Fagor 5H-780X Скачать руководство пользователя страница 41 | Manualshive

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ES

Modos de cocción del horno

Recom T°

mini recom. máxi

T°

35

180

235

mini recom. máxi

T°
35

200

275

mini recom. máxi

T°
35

225

275

mini recom. máxi

T°

35

200

275

mini recom. máxi

T°

35

205

275

mini recom. máxi

T°

180

200

230

mini recom. máxi

T°

180

275

275

mini recom. máxi

T°

35

80

100

Recomendaciones

Recomendado para las CARNES,
PESCADOS, VERDURAS, colocados
preferentemente en una bandeja de barro.

Recomendado para las cocciones lentas y
delicadas: carnes de caza tiernas…
Para hacer a fuego vivo los asados de carne roja
Para cocinar a fuego lento, con la olla
tapada, los platos comenzados en la placa
de cocción (gallo al vino, guiso de liebre…)

Recomendado para levantar las masas de
pan brioche, kouglof... sin superar los
40º C (calienta-platos, descongelación).

Recomendado para asar chuletillas,
salchichas, rebanadas de pan, langostinos
a la parrilla.

Recomendado para los platos húmedos
(quiches, tartas de frutas jugosas…)
La masa quedará bien hecha por debajo.
Recomendado para las recetas que deben
subir (cake, brioche, kouglof…) y para los
suflés que no quedarán bloqueados al
formarse una costra encima.

Conseguirá un ahorro energético a lo largo
de la cocción, pero el tiempo puede ser
mayor.

Recomendado para conservar tiernas las
carnes, verduras y pescados y para las
cocciones múltiples, hasta de 3 niveles.

Para asar y cocinar hasta el centro

piernas de cordero,

chuletas de buey.

Para los bloques de

pescado

queden

jugosos y tiernos.

eta energética de acuerdo con la norma europea EN 50304 y según la Directiva Europea 2002/40/CE.

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Содержание 5H-780X

Страница 1: ...anual for Your Oven Manual de utilizaci n del horno Guia de utiliza o do seu forno Le guide d utilisation de votre four Bedienungsanleitung Ihres Backofens PT FR DE EN ES 99636023_A_ML qxp 11 04 2007...

Страница 2: ...rammer P 10 How to set the clock P 11 How to cook straightaway P 12 How to programme the cooking P 13 How to delay cooking pre selected end time P 14 How to cook economically P 15 How to use the Grill...

Страница 3: ...f hobs ventilation hoods dishwashers and referigerators that you can coordinate with your new FAGOR oven Of course in an ongoing effort to best satisfy your demands with regard to our products our aft...

Страница 4: ...r oven look like DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 1 2 5 6 7 3 4 Programme selector Programmer Function selector Light Shelf support indicator Hole for turnspit Contact for open door detector 99636023_A_ML...

Страница 5: ...uble boiler cooking methods Avoid placing roasts or meats directly in the dish because you are certain to have major splattering on the oven walls Hollow dish It is used to collect juices and grease f...

Страница 6: ...h hotter than during normal cooking Keep children at a distance Always check that the oven is off before you clean the inside For your safety your oven is equipped with an AUTOMATIC STOP should you in...

Страница 7: ...ent supply Electrical connections Connecting cable approx 1 50 m long Fused 16A or differential circuit breaker Before connecting your oven make sure you are using the cor rect size cable The cross se...

Страница 8: ...ral going to the terminal marked N Tighten the screws and check by tugging on each wire that they are firmly connected Tighten the clamp to hold the cable Close the trapdoor using the two screws Fitti...

Страница 9: ...it The housing unit or its outer surface must be capable of withstanding heat To ensure the oven rests firmly in the housing screw it to the housing unit using the holes on the side uprights provided...

Страница 10: ...elf position for dish EASY COOK indicator Time display time of day and timer Grill indicator 1 3 4 5 6 2 Length of cooking time End of cooking time EASY COOK dishes indicator Control knob Oven tempera...

Страница 11: ...r to the re set posi tion The time display blinks and you can alter the time Turn the knob to obtain the correct time back or forwards When the correct time is shown turn the selector to T c temperatu...

