FALMEC Sintesi 90, Инструкция пользователя

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FR
ANÇ
AIS
FONCTIONNEMENT ET
UTILISATION DU PLAN INDUCTION
UTILISER EXCLUSIVEMENT DES CASSEROLES POUR PLAQUES À INDUCTION.
Lorsqu’on allume une zone de cuisson le fond de la casserole se réchauffe.
La zone de cuisson se réchauffe seulement grâce à la chaleur cédée par la casserole.
L’induction détecte automatiquement les dimensions de la casserole.
La puissance de réchauffement doit être choisie sur la base de ce qu’on veut cuisiner.
Ci-après un tableau de référence :
ZONES DE RÉGLAGE
1 - 2
Fondre
Réchauffer
Sauces, beurre, chocolat,
gélatine
Plats précuits
2 - 3
Monter
Décongeler
Riz, flan et plats cuits
Légumes, poisson, produits
surgelés
3 - 4
Vapeur Légumes, poisson, viande
4 - 5
Bouillir
Pommes de terre cuites à
l’eau, soupes, pâtes
Légumes frais
6 - 7 Cuisiner à feu doux Viande, foie, œufs, saucissons
Goulasch, rolate, tripes
7 - 8
Cuir
Frire
Pommes de terre, donut,
tartes
9
Frire, porter à ébullition
Steaks, omelettes
Bouillir
P Frire, porter à
ébullition
Porter à ébullition de grandes
quantités d’eau
Remarque : le temps de réchauffement des plans de cuisson à induction est plus court
que celui des plans de cuisson à gaz.
FONCTIONS DE BASE
Voir table du modèle correspondant à la page précédente.
FONCTION BRIDGE
Cette fonction permet de faire fonctionner simultanément les zones de cuisson 1-2 et/
ou 3-4.
Pour l’activation :
- Activer le plan de cuisson ;
Pour "90":
appuyer simultanément les symboles + :
- le symbole
(solo
display
destro)
sera affiché sur l’écran de la zone de cuisson avant ;
- Avec les t et - régler la puissance.
N.B : fonction activable seulement entre les 2 plaques de droite ou de gauche (et non
les deux centrales).
Pour "90 Plus":
appuyer simultanément les symboles :
- Les symboles apparaitront sur l’écran des 2 zones de cuisson concernées par
le BRIDGE ;
- Régler la puissance à l’aide du glisseur de la zone de cuisson avant.
DÉSACTIVATION fonction BRIDGE :
Pour "90":
appuyer simultanément les symboles + .
Pour "90 Plus":
appuyer simultanément les symboles:
FONCTION BOOSTER
Le Booster renforce la puissance, afin qu’on puisse réchauffer de grandes quantités (par.
ex d’eau pour cuire les pâtes).
Ce renforcement de puissance est actif pendant max. 10 minutes.
Pour "90":
- Allumer le plan de cuisson ;
- sélectionner la zone de cuisson ;
- toucher (+) jusqu’à quand sur l’écran on n’affiche sur la zone de cuisson arrière.
N.B : il est possible de mettre sur seulement une plaque de droite et une de
gauche à la fois (en tout, pas plus de 2).
Si la plaque la plus externe est sur , celle la plus proche ne peut pas être réglée
au-delà du niveau . Si c'est la plus interne , l’externe s’éteint.
Pour "90 Plus":
- Allumer le plan de cuisson ;
toucher le glisseur pour porter la puissance à et puis la touche (+).
À la fin du mode Booster, la puissance est automatiquement réduite au niveau .
FONCTION KEEP WARM
Version "90"
42°C - Maintien de la température des plats cuits :
Allumer le plan de cuisson ;
Sélectionner la zone de cuisson ;
Appuyer sur la touche (+) puis sur la touche (-) : le symbole
apparaîtra
.
Version "90 Plus"
Allumer le plan de cuisson ;
Toucher la touche
relative à la zone de cuisson concernée et sélectionner l’un des 3
niveaux de température :
42°C - Maintien de la température des plats cuits
;
70°C - Poursuite de la cuisson ;
94°C - Porter à ébullition ;
Arrêt du plan de cuisson
Pour éteindre la zone de cuisson :
Toucher la touche ( - ) jusqu’à ce que l’écran de la zone de cuisson n’affiche 0.
Si la zone de cuisson est encore très chaude, la chaleur résiduelle est indiquée .
Éteindre le plan de cuisson.
Toucher la touche
: toutes les zones de cuisson sont désactivées.
Sur l’écran des zones de cuisson encore très chaudes, sera affiché le symbole .
Ne pas toucher les zones de cuisson jusqu’à quand le voyant est allumé.
FONCTION MINUTEUR
ET EXTINCTION AUTOMATIQUE
Le minuteur a deux fonctions :
1 – MINUTEUR ;
2 – EXTINCTION AUTOMATIQUE d’une ou plusieurs zones de cuisson.
Vous pouvez programmer une durée allant jusqu’à 99 minutes sur la version « 90 » et 119
minutes sur la version « 90 Plus ».
Le temps réglé écoulé, sur l’écran relatif au temps 00 est affiché et s’active un signal
acoustique qui se désactive en appuyant sur les touches (+) ou (-) :
MINUTEUR
Pour régler :
1. Allumer la plaque (si elle est éteinte) en appuyant sur la touche
et appuyer en même
temps sur les touches (+) et (-).
(sur version Plus s’active le voyant ) ;
2. Régler le temps souhaité en touchant sur les touches ( + ) et ( - ).
Le minuteur commence à compter.
Pour modifier le temps répéter la procédure à partir du point 1.
Pour annuler le minuteur :
1. Allumer la plaque (sil elle est éteinte) et appuyer en même temps sur les touches (+) et
(-). (sur version Plus s’active le voyant
).
2. Appuyer sur la touche ( - ) pour porter le temps à 00.