94
4.1 Tableaux de puissance
Niveau de puissance
Typologie de cuisson
Niveau d'utilisation
(l'indication doit être associée à l'expérience et aux
habitudes de cuisson)
Puissance
maximale
Boost
Réchauffer
rapidement
Idéal pour élever très rapidement la température des
aliments jusqu'à ébullition rapide en cas d'eau ou pour
chauffer rapidement les liquides de cuisson
8-9
Friggere - bollire
Idéal pour le brunissement, commencer à cuire, frire
des produits congelés, faire bouillir rapidement
Puissance
élevée
7-8
Rôtir - brunir - bouillir - griller
Idéal pour rôtir, maintenir l'ébullition, cuire et griller
(courte durée, 5-10 minutes)
6-7
Rôtir - cuire - cuire à l'étouffée -
brunir - griller
Idéal pour brunir, maintenir l'ébullition légère, cuire et
griller (pendant une durée moyenne, 10-20 minutes),
préchauffer les accessoires
Puissance
moyenne
4-5
Cuire - cuire à l'étouffée - brunir -
griller
Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition
délicate, cuire (pour une longue durée). Repasser les
pâtes
3-4
Cuire - frémir - épaissir – rendre
crémeux
Idéal pour les cuissons prolongées (riz, sauces, rôtis,
poisson), en présence de liquides d'accompagnement
(par exemple eau, vin, bouillon, lait), mélanger les pâtes
2-3
Cuire - frémir - épaissir – rendre
crémeux
Idéal pour les cuissons prolongées (volumes de moins
d'un litre: riz, sauces, rôtis, poisson) en présence de
liquides d'accompagnement (exemple eau, vin, bouillon,
lait)
Faible
Puissance
1-2
Faire fondre - dégeler - garder
au chaud – rendre crémeux
Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre doucement le
chocolat, décongeler des produits de petites dimensions
1
Faire fondre - dégeler - garder
au chaud – rendre crémeux
Idéal pour garder au chaud de petites portions
d'aliments fraîchement cuisinés ou garder à
température les plats et faire épaissir le risotto
OFF
Puissance
zéro
Surface d'appui
Plan de cuisson en position stand-by ou coupé
(présence possible de chaleur résiduelle de la fin de la
cuisson, signalée par H-L-O)
Содержание DMGL8310SW
Страница 2: ......
Страница 3: ......
Страница 4: ...1 ...
Страница 6: ...1x E1 1x E3 E2 1x E4 1x E5 1x N1 1x N2 N6 1x N4 1x N3 1x N10 2x 1x ...
Страница 7: ...E5 N2 N4 N3 E4 N1 E1 E2 N10 E1 E2 N1 E4 N3 N10 N2 E5 E1 E2 N1 E4 N2 E5 N6 N1 E4 N2 E5 E1 E3 ...
Страница 8: ...3x N1 N5 1x N6 2x N8 1x 2x N9 N11 2x OK N7 E6 N12 1x ...
Страница 9: ......
Страница 10: ...1 min 50 min 500 min 40 min 40 ...
Страница 11: ...1a 807 492 830 515 220 807 492 220 54 inst A 54 54 54 P P ...
Страница 12: ...1b 812 495 836 521 836 521 830 515 220 495 812 220 s inst B R11 52 5 52 5 52 5 52 5 8 4 2 s P P ...
Страница 13: ...2 a b ...
Страница 14: ...2a inst A 1 x 2 8 m ...
Страница 15: ...inst B 1 x 2 8 m 2b ...
Страница 17: ...4 OK ...
Страница 18: ...5 OK 4 x inst A ...
Страница 19: ...inst B 6 x4 x4 x8 ...
Страница 20: ...7 ...
Страница 21: ...1 7a 1 7a 2 7a 3 BACK FRONT a b ...
Страница 22: ... 1 1 7a 4 ...
Страница 23: ...600 45 490 60 50 210 550 189 488 89 227 455 7b ...
Страница 24: ...189 488 210 490 50 600 560 89 227 7b ...
Страница 25: ...8 ...
Страница 26: ...9a 2 9a 1 9a 9a 3 clack 600 clack 9a 4 2x 3 5x9 5mm ...
Страница 27: ...9a 4 BACK FRONT a b 9a 5 ...
Страница 28: ...1 9a 6 1 1 ...
Страница 29: ... 600 clack 9b 1 9b 2 9b 3 9b ...
Страница 30: ...2x 3 5x9 5mm clack 9b 4 9b 5 ...
Страница 31: ... 9b 6 9b 7 BACK FRONT b a ...
Страница 32: ...2 9b 8 2 1 1 2 ...
Страница 33: ...10 900 94 227 55 218 1 2 3 ...
Страница 34: ...11 3 100 442 28 R 10 478 40 5 R 10 ...
Страница 35: ...13 12 H 2x X a X b c H 200 mm M8 ...
Страница 37: ...13b 490 495 632 786 210 220 135 183 750 55 52 5 94 40 205 55 300 850 950 730 20 168 58 215 465 553 803 min 80 ...
Страница 38: ...13c 830 550 50 105 475 304 222 304 415 415 ...
Страница 39: ...13d 600 521 515 20 100 35 255 220 111 114 ...
Страница 40: ...FIG 18 FIG 15 FIG 17 FIG 16 ...
Страница 41: ...15 16 a b a b ...
Страница 42: ...17a 17 17 1 17 2 17 3 17 4 1 2 4 3 1 2 3 4 ...
Страница 43: ...1 3 2 2 3 1 1 1 2 ...
Страница 44: ...17b 1 2 3 4 1 2 4 3 4 2 3 1 4 OK ...
Страница 45: ...4 3 2 2 3 1 clack clack 2 3 4 1 2 1 ...
Страница 46: ...17c 17c 3 17c 4 17c 1 17c 2 1 1 ...
Страница 47: ...18 ...
Страница 48: ...18a ...
Страница 49: ...18b clack ...
Страница 51: ...OK OK NO NO NO OK NO ...
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Страница 116: ...LIB0141682 Ed 11 17 www electrolux com shop ...