Страница 12: ...oven will suggest the best temperature for the method chosen In this case 200 C However you can override the suggestion by using the knob below the display E g is now at 190 C After this the oven heat...

Страница 13: ...few seconds The display will stop blinking Immediately the display stops blinking the countdown starts The time cooking will finish start time cooking time is shown in the display panel For this exam...

Страница 14: ...o postpone this turn the knob until the time you want appears In the example shown cooking will stop at 1 pm 13 00 When you have done this cooking is delayed and will start later and finish at 13 00 W...

Страница 15: ...use the knob beneath the display panel The display shows at 190 C After this the oven heats up the temperature increase indicator is busy and reflects how hot the oven is When the oven has reached the...

Страница 16: ...he minimum time this feature operates for when used with another cooking method Turn the knob to add the normal cooking time After a few seconds the display will stop blinking When you have done all t...

Страница 17: ...nutes 59 seconds E g 15 minutes 30 secs A few seconds later the display stops blinking and you will see the countdown taking place When the minute minder reaches 0 it will beep to let you know 7 How t...

Страница 18: ...the heating element located at the back of the oven and by the fan Cooking controlled by the heating element located at the back of the oven and by the fan ECO Bottom cooking fan assisted Cooking con...

Страница 19: ...ats fish and vegetables preferably placed in a terra cotta dish Recommended for moist dishes quiches juicy fruit tarts etc The crust will be thoroughly cooked on the bottom Recommended for dishes that...

Страница 20: ...for cleaning a really dirty oven As a safety measure once the temperature is higher than normal use the door automatically locks You cannot unlock it even by turning the pyrolysis feature off 1 Pyroly...

Страница 21: ...nlocked The display will show you when you can use your oven again When it shows on the display the pyrolytic cycle or the energy saving pyrolytic cycle is working During the cycle a padlock appears o...

Страница 22: ...Warning Switch off the power at the main switch before attempting to change the bulb Leave the oven to cool if necessary Follow the instruction on how to carry out a pyrolitic cleaning straightway th...

Страница 23: ...ture sensor is faulty Contact the After Sales Service Contact the After Sales Service The light inside the oven isn t working The lamp is unusable The oven isn t connected to the power supply or the f...

Страница 24: ...r una cocci n inmediata P 34 C mo hacer una cocci n programada P 35 C mo hacer una cocci n retardada hora de fin de cocci n elegida P 36 C mo hacer una cocci n econ mica P 37 C mo utilizar la funci n...

Страница 25: ...oductos FAGOR una amplia selecci n de placas de cocci n campanas extractoras lavavajillas y frigor ficos que podr coordinar con su nuevo horno FAGOR Por supuesto nuestro servicio al consumidor siempre...

Страница 26: ...4 Selector de programas Programador Selector de funciones L mpara Indicador de altura del soporte de la bandeja Orificio para asador rotativo Contacto de detecci n de apertura de la puerta DESCRIPCI N...

Страница 27: ...agua para cocer al ba o mar a Evite poner directamente en la bandeja los asados o la carne ya que se producir an autom ticamente salpicaduras importantes en las paredes del horno Bandeja profunda Sirv...

Страница 28: ...rior del horno Despu s de haber efectuado una cocci n no coja los accesorios parrilla asador rotativo bandeja soporte de asador utilice un guante o un trapo aislante No forre el horno con l minas de p...

Страница 29: ...ctuar antes de colocar el aparato en el mueble El horno debe estar conectado con un cable de alimentaci n normalizado de 3 conductores de 1 5 mm2 1 f 1 N tierra que deben ir conectados a la red 220 24...

Страница 30: ...marillo debe ir conectado al borne El hilo del neutro azul en el borne N Atornille a fondo los tornillos de los bornes y compruebe la conexi n estirando de cada uno de los hilos Fije el cable con el g...

Страница 31: ...tancia m nima de 5 mm con el mueble que haya al lado El material del mueble en el que se empotra el horno debe ser resistente al calor o estar recubierto con un material resistente al calor Para una m...

Страница 32: ...atura Indicador de cocci n ECO Altura a la que se recomienda colocar la bandeja Indicador de cocci n Master Chef Indicaci n de la duraci n hora minutos Indicador GRILL Duraci n de la cocci n Hora de f...

