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Tablas de Cocción
ALIMENTO
PROGRAMA
TEMPERATURA
TIEMPO
POSICIÓN
ALIMENTO
PRECALEN-
TAMIENTO
ACCESORIOS
Ternera
3 lb
190ºC
374ºF
50-60 min
No
Pavo
9 lb
170ºC
338ºF
115-125 min
No
Flan
150ºC
302ºF
30-40 min
No
Bizcocho
180ºC
356ºF
15-25 min
No
Peras al vino
220ºC
428ºF
50-60 min
No
Pastelitos
Para todo
tipo de
alimentos
200ºC
392ºF
75ºC
165ºF
8-12 min
No
No
Muslos
pavo (2)
150ºC
302ºF
40-50 min
No
Costilla
cerdo 3 lb
200ºC
392ºF
30-40 min
No
Pernil cerdo
3 lb
Cordero
asado
2 lb
150ºC
302ºF
200ºC
392ºF
85-95 min
40-55 min
No
No
Conejo
asado
3 lb
230ºC
446ºF
25-35 min
No
Pollo asado
3 lb
210ºC
410ºF
50-60 min
No
Lomo cerdo
3 lb
200ºC
392ºF
50-60 min
No
CARNES Y AVES
POSTRES
DESCONGELACIÓN