Fagor 3CF-3V, Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

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USO DE LA COCINA
USO DE LA ENCIMERA VITROCERÁMI-
CA
La potencia de las placas está dosifi cada por
un dispositivo secuencial que garantiza una
excelente regulación de la temperatura de
cocción.
La intensidad del calor está graduada del 1
al 6. El mando puede colocarse en la posi-
ción deseada girándolo hacia la derecha o
hacia la izquierda.
Cuando una de las placas está caliente se
enciende el testigo E (ver fi g. 1), que sólo se
apagará cuando la temperatura de todas las
zonas de cocción sea inferior a 60º C.
Las cuatro zonas de cocción están delimita-
das por los contornos serigrafi ados sobre la
encimera. Para obtener el mejor rendimiento
y un consumo de energía proporcionado, es
indispensable que utilice exclusivamente
ollas y utensilios de fondo grueso y perfecta-
mente plano (ver fi g. 3). El diámetro del fondo
del recipiente debe ser, como mínimo, igual
al contorno marcado sobre la encimera. Si
el fondo del recipiente no cubre la zona de
calor se malgasta energía. Es mejor que el
recipiente sea un poco más grande.
Tanto el fondo del recipiente como la enci-
mera deben estar limpios y secos. La inob-
servancia de estos consejos comporta na
pérdida de calor y, en consecuencia,también
de energía.
NOTA
- No cocinar jamás directamente sobre las
placas.
- Con las placas radiantes, para ganar un
poco de tiempo, se puede empezar a cocinar
en la posición 6, a régimen máximo,llevando
después el mando a la posición seleccio-
nada.
- Todas las placas tienen un dispositivo
que limita la temperatura e impide que se
recalienten las placas, incluso en caso
de funcionamiento a régimen máximo sin
ningún tipo de recipiente sobre la placa o
si se utilizan recipientes cuyo fondo no es
completamente plano.
A título orientativo, se puede consultar el
siguiente cuadro recordando que pueden
haber variaciones dependiendo de la calidad
y la cantidad de la comida cocinada y del
gusto personal.
Posición Tipo de cocción
del mando
1 - 2 Mantenimiento del calor,
besamel, crema
2 - 3 Calentamiento de los
alimentos
3 - 4 Pasta, menestra de
verduras,guisado
4 - 5 Ebullición, asados
5 - 6 Verduras al vapor, bistec,
pescado
6 Parrilladas, frituras,
costillas de cordero
ATENCIÓN:
- La superfi cie vitrocerámica es muy resisten-
te pero no es irrompible, por lo que no
debe depositarse nada sobre ella.
- Puede dañarse si se golpea violentamente
con objetos puntiagudos o muy duros.
- Si advierte alguna grieta o fi sura, le acon-
sejamos que apague la cocina y se ponga
en contacto inmediatamente con el Servicio
de Asistencia Técnica.
- No dejar papel de aluminio ni recipientes
de plástico sobre las superfi cies calientes.
- Las primeras veces, es posible que la
encimera huela a quemado, pero este olor
desaparecerá después de haberla utilizado
varias veces.
IMPORTANTE:
Es posible que los niños, debido a su baja
estatura, no puedan ver el testigo que indica
que las placas todavía están calientes.
No permitir que apoyen las manos sobre
las placas aunque las resistencias estén
apagadas.
Para el usuario
ES
Posición Tipo de cocción
1 - 2 Mantenimiento del calor,
besamel, crema
2 - 3 Calentamiento de los
alimentos
3 - 4 Pasta, menestra de
verduras,guisado
verduras,guisado
4 - 5 Ebullición, asados
5 - 6 Verduras al vapor, bistec,
pescado
6 Parrilladas, frituras,
costillas de cordero verduras,guisado verduras,guisado verduras,guisado
pescado pescado pescado