Страница 33: ...sici n La hora parpadea para indicarle que puede comenzar la regulaci n Para regularla gire el mando para aumentar o disminuir la hora del visor Una vez que haya regulado la hora como desea coloque el...

Страница 34: ...puede ajustarla utilizando el mando situado bajo el visor Ejemplo posici n ajustada a 190 C Una vez efectuadas estas operaciones el horno comienza a calentar El indicador de aumento de temperatura se...

Страница 35: ...spu s de la regulaci n La hora de fin de cocci n hora de inicio hora de cocci n se muestra autom ticamente En este ejemplo fin de cocci n a las 12 h55 Una vez efectuadas estas operaciones el horno com...

Страница 36: ...mando situado bajo el visor Ejemplo se desea el final de cocci n a las 13 00 Una vez efectuadas estas operaciones la puesta en marcha queda retardada para que la cocci n termine a las 13 00 Cuando la...

Страница 37: ...as operaciones el horno comienza a calentar El indicador de aumento de temperatura se anima y se ala el progreso de la temperatura en el interior del horno 3 pitidos indicar n que se ha alcanzado la t...

Страница 38: ...y el visor dejar de parpadear Una vez efectuadas estas 3 operaciones el horno comienza a calentar y una barra horizontal bajo la palabra GRILL se iluminar indic ndole que la funci n est en marcha Cin...

Страница 39: ...r mientras el horno est funcionando En ese caso la pantalla del minutero tiene prioridad sobre la pantalla de la hora del d a Coloque el selector de programaci n del tiempo en la posici n el visor par...

Страница 40: ...calentamiento antes de introducir la bandeja en el horno Mantenimiento en caliente Es necesario un precalentamiento de 5 minutos Coloque la bandeja para recoger la grasa en la posici n m s baja Cocci...

Страница 41: ...brioche kouglof sin superar los 40 C calienta platos descongelaci n Recomendado para asar chuletillas salchichas rebanadas de pan langostinos a la parrilla Recomendado para los platos h medos quiches...

Страница 42: ...a limpieza eficaz de un horno muy sucio Por medida de seguridad la puerta quedar bloqueada en cuento la temperatura del interior del horno supere las temperaturas de cocci n Ser imposible abrir la pue...

Страница 43: ...ar la hora a la que el horno volver a estar disponible El le indica que est en un ciclo de pir lisis o piro eco Durante el ciclo de pir lisis ver un candado indicando que la puerta est bloqueada Al fi...

Страница 44: ...aci n Gire el mando para regular la hora a la que desea que finalice Ejemplo Fin de piro a las 4 00 Una vez hecho esto la puesta en marcha de la pir lisis queda retardada para que finalice a las 4 00...

Страница 45: ...l bloqueo de la puerta Sensor de temperatura estropeado Recurrir al Servicio T cnico Recurrir al Servicio T cnico La l mpara del horno no funciona La bombilla se ha fundido El horno no est enchufado o...

Страница 46: ...Una segunda fase c lculo en la que el horno fija el tiempo de cocci n necesario El s mbolo de animaci n Auto se mueve El horno indica el tiempo de cocci n que falta y la hora real de fin de cocci n Si...

Страница 47: ...de las preparaciones parpadear n La cocci n en modo Master Chef DEBE COMENZAR CON EL HORNO FR O es conveniente esperar a que se enfr e completamente antes de proceder a una segunda cocci n en ese mism...

Страница 48: ...g a 1 800 kg pato pintada Tartas frescas Tartas congeladas Quiches Hojaldres crudos con carne congelados Pescado entero dorada pescadilla o enteros individuales trucha caballa con plantas arom ticas y...

Страница 49: ...quiches cogeladas comerciales retire la bandeja de aluminio antes de colocarlas en el la parrilla CONSEJOS reserve esta funci n para pescados enteros cocinados en bandeja el pescado asado o cocinado...

Страница 50: ...radable a pescado fresco El cuerpo debe ser firme y r gido las escamas muy adheridas a la piel el ojo vivo y abombado y las branquias brillantes y h medas Buey CARNES EN GENERAL Saque siempre la carne...

