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UTILISATION
Lisez les consignes de sécurité séparées avant toute
utilisation de l'appareil !
Casseroles
Placez toujours une casserole au centre d'une zone de cuisson.
Casseroles adaptées à la cuisson sur une plaque vitrocéramique
La cuisson sur une plaque vitrocéramique nécessite une qualité de casserole spécifique.
• Utilisez uniquement des casseroles adaptées à la cuisson électrique possédant :
▷
un fond épais (minimum 2,25 mm),
▷
un fond plat.
Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé !
L'émail peut s'écailler (se
détacher de l'acier) si vous réglez la zone de cuisson à un niveau élevé alors que la
casserole est (trop) sèche ; la base de la casserole peut se déformer, par exemple sous
l’effet d’une surchauffe ou en raison d'un réglage de puissance trop élevé.
Diamètre minimal de la casserole
N'utilisez pas de casseroles de diamètre inférieur à celui de la zone de cuisson. Vous
éviterez ainsi que des morceaux d'aliments ne tombent sur la zone de cuisson très
chaude. Les résidus alimentaires carbonisés sont difficiles à nettoyer. De plus, les
poignées chauffent excessivement et la perte d'énergie est très importante.
• Les plats de cuisson en verre trempé dotés d'un fond spécial cuisson peuvent être utilisés
sur les zones de cuisson si leur diamètre correspond exactement à celui de la zone de
cuisson utilisée. Les plats dont le diamètre est supérieur risquent de se fissurer sous l'effet
de la tension thermique.
• Les casseroles qui ont été utilisées sur une plaque de cuisson à gaz ne sont plus adaptées
à la cuisson sur une plaque vitrocéramique.
• Le glissement de casseroles sur la plaque provoque des rayures impossibles à enlever.
• Posez uniquement des casseroles dont la base est propre et sèche sur la surface de
cuisson. Vous éviterez ainsi la formation de taches difficiles à éliminer.
• Laissez toujours le couvercle sur la casserole pendant la cuisson afin d'éviter une perte
d'énergie.
• Essuyez le fond de la casserole sur un chiffon légèrement humide avant de la placer sur la
zone de cuisson. Vous éviterez ainsi de salir la surface de cuisson.
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