51
2. INFORMAZIONI E AVVERTENZE GENERALI
Il presente manuale è stato redatto per favorire la comprensione del funzionamento, l'installazione e la
manutenzione della macchina. Il manuale contiene tutte le informazioni e le avvertenze necessarie per la
corretta installazione e l'uso dell'apparecchio, così come le informazioni sulle sue caratteristiche e le
possibilità, per sfruttare tutto il potenziale a sua disposizione.
PRIMA DELLA MESSA IN SERVIZIO DELL'APPARECCHIO, LEGGERE ATTENTAMENTE
LE ISTRUZIONI DI QUESTO MANUALE.
Conservare questo manuale in un luogo sicuro per future consultazioni.
In caso di vendita o trasferimento della macchina, consegnare questo manuale al nuovo
utente.
QUESTO È UN APPARECCHIO ESCLUSIVO PER USO PROFESSIONALE, E DEVE
ESSERE UTILIZZATO SOLO DA PERSONALE QUALIFICATO.
L'ubicazione e l'installazione, nonché le riparazioni o modifiche devono sempre essere effettuate da
un TECNICO AUTORIZZATO, sulla base della normativa in vigore in ogni paese e il costruttore non è
responsabile di un'installazione non corretta.
L'installazione, il funzionamento difettoso, il servizio o la manutenzione inadeguata dell'apparecchio
così come la manipolazione possono causare danni materiali e lesioni.
È assolutamente proibito modificare, evitare ed eliminare ed eludere i dispositivi di sicurezza. Il
mancato rispetto di quest'avviso può determinare gravi rischi per la sicurezza e la salute delle
persene.
Utilizzare l'apparecchio solo per gli usi previsti dal fabbricante. Un uso improprio può
determinare rischi per la salute e la sicurezza degli utilizzatori e dell'apparecchio.
In caso di guasti si prega di contattare il
Servizio di Assistenza Tecnica.
NON
cercare di eseguire le riparazioni da soli o aiutato da personale non qualificato o
autorizzato.
Utilizzare pezzi di ricambio originali, altrimenti la garanzia decade.
Per evitare a contaminazione degli alimenti elaborati e per mantenere l'igiene si raccomanda di
pulire gli elementi che entrano a contatto con il cibo e le zone vicine subito dopo l'uso.
Per eseguire le operazioni di manutenzione si raccomanda di scollegare il cuocipasta dalla
presa della corrente elettrica tramite il dispositivo di sconnessione/interruttore generale.
Per la pulizia utilizzare prodotti detergenti per uso alimentare.
Per la pulizia
NON
utilizzare prodotti abrasivi, corrosivi acidi, solventi e detergenti a base di
cloro, in quanto possono danneggiare i componenti del cuocipasta.
NO
orientare i getti di acqua a pressione verso le sue zone interne.
Questo apparecchio è stato progettato per funzionare a una temperatura ambiente compresa
tra 5ºC e 40ºC.
Per l'uso è richiesta la presenza costante di un'utilizzatore.
Non lasciare prodotti od oggetti infiammabili all'interno della vasca o nei pressi delle zone
adiacenti.
L'INOSSERVANZA DI QUESTE NORME O L'USO INCORRETTO DELL'APPARECCHIO
ESONERA DI OGNI RESPONSABILITÀ IL COSTRUTTORE DA QUALSIASI GARANZIA O
RECLAMO EVENTUALE.
3. DATI PRODOTTO
La macchina acquistata è un cuocipasta industriale, utilizzata nei settori della ristorazione e alberghiero. Per
trattarsi di un prodotto industriale, può sopportare una produzione elevata.
Tutti gli apparecchi hanno una targhetta delle caratteristiche che identifica l'apparecchio e illustra le
caratteristiche tecniche ed è presente su uno dei lati della macchina. Non togliere la targhetta
dall'apparecchio.