Страница 51: ...50 g de queso gruyere rallado or gano sal pimienta Tartas Quiches Molde de aluminio antiadherente de 30 cm de di metro Tarta de hojaldre y pralin de manzana 1 masa de hojaldre estirada sobre su papel...

Страница 52: ...con salsas de acompa amiento Salsa de VINO SAUTERNES CON PEREJIL Y ROQUEFORT Ponga a pochar en mantequilla 2 cuchadas soperas de escalonias cortadas en finas l minas A ada 10 cl de vino Sauternes y de...

Страница 53: ...53 PT 99636023_A_ML qxp 11 04 2007 09 38 Page 53...

Страница 54: ...fectuar uma cozedura imediata P 64 Como efectuar uma cozedura programada P 65 Como efectuar uma cozedura diferida hora de fim de cozedura escolhida P 66 Como efectuar uma cozedura econ mica P 67 Como...

Страница 55: ...ec o de placas de cozinha exaustores m quinas de lavar lou a e frigor ficos que poder combinar com o seu novo forno FAGOR No intuito permanente de satisfazer o melhor poss vel as suas exig ncias em re...

Страница 56: ...O APARELHO 1 2 5 6 7 3 4 Selector de programas Programador Selector de fun es L mpada Indicador dos suportes laterais para tabuleiros e grelhas Orif cio para espeto rotativo Contacto de detec o da abe...

Страница 57: ...Enchendo a at metade tamb m pode ser utilizada para cozer em banho maria Evite colocar carnes ou lombos assados directamente nesta placa pois haver automaticamente importantes projec es nas paredes d...

Страница 58: ...tuados na cavidade do forno Ap s a cozedura n o segure nenhum acess rio do forno grelha espeto rotativo pingadeira suporte do espeto rotativo etc com as m os desprotegidas Utilize pegas ou luvas ou um...

Страница 59: ...ga o el ctrica deve ser efectuada antes de o aparelho ser instalado no m vel O forno deve ser ligado com um cabo el ctrico normalizado de 3 condutores de 1 5 mm2 1 fase 1 neutro terra devendo estes se...

Страница 60: ...erminal O fio do neutro azul no terminal N Aparafuse totalmente os parafusos do bloco terminal e verifique a liga o puxando por cada fio Fixe o cabo por interm dio do serra cabos situado direita do bl...

Страница 61: ...t ncia m nima de 5 mm em rela o ao arm rio cont guo O material de fabrico do arm rio de encastre deve ser resistente ao calor ou deve ser revestido com materiais deste tipo Para uma maior estabilidade...

Страница 62: ...a Indicador de cozedura ECO N mero de encaixe no qual recomendado enfornar o tabuleiro Indicador de cozedura Master Chef Visualiza o dos tempos hora temporizador Indicador GRILL Dura o de cozedura Hor...

Страница 63: ...da hora pisca para indicar que o acerto do rel gio ent o poss vel Para proceder ao acerto rode o bot o de modo a aumentar ou diminuir a hora visualizada Ap s ter definido a hora pretendida posicione o...

Страница 64: ...200 C Podeno entanto ajust la utilizando o bot o situado por baixo do visor Exemplo posi o ajustada para 190 C Ap s estas opera es o forno come a a aquecer O indicador de subida da temperatura anima s...

Страница 65: ...rescente da dura o come a logo ap s a regula o A hora de fim da cozedura hora de in cio hora de cozedura automaticamente visualizada Neste exemplo Fim da cozedura s 12 55 Ap s estas opera es o forno c...

Страница 66: ...ida rodando o bot o por baixo do visor Exemplo ao lado Fim de cozedura pretendida s 13 00 Ap s estas opera es o in cio do aquecimento diferido de modo a que a cozedura termine s 13 00 Quando a cozedur...

Страница 67: ...estas opera es o forno come a a aquecer O indicador de subida da temperatura anima se e assinala a progress o da temperatura no interior do forno 3 bips indicam lhe que a temperatura definida foi alc...

Страница 68: ...s uns segundos o visor deixa de piscar Ap s estas 3 opera es o forno aquece e uma barra horizontal no visor por baixo do texto GRILL acende se indicando que a fun o est activada Cinco minutos antes d...

Страница 69: ...e ser utilizada mesmo durante o funcionamento do forno Neste caso o valor visualizado no temporizador prevalece sobre a indica o da hora actual Coloque o selector de programa o do tempo na posi o o vi...

Страница 70: ...ita de um pr aquecimento antes de colocar o prato no forno Manter quente Efectue um pr aquecimento de 5 minutos Introduza a pingadeira no encaixe de baixo Cozedura pela parte inferior com uma leve dos...

Страница 71: ...ratos descongela o Recomendado para grelhar costeletas salsichas fatias de p o gambas colocadas em cima da grelha Recomendado para os pratos h midos quiches tartes de frutos sumarentos A massa ficar b...

Страница 72: ...impeza eficaz de um forno muito sujo Por medida de seguran a a porta bloqueia se logo que a temperatura no interior do forno excede as temperaturas de cozedura imposs vel abrir a porta mesmo posiciona...

Страница 73: ...ica lhe a hora qual o forno ficar novamente dispon vel O indica que est em ciclo de pir lise ou pyro co Durante o ciclo da pir lise um cadeado aparece no visor indicando que a porta est bloqueada Em f...

Страница 74: ...ent o poss vel Rode o bot o para definir a hora de fim pretendida Exemplo Fim de pir s 4 00 Ap s estas opera es o in cio da pir lise diferido de modo a esta terminar s Quando a pir lise tiver terminad...

Страница 75: ...efeito de bloqueio da porta Sensor de temperatura defeituoso Contactar o Servi o P s Venda Contactar o Servi o P s Venda A l mpada do forno n o funciona A l mpada est fundida O forno n o est ligado ou...

Страница 76: ...ASE de modo a n o perturbar o registo dos dados 2 Uma segunda fase c lculo durante a qual o forno determina o tempo de cozedura necess rio O s mbolo da anima o Auto desfila O forno indica o tempo de c...

Страница 77: ...s mbolos dos pratos piscam A cozedura em modo Master Chef DEVE INICIAR COM O FORNO FRIO conv m aguardar o arrefecimento total antes de efectuar uma segunda cozedura com este mesmo modo caso contr rio...

Страница 78: ...parados em conserva frangos de 1 kg a 1 800 kg pato pequeno pintada Tartes frescas Tartes congeladas Quiches Empadas de carne cruas congeladas Peixes inteiros dourada pescadinha ou inteiros individuai...

Страница 79: ...tartes e quiches congeladas do com rcio retire a forma de alum nio antes de as colocar em cima da grelha CONSELHOS reserve esta fun o para os peixes inteiros cozinhados em tabuleiros os peixes grelha...

Страница 80: ...o cheiro do peixe deve ser agrad vel com um cheiro normal de maresia O corpo deve estar firme e resistente com a escama a aderir fortemente pele o olho vivo e as br nquias brilhantes e h midas Vitela...

Страница 81: ...jo gruy re ralado or g os sal pimenta Tartes Quiches Forma em alum nio anti aderente de 30 cm de di metro Tarte folhada com ma e pralin 1 massa folhada estendida numa folha de papel vegetal picada com...

Страница 82: ...a acompanhar Molho de vinho SAUTERNES vinho branco doce com SALSA e QUEIJO ROQUEFORT Refogue 2 colheres de sopa de chalotas picadas em manteiga Adicione 10 cl de vinho Sauternes deixe evaporar Adicion...

Страница 83: ...FR 83 99636023_A_ML qxp 11 04 2007 09 39 Page 83...

Страница 84: ...sson imm diate P 94 Comment faire une cuisson programm e P 95 Comment faire une cuisson diff r e heure de fin choisie P 96 Comment faire une cuisson Economique P 97 Comment utiliser la fonction Grill...

Страница 85: ...uverez galement dans la gamme des produits FAGOR un vaste choix de tables de cuisson de hottes aspirantes de lave vaisselle et de r frig rateurs que vous pourrez coordonner votre nouveau four FAGOR Bi...

Страница 86: ...5 6 7 3 4 S lecteur de programme Programmateur S lecteur de fonctions Lampe Indicateur de gradin Trou pour tourne broche Contact de d tection d ouverture de porte DESCRIPTIF APPAREIL 2 1 3 4 5 6 99636...

Страница 87: ...utilis demi rempli d eau pour des cuissons au bain marie Evitez de poser directement dans ce plat des r tis ou des viandes car vous aurez automatiquement d importantes projections sur les parois du f...

Страница 88: ...e pression Pendant une pyrolyse les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu en usage normal Eloigner les jeunes enfants Pour toute intervention de nettoyage dans la cavit du four le four doit...

Страница 89: ...joncteur diff rentiel ou fusible 16A Avant d effectuer le branchement s assurer que les fils de votre installation lectrique sont d une section suffisante pour alimen ter normalement l appareil sectio...

Страница 90: ...se sur la borne L Le fil de terre couleur vert jaune doit tre reli la borne Le fil du neutre bleu sur la borne N Vissez fond les vis du bornier et v rifiez le branchement en tirant sur chaque fil Fixe...

Страница 91: ...n garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin La mati re du meuble d encastrement doit r sister la chaleur ou tre rev tu d une telle mati re Pour plus de stabilit fixez le four dans le me...

Страница 92: ...nfourner son plat Indicateur de la fonction EASY COOK Affichage des temps heure minutes Indicateur GRILL 1 3 4 5 6 2 Dur e de cuisson Heure de fin de cuisson Indicateur des plats EASYCOOK disponibles...

Страница 93: ...L affichage de l heure clignote pour vous indiquer que le r glage est alors possible Pour le r glage tournez le bouton de fa on augmenter ou diminuer l heure affich e Apr s avoir r gl l heure de votre...

Страница 94: ...mode de cuisson choisi 200 C Il vous est cependant possible d ajuster celle ci en utilisant le bouton situ sous l afficheur Exemple position ajust e 190 C Apr s ces actions le four chauffe L indicate...

Страница 95: ...ne clignote plus Le d comptage de la dur e se fait imm diatement apr s le r glage L heure de fin de cuisson heure de d part heure de cuisson s affiche automatiquement Dans cet exemple fin de cuisson...

Страница 96: ...souhait e en tournant le bouton sous l afficheur Exemple ci contre fin de cuisson souhait e 13h00 Apr s ces actions le d part de la chauffe est diff r pour que la cuisson soit finie 13h00 Quand votre...

Страница 97: ...outon situ sous l afficheur Exemple position ajust e 190 C Apr s ces actions le four chauffe L indicateur de mont e en temp rature s anime et signale la progression de la temp rature l int rieur du fo...

Страница 98: ...de cuisson clignote 0h05 cette valeur de dur e correspond au temps minimum n cessaire pour activer la fonction GRILL dans la s quence de cuisson choisie Tournez le bouton de r glage pour ajuster la du...

Страница 99: ...clignoter au bout de quelques secondes et la minuterie se met en marche et d compte le temps de secondes en secondes Une fois la dur e coul e la minuterie met des bips sonores pour vous avertir 7 Com...

Страница 100: ...n Description de la fonction Traditionnel ECO La cuisson s effectue par les l ments inf rieur et sup rieur sans brassage d air Modes de cuisson du four Chaleur tournante La cuisson s effectue par la r...

Страница 101: ...de cuisson du four Recommand pour garder le moelleux des viandes pour les l gumes poissons et pour les cuissons multiples jusqu 3 niveaux La puissance est r glable de 30 100 positions de 1 4 dans l a...

Страница 102: ...efficace d un four tr s sale Par mesure de s curit la porte se bloque d s que la temp rature l int rieur du four d passe les temp ratures de cuisson Il est impossible alors d ouvrir la porte m me en...

Страница 103: ...r vous indique l heure laquelle votre four sera nouveau disponible Le vous indique que vous tes en cycle de pyrolyse ou pyro co Au cours du cycle de pyrolyse un cadenas appara t dans l afficheur et vo...

Страница 104: ...toute intervention sur l ampoule pour viter tout risque de choc lectrique et laisser refroidir si besoin l appareil Suivre les instructions d crites dans le paragraphe faire une pyrolyse imm diate pu...

Страница 105: ...apteur de temp rature d fec tueux Faire appel au Service Apr s Vente Faire appel au Service Apr s Vente La lampe du four ne fonctionne plus La lampe est hors service Le four n est pas branch ou le fus...

Страница 106: ...tarten eines sofortigen Garvorgangs S 116 Programmierung eines Garvorgangs S 117 Garen mit sp terem Start eingegebenes Ende der Garzeit S 118 Garen im Energiesparmodus S 119 Benutzung der Grill Funkti...

Страница 107: ...on FAGOR enth lt auch eine breite Auswahl an Kochplatten Abzugshauben Geschirrsp lern und K hlschr nken die Sie mit Ihrem neuen Backofen von FAGOR abstimmen k nnen Im st ndigen Bem hen Ihre Anforderun...

Страница 108: ...Backofens BESCHREIBUNG DES GER TES 1 2 5 6 7 3 4 Programmwahlschalter Programmw hler Funktionswahlschalter Lampe Anzeige der Einschubebene Loch f r den Drehspie Erfassungskontakt der T r ffnung 996360...

Страница 109: ...Wasserbad verwendet werden Vermeiden Sie es Braten oder sonstiges Fleisch direkt auf dieses Blech zu legen denn dies h tte automatisch eine starke Verspritzung der Backofenw nde zur Folge Tiefes Blec...

Страница 110: ...n Teile nicht zu ber hren Nach einem Garvorgang die Zubeh rteile des Backofens Rost Bratspie Fettpfanne Spie tr ger usw nie ohne Handschutz herausnehmen Verwenden Sie einen Handschuh oder einen isolie...

Страница 111: ...nschluss muss vor der Montage des Ger ts im M bel erfolgen Der Backofen muss mit einem genormten Versorgungskabel mit 3 Leitern mit 1 5 mm 1 Ph 1 N Erdung ber eine Steckdose mit 1 Ph 1 N Erdung nach N...

Страница 112: ...sen sein Der Neutralleiter blau an die Klemme N Die Schrauben der Klemmleiste fest anziehen und ihren Sitz durch Ziehen an jedem Leiter berpr fen Das Kabel anhand der rechts von der Klemmleiste befind...

Страница 113: ...nstehenden Schrank gew hrleistet ist Das Material des Einbaum bels muss hitzebest ndig sein oder mit einem hitzebest ndigen Material beschichtet sein Um dem Backofen mehr Standfestigkeit zu verleihen...

Страница 114: ...ILL ECO Erhitzungsanzeige Energiesparsymbol Nummer der Einschubebene auf die das Gericht gestellt werden sollte Master Chef Symbol Zeitanzeige Uhrzeit Kurzzeitwecker GRILL Symbol Gardauer Ende der Gar...

Страница 115: ...stellen Die Uhranzeige blinkt Dies bedeutet dass die Uhrzeit jetzt neu eingestellt werden kann Den Einstellknopf so drehen dass die angezeigte Zeit vor oder zur ck gestellt wird Nach dem Einstellen d...

Страница 116: ...C Siek nnen die Temperatur jedoch auch mit dem unter dem Anzeigefeld befindlichen Einstellknopf individuell einstellen Beispiel Position auf 190 C eingestellt Nach diesen Arbeitsschritten beginnt das...

Страница 117: ...stellen auf Null zur ckgez hlt Das Ende der Garzeit Zeit des Garbeginns Garzeit wird automatisch angezeigt In diesem Beispiel Ende der Garzeit um 12 55 Uhr Nach diesen Arbeitsschritten beginnt das Hei...

Страница 118: ...Anzeigefeld befindlichen Einstellknopfes einstellen Beispiel nebenstehend Gew nschtes Garende 13 00 Uhr Nach diesen Arbeitsschritten beginnt der Ofen sp ter zu heizen damit die Garzeit um 13 Uhr beend...

Страница 119: ...ingestellt auf 190 C Nach diesen Arbeitsschritten beginnt das Heizen Die Heizanzeige wird aktiviert und zeigt den Anstieg der Temperatur im Inneren des Garraums an Es ert nt ein akustisches Signal 3 P...

Страница 120: ...ge blinkt nicht mehr Nach diesen 3 Arbeitsschritten heizt der Ofen auf und im Anzeigefeld leuchtet unter der Textzeile GRILL eine waagerechte Leiste auf dies bedeutet dass die Funktion in Betrieb ist...

Страница 121: ...auch im Laufe eines Garprogramms aktiviert werden In diesem Fall hat die Anzeige der Zeituhr Vorrang vor der Anzeige der Uhrzeit Stellen Sie den Wahlschalter der Zeiteinstellung auf die Position die...

Страница 122: ...tellt werden Backofen vorheizen bevor die Speise in den Ofen gestellt wird H lt Ihre Gerichte warm 5 Minuten vorheizen Fettpfanne in die untere Einschubebene schieben Garen von unten mit einer geringe...

Страница 123: ...40 C zu berschreiten Telleraufw rm oder Auftautemperatur Empfohlen zum Grillen von auf den Rost gelegten Koteletts W rsten Brotscheiben und Riesengarnelen Empfohlen f r feuchtes Geb ck Quiche saftige...

Страница 124: ...zienten Reinigung eines stark verschmutzten Ofens Aus Sicherheitsgr nden wird die T r gesperrt sobald die Temperatur im Inneren des Garraums die blichen Gartemperaturen bersteigt In diesem Fall ist es...

Страница 125: ...it Die Anzeige zeigt die Uhrzeit an zu der der Ofen erneut benutzt werden kann Das Symbol gibt an dass Sie sich im Pyrolyse Zyklus oder Pyro Eco Zyklus befinden W hrend des Pyrolysezyklus leuchtet ein...

Страница 126: ...f um den gew nschten Endzeitpunkt einzustellen Beispiel Ende der Pyrolyse um 4 00 Uhr Nach diesen Arbeitsschritten wird der Startzeitpunkt der Pyrolyse so verlegt dass diese um 4 00 Uhr endet Nach Bee...

Страница 127: ...n Sie sich an den Kundendienst Wenden Sie sich an den Kundendienst Die Lampe des Backofens nicht brennt Die Lampe ist durchgebrannt Der Backofen ist nicht angeschlossen oder die Sicherung ist ausgefal...

Страница 128: ...t zu st ren 2 In einer zweiten Berechnungs Phase bestimmt der Ofen die notwendige Garzeit Das Auto Animationssymbol l uft im Anzeigefeld ab Der Backofen gibt die restliche Garzeit sowie die f r das Ga...

Страница 129: ...r Gerichte blinken Der Garvorgang im Master Chef Modus MUSS BEI KALTEM OFEN STARTEN Sie m ssen ein v lliges Abk hlen des Ofens abwarten bevor Sie in diesem Garmodus einen zweiten Garvorgang starten an...

Страница 130: ...e H hnchen zwischen 1 kg und 1 800 kg Ente Perlhuhn Frische Kuchen Gefrorene Kuchen Quiche Tiefgefrorenes rohes Bl tterteiggeb ck mit Fleischf llung Ganze Fische Meerbrasse Seehecht oder ganze Fische...

Страница 131: ...Gefrorene Kuchen und Quiches aus dem Handel Entfernen Sie sie aus der Aluform bevor Sie sie auf den Rost legen TIPPS benutzen Sie diese Funktion nur f r ganze in einem Br ter gebratene Fische gegrillt...

Страница 132: ...muss fest und starr sein die Schuppen m ssen gut an der Haut anliegen die Augeen m ssen lebendig und nach au en gew lbt und die Schuppen feucht und gl nzend sein Rind FLEISCH IM ALLGEMEINEN Nehmen Si...

Страница 133: ...z Pfeffer Kuchen Quiche Antihaftbeschichtete Aluminiumform mit 30 cm Durchmesser Bl tterteig Apfelkuchen mit Pralin e 1 fertiger Bl tterteigboden mit Backpapier in den mit einer Gabel eingestochen wur...

Страница 134: ...efferk rnen zersto enen Knoblauchzehen ein Rinderbraten Begleitende Saucen SAUTERNES Weinsauce mit ROQUEFORT 2 gehackte Essl ffel Schalotten in Butter glasig braten 10 cl Sauternes Wein hinzuf gen und...

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